Незалежна ад таго, пачатковец вы ці прафесіянал, гэтыя інструменты дапамогуць вам справіцца з усім: ад пасты да пірагоў. Незалежна ад таго, ці абсталёўваеце вы кухню ўпершыню, ці вам трэба замяніць некаторыя зношаныя рэчы, наяўнасць на кухні патрэбных інструментаў — першы крок да выдатнай ежы. Інвестыцыі ў гэтыя кухонныя прылады зробяць гатаванне прыемным і лёгкім заняткам, якога вы будзеце чакаць з нецярпеннем. Вось нашы неабходныя кухонныя прылады.
1. Нажы
Гэтыя мясніцкія блокі, поўныя нажоў, прыгожа глядзяцца на вашай стале, але вам насамрэч спатрэбяцца толькі тры: зубчасты нож, нож шэф-кухара даўжынёй 8-10 цаляў і нож для чысткі гародніны — гэта добрыя базавыя рэчы. Купляйце лепшыя нажы, якія вы можаце сабе дазволіць — яны праслужаць вам шмат гадоў.
8,5-цалевы кухонны чорны керамічны нож шэф-кухара
Нож шэф-кухара з нержавеючай сталі з антіпрыгарным пакрыццём
2. Апрацоўчыя дошкі
Ідэальна выкарыстоўваць дзве апрацоўчыя дошкі — адну для сырых бялкоў, а другую — для гатаванай ежы і садавіны, каб пазбегнуць перакрыжаванага забруджвання падчас гатавання. Для сырых бялкоў мы аддаем перавагу выкарыстоўваць розныя драўляныя дошкі для розных мэтаў.
Апрацоўчая дошка з дрэва акацыі з ручкай
Дошка для апрацоўкі з гумовага дрэва і ручка
3. Міскі
Набор з 3 місак для змешвання з нержавеючай сталі, якія змяшчаюцца адна ў адну, дазваляе зэканоміць месца. Яны недарагія, універсальныя і праслужаць усё жыццё.
4. Мерныя лыжкі і кубкі
Вам спатрэбіцца адзін поўны камплект мерных лыжак і два камплекты мерных кубкаў. Адзін камплект кубкаў павінен быць для вымярэння вадкасцей (звычайна яны маюць ручкі і носікі), а другі камплект — для вымярэння сухіх інгрэдыентаў, якія можна выраўнаваць.
5. Кухонны посуд
Патэльні з антіпрыгарным пакрыццём выдатна падыдуць пачаткоўцам, але памятайце, што ніколі нельга выкарыстоўваць на гэтых патэльнях металічны посуд — падрапаныя паверхні негатыўна ўплываюць на іх антіпрыгарнае пакрыццё. Вам спатрэбяцца як малыя, так і вялікія патэльні з антіпрыгарным пакрыццём. Вам таксама спатрэбяцца малыя і вялікія патэльні з нержавеючай сталі, а таксама малыя і вялікія рондалі і рондаль.
6. Тэрмометр імгненнага счытвання
Тэрмометр імгненнага счытвання, які можна знайсці амаль у кожным мясным аддзеле супермаркета або разам з іншымі кухоннымі прыладамі, неабходны для таго, каб пераканацца, што мяса і птушка бяспечна прыгатаваны і гатовыя да патрэбнай вам ступені.
7. Посуд
Наяўнасць разнастайнага посуду дапаможа прыгатаваць розныя стравы. Калі вы любіце гатаваць, ідэальна падыдуць такія прыналежнасці, як агародніначышчальнік, драўляныя лыжкі, малаток для мяса, шумоўка, абцугі, лыжка і лапаткі з антіпрыгарным пакрыццём. Калі вы любіце пячы, асабліва карыснымі будуць венчык і качалка.
Тарка для імбіра з нержавеючай сталі
Відэлец для мяса з нержавеючай сталі
Цвёрды токар з нержавеючай сталі
Час публікацыі: 22 ліпеня 2020 г.
