1. Jeśli chcesz się czegoś pozbyć (choć niekoniecznie musisz!), wybierz system sortowania, który Twoim zdaniem będzie najbardziej przydatny dla Ciebie i Twoich rzeczy. Skup się na tym, co najbardziej warto nadal mieć w kuchni, a nie na tym, czego się pozbywasz.
2. Regularnie wyrzucaj wszystkie przeterminowane produkty z lodówki i spiżarni (lub innych miejsc, w których przechowujesz żywność) — pamiętaj jednak o różnicy między datą „najlepiej spożyć przed”, „sprzedać przed” i „najlepiej spożyć przed”, aby nie marnować przypadkowo jedzenia!
3. Po oczyszczeniu lodówki, ułóż wszystkie przechowywane rzeczy w odpowiednich strefach lodówki, ponieważ różne części lodówki mają różne temperatury i poziomy wilgotności.
4. Rozważając różne produkty do organizacji, zawsze mierz przed zakupem. Upewnij się, że drzwi spiżarni nadal będą się zamykać po zamontowaniu ich na górze i że organizer na sztućce nie jest za wysoki do szuflady.
5. Oszczędzaj czas i energię w dłuższej perspektywie, organizując kuchnię zgodnie z czynnościami, które wykonujesz w poszczególnych obszarach. Możesz na przykład umieścić czyste ręczniki kuchenne w szufladzie tuż obok zlewu. Wtedy zlew pomieści wszystkie rzeczy, których używasz codziennie do mycia naczyń.
6. Przestrzeń pod zlewem wykorzystaj na przechowywanie dodatkowych środków czyszczących i przyborów do mycia naczyń, z których korzystasz regularnie, choć nie non stop.
7. Pijesz kawę każdego ranka? Ułóż kubki w szafce tuż nad miejscem, w którym podłączasz ekspres do kawy. Jeśli regularnie dodajesz mleko do kawy, wybierz miejsce stosunkowo blisko lodówki.
8. Jeśli uwielbiasz piec, możesz wyznaczyć szafkę, w której będziesz trzymać miski do mieszania, mikser elektryczny i podstawowe składniki do pieczenia, które zazwyczaj masz pod ręką (mąkę, cukier, sodę oczyszczoną itp.).
9. Rozważając podział na strefy, poszukaj w kuchni różnych możliwości przechowywania, które możesz przekształcić za pomocą kilku dobrze rozmieszczonych elementów. Na początek, tylna część drzwiczek szafki może stać się miejscem do przechowywania deski do krojenia lub idealnym miejscem na folię aluminiową i papier pergaminowy.
10. Zastosuj wysuwane szuflady, aby maksymalnie wykorzystać każdy centymetr przestrzeni w głębokiej szafce (np. pod zlewem lub w szafce z plastikowymi pojemnikami). Dosłownie jednym ruchem wysuwają wszystko w tylnych rogach do przodu, gdzie naprawdę możesz do tego sięgnąć.
11. I łatwy dostęp do wszystkiego, co schowałeś na samym końcu każdej półki lodówki, dzięki zestawowi przezroczystych pojemników do przechowywania. Są one również łatwe do wyciągnięcia i wyczyszczenia w przypadku wycieku lub rozlania, ponieważ a) zapobiegają bałaganowi i b) są znacznie łatwiejsze do umycia niż cała półka.
12. Zaopatrz się w kilka rozszerzalnych półek lub wąskich koszyków pod półkami, dzięki czemu będziesz mógł w pełni wykorzystać zaskakująco dużą przestrzeń, jaką oferują Twoje szafki.
13. Wykorzystaj w pełni przestrzeń na półkach w spiżarni, zwłaszcza jeśli trzymasz w pobliżu żywność w puszkach. Na przykład taki regał wykorzystuje ~grawitację~, aby zapewnić, że puszki będą się stale toczyć do przodu i łatwo je będzie znaleźć.
14. Wykorzystaj organizer na buty wieszany na drzwiach, aby uzyskać tanie i wygodne miejsce do przechowywania w spiżarni albo (w zależności od układu domu!) w pralni lub za drzwiami garażu.
15. Jeśli chcesz mieć więcej miejsca do przechowywania większych i cięższych przedmiotów, oprócz saszetek z przyprawami i innych tego typu rzeczy, wybierz rozwiązanie, które zapewni dodatkową przestrzeń na półkach w spiżarni, np. solidny regał montowany na drzwiach.
16. Umieść obrotową tacę w dowolnym miejscu, w którym chcesz ustawić dużą liczbę butelek. Dzięki temu będziesz mógł szybko sięgnąć po te znajdujące się z tyłu, bez konieczności ściągania wszystkiego na dół.
