1. 물건을 없애고 싶다면 (꼭 그럴 필요는 없지만요!), 자신과 물건에 가장 유용하다고 생각되는 분류 시스템을 선택하세요. 그리고 무엇을 버릴지보다는 주방에 계속 두고 사용할 가치가 있는 물건을 고르는 데 집중하세요.
2. 유통기한이 지난 식품은 냉장고와 식료품 저장실(또는 음식을 보관하는 곳)에서 정기적으로 버리세요. 하지만 "사용기한", "판매기한", "유통기한"의 차이를 알아두어 실수로 음식을 낭비하지 않도록 하세요!
3. 냉장고를 정리한 후에는 냉장고의 ~구역~에 따라 보관할 모든 것을 정리하세요. 냉장고의 각 구역마다 온도와 습도 수준이 약간씩 다르기 때문입니다.
4. 다양한 정리 제품을 고려할 때는 구입 전에 항상 치수를 재세요. 팬트리 문이 오버도어 방식으로도 잘 닫히는지, 그리고 은식기 정리함이 서랍보다 너무 높지 않은지 확인하세요.
5. 각 공간에서 하는 활동에 따라 주방을 정리하면 장기적으로 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다. 예를 들어, 깨끗한 주방 수건을 싱크대 바로 옆 서랍에 넣어두면 좋습니다. 그러면 싱크대에 매일 설거지에 사용하는 모든 것을 보관할 수 있습니다.
6. 싱크대 아래 공간을 활용해 여분의 청소용품과 자주 사용하는 설거지 도구를 보관하세요. 항상 사용하는 것은 아닙니다.
7. 매일 아침 커피를 마시나요? 커피 머신을 꽂는 곳 바로 위 수납장에 머그잔을 쌓아 놓고, 커피를 마실 때 우유를 자주 넣는다면 냉장고와 비교적 가까운 곳을 선택하세요.
8. 그리고 빵 굽는 걸 좋아한다면 믹싱 볼, 전기 믹서, 그리고 항상 가지고 다니는 기본 베이킹 재료(밀가루, 설탕, 베이킹 소다 등)를 보관할 베이킹 캐비닛을 따로 마련해 보세요.
9. 다양한 공간을 계획할 때, 주방에서 몇 가지 소품을 잘 배치하여 변화를 줄 수 있는 다양한 수납 공간을 찾아보세요. 우선, 캐비닛 문 뒤쪽을 도마 보관 공간으로 활용하거나 호일과 유산지를 놓기에 완벽한 장소로 만들어 보세요.
10. 깊은 수납장(싱크대 아래나 플라스틱 수납장 등)의 모든 공간을 최대한 활용하려면 슬라이딩 서랍을 활용하세요. 슬라이딩 서랍은 뒤쪽 구석에 있는 모든 물건을 한 번에 꺼내 쓸 수 있도록 앞으로 당겨서 펼쳐줍니다.
11. 냉장고 선반 맨 안쪽에 보관한 모든 물건을 투명 수납함으로 쉽게 꺼내고 꺼낼 수 있습니다. 누수나 액체 유출 시에도 쉽게 꺼내 세척할 수 있습니다. a) 내용물이 새지 않고 b) 선반 전체를 세척하는 것보다 훨씬 간편하기 때문입니다.
12. 확장형 선반이나 좁은 선반 아래 바구니를 몇 개 구입하여 캐비닛이 제공하는 놀라울 정도로 넓은 공간을 최대한 활용하세요.
13. 특히 통조림을 보관하는 경우 식료품 저장실의 선반 공간을 최대한 활용하세요. 예를 들어 이러한 정리 랙은 ~중력~을 사용하여 통조림이 계속 앞으로 굴러가도록 하여 쉽게 볼 수 있도록 합니다.
14. 문 위에 달린 신발 정리장을 재활용해서 식료품 저장실 뒤편이나 (집의 구조에 따라서는!) 세탁실이나 차고 문 뒤에 저렴하고 편리한 보관 공간을 추가하세요.
15. 조미료 패킷이나 기타 물건 외에도 더 크고 무거운 품목을 보관할 공간이 필요하다면 튼튼한 도어 위 선반처럼 식료품 저장실 선반 공간을 추가할 수 있는 솔루션을 선택하세요.
16. 병을 모아야 하는 곳이라면 어디든 회전식 수납장을 설치하세요. 그러면 모든 병을 아래로 당기지 않고도 뒤쪽에 있는 병을 빠르게 꺼낼 수 있습니다.
