1. Če se želite znebiti stvari (kar ni nujno potrebno!), izberite sistem sortiranja, za katerega menite, da bi bil najbolj uporaben za vas in vaše stvari. In osredotočite se na izbiro tistega, kar je najbolj vredno še naprej vključevati v svojo kuhinjo, namesto na to, česar se boste znebili.
2. Redno zavrzite vse, kar vam je preteklo, iz hladilnika in shrambe (ali kjer koli shranjujete hrano) – vendar vedite razliko med datumi »uporabno najmanj do«, »prodajno najmanj do« in »uporabno najmanj do«, da ne boste pomotoma zavrgli hrane!
3. Po čiščenju hladilnika shranite vse, kar imate v njem, v skladu z njegovimi ~conami~, saj se bodo temperature in vlažnost v različnih delih hladilnika nekoliko razlikovale.
4. Ko razmišljate o različnih izdelkih za organizacijo, vedno izmerite pred nakupom. Prepričajte se, da se bodo vrata vaše shrambe zapirala z namestitvijo nad vrati in da organizator za jedilni pribor ni previsok za vaš predal.
5. Dolgoročno si prihranite čas in energijo tako, da kuhinjo uredite glede na dejavnosti, ki jih opravljate v posameznem prostoru. Čiste kuhinjske krpe lahko na primer pospravite v predal tik ob pomivalnem koritu. Tako bo v pomivalnem koritu shranjeno vse, kar vsakodnevno uporabljate za pomivanje posode.
6. Prostor pod pomivalnim koritom uporabite za shranjevanje dodatnih čistilnih sredstev in pripomočkov za pomivanje posode, ki jih uporabljate redno, vendar ne vedno.
7. Vsako jutro pijete kavo? Skodelice zložite v omarico neposredno nad vtičnico kavnega aparata, če pa redno pijete mleko s kavo, izberite mesto relativno blizu hladilnika.
8. In če radi pečete, si lahko določite pekač, kamor boste shranili sklede za mešanje, električni mešalnik in osnovne sestavine za peko, ki jih imate običajno ves čas pri roki (moko, sladkor, sodo bikarbono itd.).
9. Ko razmišljate o različnih conah, bodite pozorni na vse vrste shranjevalnega prostora ~priložnosti~ v svoji kuhinji, ki jih lahko preoblikujete s pomočjo nekaj dobro postavljenih kosov. Za začetek lahko zadnja stran vrat omarice postane namenjeno shranjevanje deske za rezanje ali popolno mesto za folijo in pergamentni papir.
10. Uporabite drsne predale, da kar najbolje izkoristite vsak centimeter prostora v globoki omari (na primer pod umivalnikom ali v plastični omarici za shranjevanje). Dobesedno z enim samim zamahom premaknejo vse v zadnjih kotih naprej, kjer lahko dejansko dosežete.
11. In enostavno dostopajte do vsega, kar imate shranjeno na zadnji strani vsake police hladilnika, s kompletom prozornih posod za shranjevanje. V primeru puščanja ali razlitja jih je tudi enostavno izvleči in očistiti, ker a) zadržijo umazanijo in b) jih je veliko lažje oprati kot celotno polico.
12. Kupite nekaj razširljivih polic ali ozkih košar pod policami, da boste lahko začeli izkoriščati presenetljivo veliko prostora, ki ga ponujajo vaše omare.
13. Kar najbolje izkoristite tudi prostor na policah shrambe, še posebej, če hranite konzervirano hrano – nekaj takega kot je na primer ta organizator, ki uporablja ~gravitacijo~, da se konzerve nenehno premikajo naprej, tako da jih je enostavno videti.
14. Uporabite organizator za čevlje nad vrati, da dodate poceni in priročno shranjevanje na zadnji strani shrambe ali (odvisno od postavitve vašega doma!) pralnice ali garažnih vrat.
15. Če pa želite prostor za shranjevanje večjih in težjih predmetov poleg vrečk z začimbami in drugih stvari, se odločite za rešitev, ki bo dodala dodaten prostor na policah shrambe, na primer trdno stojalo nad vrati.
16. Postavite leno Susan kamor koli želite spraviti kup steklenic, da boste lahko hitro dosegli tiste zadaj, ne da bi vse skupaj potegnili dol.
