1. אם אתם רוצים להיפטר מדברים (וזה לא בהכרח חייב!), בחרו שיטת מיון שלדעתכם תהיה הכי שימושית עבורכם ועבור הדברים שלכם. והתמקדו בבחירת מה שהכי שווה להמשיך לכלול במטבח שלכם, במקום במה שאתם מוותרים.
2. זרקו כל דבר שפג תוקפו מהמקרר ומהמזווה (או מכל מקום בו אתם מאחסנים את האוכל שלכם) באופן קבוע - אבל דעו את ההבדל בין תאריכי "לשימוש עד", "למכירה עד" ו"עדיף להשתמש עד", כדי שלא תבזבזו בטעות אוכל!
3. לאחר ניקוי המקרר, אחסנו את כל מה שאתם שומרים בהתאם לאזורי החימום שלו, מכיוון שבחלקים שונים במקרר יהיו טמפרטורות ורמות לחות שונות במקצת.
4. כשאתם שוקלים מוצרי ארגון שונים, תמיד מדדו לפני שאתם קונים. ודאו שדלת המזווה שלכם עדיין תיסגר גם עם המגירה מעליה ושמארגן הסכו"ם אינו גבוה מדי עבור המגירה שלכם.
5. חסכו לעצמכם זמן ואנרגיה בטווח הארוך על ידי סידור המטבח שלכם בהתאם לפעילויות שאתם עושים בכל אזור. כך תוכלו לשים את מגבות המטבח הנקיות שלכם, למשל, במגירה ממש ליד הכיור. אז הכיור עצמו יאכלס את כל מה שאתם משתמשים בו מדי יום לשטיפת כלים.
6. והשתמשו בחלל שמתחת לכיור שלכם לאחסון חומרי ניקוי נוספים וכל כלי שטיפת כלים שאתם משתמשים בהם באופן קבוע אך לא כל הזמן.
7. שותים קפה כל בוקר? הניחו את הספלים שלכם בארון שמעל למקום שבו אתם מחברים את מכונת הקפה, ואם אתם שותים חלב באופן קבוע עם הקפה שלכם, בחרו מקום קרוב יחסית למקרר.
8. ואם אתם אוהבים לאפות, תוכלו להקצות ארון אפייה שבו תאחסנו את קערות הערבוב, המיקסר החשמלי ואת חומרי האפייה הבסיסיים שאתם נוטים לשמור בהישג יד כל הזמן (קמח, סוכר, סודה לשתייה וכו').
9. כשאתם שוקלים את האזורים השונים שלכם, חפשו כל מיני הזדמנויות אחסון במטבח שלכם שתוכלו לשנות בעזרת כמה פריטים ממוקמים היטב. ראשית, גב דלת הארון יכול להפוך למקום אחסון ייעודי לקרש חיתוך או למקום המושלם עבור נייר האלומיניום ונייר האפייה שלכם.
10. השתמשו במגירות הזזה כדי לנצל כל סנטימטר של מקום בארון עמוק (כמו מתחת לכיור, או בארון אחסון מפלסטיק שלכם). הן פשוט מביאות את כל מה שנמצא בפינות האחוריות קדימה בתנועת כתמים אחת, שם תוכלו להגיע אליו.
11. וגשו בקלות לכל מה שאחסנתם בחלק האחורי של כל אחד ממדפי המקרר שלכם בעזרת סט של פחי אחסון שקופים. הם גם קלים לשליפה ולניקוי במקרה של דליפה או שפיכה מכיוון שהם א) יכילו את הבלגן ו-ב) הרבה יותר קלים לניקוי מאשר המדף כולו.
12. קחו כמה מדפים מתרחבים או סלים צרים מתחת למדפים כדי שתוכלו להתחיל לנצל את כמות השטח המפתיעה שיש לארונות שלכם להציע.
13. נצלו גם את שטח המדף של המזווה שלכם, במיוחד אם אתם שומרים אוכל משומר מסביב - משהו כמו מתקן הארגון הזה, למשל, משתמש בכוח המשיכה כדי לוודא שהפחיות מתגלגלות קדימה ברציפות כך שקל לראות אותן.
14. השתמשו מחדש במארגן נעליים מעל הדלת כדי להוסיף אחסון זול ונוח לחלק האחורי של המזווה או (בהתאם לתכנון הבית!) לחדר הכביסה או לדלת המוסך.
15. או אם אתם רוצים מקום לאחסון פריטים גדולים וכבדים יותר בנוסף לחבילות תבלינים ודברים אחרים, בחרו בפתרון שיוסיף מקום נוסף במדף המזווה, כמו מתלה יציב מעל הדלת.