17. Zmień wąską szczelinę między lodówką a ścianą w użyteczne miejsce do przechowywania, montując smukły wózek na kółkach.
18. Rozważając różne opcje przechowywania, poszukaj sposobów, które ułatwią Ci przeglądanie wszystkiego na pierwszy rzut oka *i* umożliwią łatwe wyjmowanie i chowanie. Na przykład, sięgnij po stary organizer na dokumenty, który masz pod ręką, aby uporządkować blachy do pieczenia i kratki do studzenia.
19. W podobny sposób układaj garnki, patelnie i rondle na drucianej kratce. W ten sposób, gdy tylko otworzysz drzwiczki szafki, będziesz mógł zobaczyć każdą opcję i od razu sięgnąć po tę, której potrzebujesz, bez konieczności przestawiania.
20. Nie zapomnij wykorzystać wolnej przestrzeni wewnątrz szafki i na jej drzwiczkach jako idealnego miejsca do przechowywania pokrywek. Dzięki haczykom Command Hooks będziesz mieć do nich łatwy dostęp bez żadnego wysiłku.
21. To samo dotyczy przypraw: zamiast gromadzić je wszystkie w szafce i wyciągać po kilka, aby znaleźć to, czego szukasz, ułóż je wszystkie w szufladzie lub zamontuj stojak w spiżarni, gdzie będziesz mógł na pierwszy rzut oka zobaczyć cały swój wybór.
22. I herbata też! Oprócz tego, że wszystkie opcje są ułożone jak ~menu~, co ułatwia wybór, pojemniki na herbatę takie jak ten pozwalają zaoszczędzić miejsce w szafkach na Twoją kolekcję herbat.
23. W przypadku najwyższych i najcięższych przedmiotów, małe pręty napinające mogą zamienić dwie półki o długości 25 cm w wytrzymałe i funkcjonalne miejsce do przechowywania.
24. Nigdy nie lekceważ mocy dobrze umiejscowionego organizera w szufladzie. Niezależnie od tego, czy po prostu przechowujesz sztućce, czy potrzebujesz czegoś bardziej spersonalizowanego do swoich kuchennych gadżetów, znajdziesz rozwiązanie dla siebie.
25. Możesz też stworzyć coś zupełnie specjalnego, zabierając na jakiś czas puste pudełka po płatkach śniadaniowych i przekąskach, a następnie przekształcając je w kolorowe organizery pokryte papierem samoprzylepnym, który najbardziej ci odpowiada.
26. Chroń swoje noże przed zarysowaniem i stępieniem, przechowując je prawidłowo — ostrza powinny być oddzielne, a nie wrzucane do szuflady z innymi nożami lub przyborami.
27. Wdróż kilka strategii organizacji i przechowywania, które pomogą ograniczyć marnowanie żywności — na przykład wyznacz w lodówce pojemnik (lub nawet stare pudełko po butach!) na „najpierw zjedz mnie”.
28. Niezależnie od tego, czy masz dzieci, czy po prostu chcesz jeść zdrowsze przekąski, przechowuj przygotowane wcześniej przekąski w innym pojemniku, do którego masz łatwy dostęp (albo w pudełku na buty!).
29. Przestań wyrzucać spleśniałe truskawki i zwiędły szpinak (i sprzątać po nich resztki na półkach), przechowując je w przefiltrowanych pojemnikach, które naprawdę zachowają świeżość przez prawie dwa tygodnie.
30. Unikaj zanieczyszczenia krzyżowego, przechowując surowe mięso i ryby w oddzielnym pojemniku lub szufladzie lodówki, z dala od innych produktów. Jeśli w Twojej lodówce znajduje się szuflada oznaczona jako „mięso”, prawdopodobnie pozostanie ona zimniejsza niż jakakolwiek inna szuflada, co może sprawić, że steki, bekon i kurczak wytrzymają dłużej, zanim je ugotujesz!
31. Zapakuj wszystkie przygotowane posiłki lub resztki z wczorajszego obiadu w superprzezroczyste, odporne na stłuczenie, szczelne i hermetyczne pojemniki. Dzięki temu na pierwszy rzut oka będziesz wiedzieć, co masz pod ręką. Nie zapomnij o tym, bo resztki będą schowane w tylnym rogu w nieprzezroczystym pojemniku.
32. Rozważ przełożenie podstawowych produktów spożywczych (ryżu, suchej fasoli, chipsów, słodyczy, ciasteczek itp.) do szczelnych pojemników OXO Pop. Dzięki temu produkty zachowają świeżość dłużej niż w oryginalnym opakowaniu, a jednocześnie wszystko będzie łatwo znaleźć.
Czas publikacji: 19 czerwca 2020 r.