17. Ozko režo med hladilnikom in steno spremenite v uporaben prostor za shranjevanje z dodatkom ozkega vozička na kolesih.
18. Ko razmišljate o različnih možnostih shranjevanja, poiščite načine, kako si olajšati pregled nad vsem *in* tako za enostavno odstranjevanje kot tudi pospravljanje. Na primer, vzemite star organizator za papirnate mape, ki ga imate naokoli, da uredite pekače in rešetke za hlajenje.
19. Podobno zložite lonce, ponve in kozice na rešetko, tako da boste v trenutku, ko odprete vrata omarice, videli vsako možnost in takoj segli noter ter vzeli tisto, ki jo potrebujete, brez potrebe po premeščanju.
20. Nato ne pozabite izkoristiti praznega prostora na notranji strani omare in vrat omare kot idealnega mesta za shranjevanje pokrovov, da jih lahko dosežete brez napora, zahvaljujoč, da, Command Hooks.
21. Enako velja za začimbe: namesto da jih vse zložite v omaro, kjer jih morate več izvleči, da bi našli tisto, kar iščete, jih vse zložite v predal ali namestite stojalo v shrambi, kjer lahko na hitro vidite celotno izbiro.
22. In tudi čaj! Poleg tega, da so vse možnosti razporejene kot ~meni~, da je izbira enostavna, posodice za čaj, kot je ta, strnjujejo prostor, ki ga vaša zbirka čajev zavzema v vaših omaricah.
23. Za vaše najvišje in najobsežnejše predmete lahko majhne napenjalne palice spremenijo dvajset centimetrov dolge police v trden in prilagojen prostor za shranjevanje.
24. Nikoli ne podcenjujte moči dobro postavljenega organizatorja predalov. Ne glede na to, ali preprosto shranjujete jedilni pribor ali potrebujete nekaj bolj prilagojenega za svoje kuhinjske pripomočke, obstaja možnost za vas.
25. Ali pa za nekaj povsem prilagojenega, za nekaj časa shranite prazne škatle od kosmičev in prigrizkov, nato pa jih spremenite v pisane organizatorje, prekrite s kontaktnim papirjem, ki vam je najbolj všeč.
26. Nože zaščitite pred praskami in otoplitvijo tako, da jih pravilno shranite – rezila naj bodo ločena, nikoli jih ne vrzite v predal z drugimi noži ali pripomočki.
27. Uporabite nekaj strategij organiziranja in shranjevanja, ki bi lahko pomagale zmanjšati količino zavržene hrane – na primer, da v hladilniku označite koš (ali celo staro škatlo za čevlje!) kot škatlo »Pojej me najprej«.
28. In ne glede na to, ali imate otroke ali si preprosto želite prigrizniti nekoliko bolj zdravo, hranite vnaprej pripravljene prigrizke v drugem lahko dostopnem predalu (ali, spet, škatli za čevlje!).
29. Nehajte metati plesnive jagode in ovenelo špinačo (in počistite posledice, ki jih puščata na policah), tako da ju shranite v filtrirane posode, ki bodo resnično ohranile svežino skoraj dva tedna.
30. Izogibajte se navzkrižni kontaminaciji tako, da surovo meso in ribe shranjujete v svojem predalu hladilnika, ločeno od vsega drugega – in če ima vaš hladilnik predal z oznako »meso«, bo ta verjetno ostal hladnejši kot kateri koli drug predal, zaradi česar bodo vaši zrezki, slanina in piščanec zdržali dlje, preden jih skuhate!
31. Vse pripravljene obroke ali ostanke sinočnje hrane zapakirajte v super prozorne, nelomljive, neprepustne in nepredušne posode, da boste na prvi pogled natančno vedeli, kaj imate pri roki, in ne pozabite na to, ker je shranjeno v zadnjem kotu v neprozorni posodi.
32. Razmislite o pretakanju osnovnih živil iz shrambe (riž, suhi fižol, čips, sladkarije, piškoti itd.) v nepredušno zaprte posode OXO Pop, saj tako ohranijo stvari sveže dlje kot originalna embalaža, hkrati pa je vse enostavno najti.
Čas objave: 19. junij 2020
