Iwe wewe ni mgeni au mtaalamu, zana hizi zitakusaidia kukabiliana na kila kitu kuanzia pasta hadi pai. Iwe unaandaa jikoni yako kwa mara ya kwanza au unahitaji kubadilisha baadhi ya vitu vilivyochakaa, kuweka jikoni yako ikiwa na vifaa sahihi ni hatua ya kwanza kuelekea mlo mzuri. Kuwekeza katika zana hizi za jikoni kutafanya kupika kuwa shughuli ya kufurahisha na rahisi ambayo utatarajia. Hapa kuna zana zetu za jikoni ambazo lazima uwe nazo.
1. Visu
Vijiti hivyo vya nyama vilivyojaa visu vinaonekana vizuri kwenye kaunta yako, lakini unahitaji vitatu tu: kisu chenye meno mengi, kisu cha mpishi chenye urefu wa inchi 8 hadi 10 na kisu cha kukata vipande ni vitu vya msingi. Nunua visu bora zaidi unavyoweza kumudu—vitadumu kwa miaka mingi.
Kisu cha Mpishi Mweusi wa Kauri cha Jikoni chenye Inchi 8.5
Kisu cha Mpishi Kisichoshika cha Chuma cha Pua
2. Bodi za Kukata
Mbao mbili za kukatia zinafaa—moja kwa protini mbichi na nyingine kwa vyakula na mazao yaliyopikwa—ili kuepuka uchafuzi mtambuka wakati wa kupika. Kwa protini mbichi, tunapendelea kutumia mbao tofauti za mbao kwa matumizi tofauti.
Bodi ya Kukata Mbao ya Acacia Yenye Kipini
Bodi ya Kukata Mbao ya Mpira na Kipini
3. Vikombe
Seti ya bakuli tatu za kuchanganya za chuma cha pua zinazofaa ndani ya kila moja ni njia bora ya kuokoa nafasi. Ni za bei nafuu, zenye matumizi mengi na zitadumu maisha yote.
4. Vijiko na Vikombe vya Kupimia
Utahitaji seti moja kamili ya vijiko vya kupimia na seti mbili za vikombe vya kupimia. Seti moja ya vikombe inapaswa kuwa ya kupimia vimiminika—hivi kwa kawaida huwa na vipini na mifereji ya kumimina—na seti moja, ya kupimia viungo vikavu, ambavyo vinaweza kusawazishwa.
5. Vyombo vya kupikia
Skafu zisizoshikamana ni zana nzuri kwa wapishi wanaoanza, lakini kumbuka kamwe usitumie vyombo vya chuma kwenye sufuria hizi—nyuso zilizokwaruzwa huathiri vibaya nyuso zao zisizoshikamana. Utahitaji sufuria ndogo na kubwa zisizoshikamana. Pia utahitaji sufuria ndogo na kubwa za chuma cha pua, pamoja na sufuria ndogo na kubwa na sufuria ya kuhifadhia.
6. Kipimajoto cha Kusoma Papo Hapo
Inapatikana karibu katika kila sehemu ya nyama ya duka kubwa au pamoja na vifaa vingine vya jikoni, kipimajoto cha papo hapo ni muhimu kwa kuhakikisha nyama na kuku zimepikwa vizuri na kupikwa kwa upendeleo wako.
7. Vyombo
Kuwa na vyombo mbalimbali husaidia kutengeneza mapishi tofauti. Ukipenda kupika, vyombo vya kawaida kama vile mashine ya kung'oa mboga, vijiko vya mbao, nyundo ya nyama, kijiko chenye mashimo, koleo, kijiko cha kuokea na spatula zisizoshikamana ni bora zaidi. Ukipenda kuoka, whisk ya waya na pini ya kusongesha ni muhimu sana.
Kisu cha Tangawizi cha Chuma cha pua
Uma wa Kuhudumia Nyama Jikoni kwa Chuma cha pua
Kibadilishaji Kinachotumia Chuma cha pua
Muda wa chapisho: Julai-22-2020
