1. Ak sa chcete zbaviť vecí (čo nemusíte robiť!), vyberte si systém triedenia, ktorý by podľa vás bol pre vás a vaše veci najužitočnejší. A zamerajte sa na výber toho, čo sa najviac oplatí naďalej používať vo vašej kuchyni, namiesto toho, čoho sa zbavujete.
2. Pravidelne vyhadzujte všetko, čo má uplynutú dobu spotreby, z chladničky a špajze (alebo kdekoľvek, kde skladujete potraviny) – ale poznajte rozdiel medzi dátumami „spotrebujte do“, „predajte do“ a „minimálna trvanlivosť do“, aby ste náhodou nevyhodili jedlo!
3. Po vyčistení chladničky uskladnite všetky potraviny podľa ~zón~ chladničky, pretože rôzne časti chladničky budú mať mierne odlišné teploty a úrovne vlhkosti.
4. Keď zvažujete rôzne produkty na organizáciu príborov, vždy si ich pred kúpou zmerajte. Uistite sa, že dvierka vašej špajze sa s touto inštaláciou nad dvierkami dajú stále zatvárať a že organizér na príbor nie je príliš vysoký na vašu zásuvku.
5. Z dlhodobého hľadiska si ušetríte čas a energiu tým, že si kuchyňu usporiadate podľa činností, ktoré v každej oblasti vykonávate. Napríklad si môžete čisté kuchynské utierky odložiť do zásuvky hneď vedľa drezu. V dreze tak budete mať všetko, čo denne používate na umývanie riadu.
6. A priestor pod drezom využite na uloženie ďalších čistiacich prostriedkov a nástrojov na umývanie riadu, ktoré používate pravidelne, ale nie stále.
7. Pijete kávu každé ráno? Hrnčeky uložte do skrinky priamo nad miestom, kde zapojíte kávovar, a ak si k káve pravidelne dávate mlieko, vyberte si miesto relatívne blízko chladničky.
8. A ak radi pečiete, môžete si vyhradiť skrinku na pečenie, kde si odložíte misky na miešanie, elektrický mixér a základné ingrediencie na pečenie, ktoré máte stále poruke (múku, cukor, sódu bikarbónu atď.).
9. Pri zvažovaní rôznych zón hľadajte vo svojej kuchyni všetky možné úložné priestory ~možnosti~, ktoré môžete transformovať pomocou niekoľkých dobre umiestnených kusov. Na začiatok sa zadná strana dvierok skrinky môže stať určeným úložným priestorom na dosku na krájanie alebo ideálnym miestom na alobal a pergamenový papier.
10. Ak chcete čo najlepšie využiť každý centimeter priestoru v hlbokej skrinke (napríklad pod drezom alebo v plastovej skrinke na úložné nádoby), použite posuvné zásuvky. Doslova jediným mávnutím posunú všetko v zadných rohoch dopredu, kde na to skutočne dosiahnete.
11. A vďaka sade priehľadných úložných priehradiek budete mať jednoduchý prístup ku všetkému, čo máte uložené v úplne zadnej časti každej police chladničky. V prípade úniku alebo rozliatia sa tiež ľahko vyťahujú a čistia, pretože a) zachytia neporiadok a b) umývajú sa oveľa ľahšie ako celá polica.
12. Zaobstarajte si niekoľko rozširujúcich sa políc alebo úzkych košov pod police, aby ste mohli začať využívať prekvapivo veľa priestoru, ktorý vaše skrinky ponúkajú.
13. Maximalizujte aj úložný priestor v špajzi, najmä ak máte konzervované potraviny – napríklad tento organizér využíva ~gravitáciu~, aby sa konzervy plynule posúvali dopredu, takže sú ľahko viditeľné.
14. Znovu použite organizér na topánky nad dvere, aby ste pridali lacný a praktický úložný priestor do zadnej časti špajze alebo (v závislosti od dispozičného riešenia vášho domu!) práčovne alebo garážových dverí.
15. Alebo ak chcete okrem balíčkov s korením a iných vecí uložiť aj väčšie a ťažšie predmety, zvoľte riešenie, ktoré pridá viac miesta v špajzi, napríklad pevný regál nad dverami.
16. Umiestnite stojan Lazy Susan kamkoľvek, kde potrebujete zhromaždiť veľa fliaš, aby ste sa k tým vzadu mohli rýchlo dostať bez toho, aby ste ich museli ťahať dole.
