32 основы организации кухни, которые вы, вероятно, уже должны знать

1. Если вы хотите избавиться от вещей (хотя это совсем не обязательно!), выберите систему сортировки, которая, по вашему мнению, будет наиболее полезна для вас и ваших вещей. И сосредоточьтесь на том, что действительно стоит оставить на кухне, а не на том, что вы выбрасываете.

2. Регулярно выбрасывайте из холодильника и кладовой (или любого другого места, где хранятся продукты) все просроченные продукты. Но знайте разницу между сроками годности, сроком реализации и сроком годности, чтобы случайно не выбросить еду!

3. После очистки холодильника разложите все продукты по его ~зонам~, поскольку в разных его частях температура и уровень влажности будут немного отличаться.

4. Выбирая различные органайзеры, всегда измеряйте их перед покупкой. Убедитесь, что дверца вашей кладовой будет закрываться с помощью этой конструкции, и что органайзер для столовых приборов не слишком высокий для вашего ящика.

5. Экономьте время и силы в долгосрочной перспективе, организовав кухню в соответствии с тем, чем вы занимаетесь в каждой зоне. Например, можно положить чистые кухонные полотенца в ящик рядом с раковиной. Тогда в раковине будет храниться всё, что вы используете ежедневно для мытья посуды.

6. Используйте пространство под раковиной для хранения дополнительных чистящих средств и инструментов для мытья посуды, которые вы используете регулярно, но не постоянно.

7. Пьёте кофе каждое утро? Поставьте кружки в шкафчик прямо над кофеваркой, а если вы регулярно добавляете молоко в кофеварку, выберите место поближе к холодильнику.

8. А если вы любите печь, вы можете выделить шкафчик для выпечки, куда будете складывать миски для смешивания, электрический миксер и основные ингредиенты для выпечки, которые вы, как правило, всегда держите под рукой (муку, сахар, пищевую соду и т. д.).

9. Продумывая различные зоны кухни, обратите внимание на всевозможные места для хранения, которые можно преобразовать с помощью нескольких удачно расположенных предметов. Для начала, задняя часть дверцы шкафа может стать местом для хранения разделочных досок или идеальным местом для фольги и пергаментной бумаги.

10. Используйте выдвижные ящики, чтобы максимально эффективно использовать каждый сантиметр пространства в глубоком шкафу (например, под раковиной или в пластиковом контейнере для хранения). Они буквально одним движением выдвигают всё, что находится в дальних углах, вперёд, где до всего можно легко дотянуться.

11. И легко доставайте всё, что хранится на самых задних полках холодильника, с помощью набора прозрачных контейнеров для хранения. Их также легко вытаскивать и мыть в случае протечки или разлива, потому что они а) не дадут лишнего и б) их гораздо легче мыть, чем всю полку.

12. Приобретите несколько раздвижных полок или узких корзин под полками, чтобы вы могли начать использовать удивительно много пространства в ваших шкафах.

13. Также увеличьте пространство на полках вашей кладовой, особенно если вы храните консервы — например, в этом стеллаже-органайзере используется ~сила тяжести~, чтобы банки непрерывно катились вперед и их было легко увидеть.

14. Используйте органайзер для обуви над дверью, чтобы создать дешевое и удобное место для хранения вещей в задней части кладовой или (в зависимости от планировки вашего дома!) прачечной или гаражных ворот.

15. Или, если вам нужно место для хранения более крупных и тяжелых предметов в дополнение к пакетикам с приправами и другим вещам, выберите решение, которое добавит дополнительное место на полках в кладовой, например, прочную вешалку над дверью.

16. Поместите Lazy Susan в любое место, куда вам нужно загнать кучу бутылок, чтобы вы могли быстро достать те, что находятся сзади, не стаскивая все вниз.

17. Превратите узкий зазор между холодильником и стеной в полезное место для хранения, добавив изящную тележку на колесиках.

18. Рассматривая различные варианты хранения, ищите способы, которые позволят вам легко всё видеть и доставать, и убирать. Например, возьмите старый органайзер для бумаг, который у вас завалялся, чтобы навести порядок в противнях и решетках для охлаждения.

19. Аналогичным образом разместите кастрюли, сковородки и сковородки на решетке, чтобы, открывая дверцу шкафа, вы могли видеть все содержимое и сразу же тянуться за нужной посудой, не переставляя ничего.

20. Тогда не забудьте воспользоваться пустым пространством внутри вашего шкафа и дверцы шкафа как идеальным местом для хранения крышек, чтобы вы могли легко до них добраться, благодаря крючкам Command.

21. То же самое касается и специй: вместо того, чтобы складывать их все в шкафу и доставать по нескольку штук, чтобы найти нужную, разложите их все в ящике или установите стойку в кладовой, где вы сможете сразу видеть весь свой выбор.

22. И чай тоже! Такие чайницы не только позволяют разложить все варианты, как в ~меню~, чтобы было легко выбрать, но и экономят место, которое занимает ваша чайная коллекция в шкафах.

23. Для самых высоких и громоздких предметов небольшие натяжные стержни могут превратить десять дюймов двух полок в надежное место для хранения.

24. Никогда не недооценивайте важность удобного органайзера для ящиков. Храните ли вы просто столовые приборы или ищете что-то более оригинальное для кухонных гаджетов, у нас есть вариант, который вам подходит.

25. Или, если вы хотите сделать что-то совершенно индивидуальное, сохраните немного пустых коробок из-под хлопьев и закусок, а затем превратите их в красочные органайзеры, оклеенные самоклеящейся пленкой, которая вам больше всего нравится.

26. Защитите свои ножи от царапин и затупления, храня их правильно — лезвия следует отделять друг от друга, а не бросать их в ящик вместе с другими ножами или столовыми приборами.

27. Примените несколько стратегий организации и хранения, которые помогут сократить количество пищевых отходов, — например, выделите мусорное ведро (или даже старую коробку из-под обуви!) в холодильнике в качестве контейнера «Съешь меня первым».

28.И если у вас есть дети или вы просто хотите перекусывать чем-то более полезным, храните заранее расфасованные закуски в другом контейнере с легким доступом (или, опять же, в коробке из-под обуви!).

29. Перестаньте выбрасывать заплесневелую клубнику и увядший шпинат (и убирать после этого на полках), храня их в фильтрованных контейнерах, которые действительно сохранят свежесть почти две недели.

30. Избегайте перекрестного заражения, храня сырое мясо и рыбу в отдельной емкости или ящике холодильника, отдельно от остальных продуктов. А если в вашем холодильнике есть ящик с надписью «мясо», то он, скорее всего, будет холоднее любого другого ящика, что позволит дольше хранить стейки, бекон и курицу, прежде чем вы их приготовите!

31. Упакуйте все ваши готовые блюда или остатки вчерашней еды в суперпрозрачные, небьющиеся, непротекающие и герметичные контейнеры, чтобы вы с первого взгляда знали, что у вас под рукой, и не забывали об этом, потому что продукты спрятаны в дальнем углу в непрозрачном контейнере.

32. Подумайте о том, чтобы переложить основные продукты из кладовой (рис, сухую фасоль, чипсы, конфеты, печенье и т. д.) в герметичные контейнеры OXO Pop, поскольку они сохраняют свежесть дольше, чем оригинальная упаковка, и в то же время позволяют легко найти нужную еду.


Время публикации: 19 июня 2020 г.