17. 냉장고와 벽 사이의 좁은 틈에 얇은 이동 카트를 추가하여 유용한 보관 공간을 만들어 보세요.
18. 다양한 수납 방법을 고려할 때, 모든 물건을 한눈에 보기 쉽고 *그리고* 꺼내고 정리하기 쉬운 방법을 찾으세요. 예를 들어, 베이킹 시트와 식힘망을 정리하기 위해 집에 있는 오래된 종이 파일 정리함을 활용하는 것도 좋습니다.
19. 마찬가지로 냄비, 프라이팬, 팬을 와이어 랙 위에 쌓아두면 캐비닛 문을 여는 순간 모든 옵션을 볼 수 있고, 필요한 것을 바로 꺼낼 수 있으므로 다시 섞을 필요가 없습니다.
20. 캐비닛과 캐비닛 문의 안쪽에 있는 빈 공간을 뚜껑을 보관할 완벽한 장소로 활용하는 것을 잊지 마세요. 그러면 Command Hooks 덕분에 아무런 노력 없이 뚜껑을 꺼낼 수 있습니다.
21. 향신료도 마찬가지입니다. 여러 개를 캐비닛에 쌓아두고 필요한 향신료를 찾기 위해 여러 개를 꺼내야 하는 대신, 서랍에 모두 펼쳐놓거나 식료품 저장실에 선반을 설치하여 한눈에 모든 향신료를 볼 수 있도록 하세요.
22. 그리고 차도 있죠! 모든 옵션을 ~메뉴~처럼 정리해서 고르기 쉽게 해 줄 뿐만 아니라, 이런 차 보관함은 차 컬렉션이 차지하는 공간을 줄여줍니다.
23. 가장 키가 크고 부피가 큰 품목의 경우, 작은 텐션봉을 사용하여 두 개의 선반으로 된 10인치를 튼튼한 맞춤형 보관 공간으로 바꿀 수 있습니다.
24. 서랍 정리함의 중요성을 절대 과소평가하지 마세요. 단순히 은식기를 보관하거나, 주방 기구를 위한 특별한 수납공간이 필요하든, 당신에게 딱 맞는 선택지가 있습니다.
25. 또는 완전히 맞춤형으로 만들고 싶다면, 빈 시리얼과 간식 상자를 잠시 모아 두었다가 가장 마음에 드는 접착지로 덮은 다채로운 정리함으로 바꿔보세요.
26. 칼날이 긁히거나 무뎌지는 것을 방지하려면 칼을 올바르게 보관하세요. 칼날은 따로 보관해야 하며, 다른 칼이나 주방 도구와 함께 서랍에 넣어두면 안 됩니다.
27. 낭비되는 음식을 줄이는 데 도움이 되는 몇 가지 정리 및 보관 전략을 채택하세요. 예를 들어 냉장고에 있는 쓰레기통(또는 오래된 신발 상자!)을 "나 먼저 먹어요" 상자로 지정하는 것과 같습니다.
28. 그리고, 자녀가 있거나 단순히 본인이 조금 더 건강한 간식을 먹고 싶다면, 미리 나눠진 간식을 쉽게 꺼낼 수 있는 다른 통(또는 신발 상자!)에 보관하세요.
29. 곰팡이 핀 딸기와 시든 시금치를 버리지 말고 (그리고 선반에 남은 음식 찌꺼기를 치우세요) 여과 용기에 보관하세요. 이렇게 하면 거의 2주 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
30. 날고기와 생선을 다른 것과 분리하여 별도의 냉장고 칸이나 서랍에 보관하여 교차 오염을 방지하세요. 냉장고에 "고기"라고 표시된 서랍이 있다면 다른 서랍보다 차갑게 유지되므로 스테이크, 베이컨, 닭고기를 요리하기 전까지 더 오래 보관할 수 있습니다!
31. 모든 식사 준비물이나 어젯밤 남은 음식을 투명하고 깨지지 않으며 누출 방지, 기밀 용기에 담아 한눈에 무엇이 있는지 정확히 알 수 있도록 하세요. 그리고 불투명 용기에 넣어 뒤쪽 구석에 숨겨져 있다고 해서 그냥 잊어버리지 마세요.
32. 쌀, 말린 콩, 칩, 사탕, 쿠키 등 식료품을 밀폐된 OXO Pop 용기에 옮겨 담는 것을 고려해 보세요. 원래 포장보다 오랫동안 신선함을 유지할 수 있고, 찾기도 쉽습니다.
게시 시간: 2020년 6월 19일