17. Premeňte úzku medzeru medzi chladničkou a stenou na užitočný úložný priestor pomocou úzkeho vozíka na kolieskach.
18. Keď zvažujete rôzne možnosti skladovania, hľadajte spôsoby, ako mať všetko na prvý pohľad *a* ako ľahko vytiahnuť a odložiť. Napríklad si vezmite starý papierový organizér na zakladače, ktorý máte po ruke, a usporiadajte si plechy na pečenie a mriežky na chladenie.
19. Podobne poukladajte hrnce, panvice a panvice na drôtený rošt, aby ste hneď po otvorení dvierok skrinky videli každú jednu možnosť a okamžite siahli dnu a vybrali tú, ktorú potrebujete, bez nutnosti presúvania.
20. Potom nezabudnite využiť prázdny priestor na vnútornej strane skrinky a dvierok ako ideálne miesto na odloženie pokrievok, aby ste sa k nim dostali bez námahy, a to vďaka hákom Command Hooks.
21. To isté platí pre koreniny: namiesto toho, aby ste ich všetky hromadili v skrinke, kde musíte vytiahnuť niekoľko, aby ste našli to, čo hľadáte, uložte ich všetky do zásuvky alebo si v špajzi namontujte regál, kde budete mať celý svoj výber na prvý pohľad.
22. A tiež čaj! Okrem toho, že všetky možnosti sú usporiadané ako ~menu~, takže si ľahko vyberáte, čajové dózy ako tento zredukujú priestor, ktorý vaša čajová zbierka zaberá vo vašich skrinkách.
23. Pre vaše najvyššie a najobjemnejšie predmety môžu malé napínacie tyče premeniť dvadsaťcentimetrové police na pevný úložný priestor na mieru.
24. Nikdy nepodceňujte silu dobre umiestneného organizéra do zásuviek. Či už len ukladáte strieborný príbor alebo potrebujete niečo špeciálne pre svoje kuchynské pomôcky, existuje pre vás možnosť.
25. Alebo ak chcete niečo úplne na mieru, odložte si na chvíľu prázdne krabice od cereálií a občerstvenia a potom ich premeňte na farebné organizéry potiahnuté kontaktným papierom, ktorý sa vám najviac páči.
26. Chráňte svoje nože pred poškriabaním a otupením ich správnym skladovaním – ich čepele by mali byť oddelené, nie len tak hodené do zásuvky s inými nožmi alebo náčiním.
27. Prijmite niekoľko stratégií organizácie a skladovania, ktoré by mohli pomôcť znížiť plytvanie potravinami – napríklad si v chladničke označte nádobu (alebo dokonca starú krabicu od topánok!) ako krabicu „Zjedz ma ako prvého“.
28. A či už máte deti, alebo si jednoducho chcete dopriať zdravšie maškrty, uchovávajte vopred porciované maškrty v inom ľahko dostupnom koši (alebo opäť v krabici od topánok!).
29. Prestaňte vyhadzovať plesnivé jahody a zvädnutý špenát (a upratujte po nich zvyšky na policiach) tým, že ich uskladníte vo filtrovaných nádobách, ktoré skutočne udržia všetko čerstvé takmer dva týždne.
30. Krížovej kontaminácii sa vyhnete tým, že surové mäso a ryby skladujete v samostatnej chladničke alebo zásuvke, oddelene od všetkého ostatného – a ak má vaša chladnička zásuvku s označením „mäso“, pravdepodobne zostane chladnejšia ako ktorákoľvek iná zásuvka, čo môže spôsobiť, že vaše steaky, slanina a kuracie mäso vydržia dlhšie, kým ich uvaríte!
31. Všetky pripravené jedlá alebo zvyšky jedla zo včerajšej noci zabaľte do super priehľadných, nerozbitných, nepriepustných a vzduchotesných nádob, aby ste na prvý pohľad presne vedeli, čo máte po ruke, a nezabudli na to len preto, že je to uložené v zadnom rohu v nepriehľadnej nádobe.
32. Zvážte prelievanie základných potravín zo špajze (ryža, sušená fazuľa, chipsy, cukríky, sušienky atď.) do vzduchotesných nádob OXO Pop, pretože v nich veci zostanú čerstvé dlhšie ako v pôvodnom balení a zároveň sa všetko ľahko nájde.
Čas uverejnenia: 19. júna 2020