16. שימו מתקן לייזי סוזן בכל מקום שאתם צריכים לאחסן בו חבורה של בקבוקים, כך שתוכלו להגיע במהירות לבקבוקים שמאחור מבלי למשוך הכל למטה.
17. הפכו את הפער הצר בין המקרר לקיר לאחסון שימושי בעזרת עגלה דקה ומתגלגלת.
18. כשאתם שוקלים אפשרויות אחסון שונות, חפשו דרכים להקל עליכם לראות הכל במבט חטוף *ו* להקל על שליפה ואחסון. לדוגמה, קחו מארגן נייר ישן שיש לכם כדי למיין את תבניות האפייה ומדפי הקירור שלכם.
19. באופן דומה, ערמו את הסירים, המחבתות והמחבתות שלכם על רשת צינון, כך שברגע שתפתחו את דלת הארון תוכלו לראות כל אפשרות ותיד לקחת את הבחירה שאתם צריכים, ללא צורך בערבוב מחדש.
20. אז אל תשכחו לנצל את החלל הריק בצדדים הפנימיים של הארון ודלת הארון שלכם כמקום המושלם לאחסון מכסים כך שתוכלו להגיע אליהם ללא מאמץ, הודות ל-yes, Command Hooks.
21. אותו הדבר לגבי תבלינים: במקום לערום את כולם בארון שבו אתם צריכים לשלוף כמה כדי למצוא את מה שאתם מחפשים, הניחו את כולם במגירה או התקינו מדף במזווה שלכם שבו תוכלו לראות את כל המבחר שלכם במבט חטוף.
22. וגם תה! מלבד פריסת כל האפשרויות שלכם כמו ~תפריט~ כך שיהיה קל לבחור, קופסאות תה כמו זו מצמצמות את כמות המקום שאוסף התה שלכם תופס בארונות שלכם.
23. עבור הפריטים הגבוהים והמגושמים ביותר שלכם, מוטות מתיחה קטנים יכולים להפוך שני מדפים באורך עשרה אינץ' למקום אחסון בהתאמה אישית וחזק.
24. לעולם אל תזלזלו בכוחו של מארגן מגירות הממוקם היטב. בין אם אתם פשוט מאחסנים סכו"ם או צריכים משהו יותר מותאם אישית לגאדג'טים שלכם לבישול, יש אופציה בשבילכם.
25. או למשהו בהתאמה אישית לחלוטין, שמרו קופסאות ריקות של דגני בוקר וחטיפים לזמן מה, ואז הפכו אותן למארגנים צבעוניים מכוסות בנייר מגע שאתם הכי אוהבים.
26. הגנו על הסכינים שלכם מפני שריטות וקהות על ידי אחסונן כראוי - יש להבדיל את הלהבים, לעולם אל תזרקו אותם למגירה עם סכינים או כלי אוכל אחרים.
27. אימצו כמה אסטרטגיות ארגון ואחסון שיכולות לעזור להפחית בזבוז מזון - כמו לייעד פח אשפה (או אפילו קופסת נעליים ישנה!) במקרר שלכם כקופסת "תאכל אותי קודם".
28. בין אם יש לכם ילדים או שאתם פשוט רוצים לנשנש קצת יותר בריא בעצמכם, שמרו חטיפים מחולקים מראש בפח אחר שנגיש בקלות (או, שוב, בקופסת נעליים!).
29. הפסיקו לזרוק תותים מעופשים ותרד נבול (ולנקות את הנזק שהם משאירים על המדפים) על ידי אחסונם במיכלים מסוננים שישמרו על טריותם במשך כמעט שבועיים.
30. הימנעו מזיהום צולב על ידי אחסון הבשר והדגים הנא שלכם בקופסה או במגירה נפרדים במקרר, הרחק מכל דבר אחר - ואם במקרר שלכם יש מגירה המסומנת "בשר", היא כנראה נשארת קרה יותר מכל מגירה אחרת, מה שיכול לגרום לסטייקים, בייקון ועוף שלכם להחזיק מעמד זמן רב יותר לפני שאתם מבשלים אותם!
31. ארזו את כל הארוחות המוכנות או שאריות של אמש במיכלים שקופים במיוחד, עמידים בפני ניפוץ, אטומים לדליפות ואוויר, כך שתדעו בדיוק מה יש לכם בהישג יד במבט אחד, ואל תשכחו את זה פשוט כי זה שמור בפינה האחורית במיכל אטום.
32. שקלו לשפוך את מצרכים בסיסיים מהמזווה (אורז, שעועית יבשה, צ'יפס, ממתקים, עוגיות וכו') לתוך מיכלי OXO Pop אטומים, כי הם שומרים על טריות הדברים לאורך זמן רב יותר מאשר האריזה המקורית, והכל תוך כדי שהם מקלים על מציאת הכל.
זמן פרסום: 19 ביוני 2020
