ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมือโปร อุปกรณ์เหล่านี้จะช่วยให้คุณทำอาหารได้ทุกอย่าง ตั้งแต่พาสต้าไปจนถึงพาย ไม่ว่าคุณจะกำลังจัดตั้งครัวเป็นครั้งแรกหรือต้องการเปลี่ยนอุปกรณ์ที่ชำรุด การมีอุปกรณ์ครัวที่เหมาะสมเป็นขั้นตอนแรกสู่การทำอาหารมื้ออร่อย การลงทุนในอุปกรณ์ครัวเหล่านี้จะทำให้การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานและง่ายดายที่คุณจะตั้งตารอ นี่คืออุปกรณ์ครัวที่เราแนะนำว่าต้องมี
1. มีด
เขียงไม้ที่เต็มไปด้วยมีดดูสวยงามบนเคาน์เตอร์ครัวของคุณ แต่จริงๆ แล้วคุณต้องการแค่สามเล่มก็พอแล้ว ได้แก่ มีดฟันเลื่อย มีดเชฟยาว 8-10 นิ้ว และมีดปอกเปลือก ซึ่งเป็นมีดพื้นฐานที่ดี ซื้อมีดที่ดีที่สุดเท่าที่คุณจะซื้อได้ เพราะมันจะใช้งานได้นานหลายปี
มีดเชฟเซรามิกสีดำสำหรับห้องครัว ขนาด 8.5 นิ้ว
มีดเชฟสแตนเลสเคลือบสารกันติด
2. เขียง
ควรใช้เขียงสองอัน อันหนึ่งสำหรับเนื้อสัตว์ดิบ และอีกอันสำหรับอาหารปรุงสุกและผักผลไม้ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนระหว่างการปรุงอาหาร สำหรับเนื้อสัตว์ดิบ เราแนะนำให้ใช้เขียงไม้คนละแบบสำหรับใช้งานที่แตกต่างกัน
เขียงและด้ามจับทำจากไม้ยางพารา
3. ชาม
ชุดชามผสมสแตนเลส 3 ใบที่สามารถซ้อนกันได้ ช่วยประหยัดพื้นที่ มีราคาไม่แพง ใช้งานได้หลากหลาย และใช้งานได้ยาวนานตลอดชีวิต
4. ช้อนตวงและถ้วยตวง
คุณจะต้องมีช้อนตวงครบชุดหนึ่งชุด และถ้วยตวงสองชุด ชุดหนึ่งควรใช้สำหรับตวงของเหลว ซึ่งโดยทั่วไปจะมีหูจับและปากเท และอีกชุดหนึ่งใช้สำหรับตวงส่วนผสมแห้ง ซึ่งสามารถปาดให้เรียบได้
5. อุปกรณ์ทำอาหาร
กระทะเคลือบสารกันติดเป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร แต่จำไว้ว่าห้ามใช้เครื่องมือโลหะในกระทะเหล่านี้เด็ดขาด เพราะรอยขีดข่วนบนพื้นผิวจะส่งผลเสียต่อคุณสมบัติกันติดของกระทะ คุณควรมีกระทะเคลือบสารกันติดทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ รวมถึงกระทะสแตนเลสขนาดเล็กและขนาดใหญ่ หม้อซอสขนาดเล็กและขนาดใหญ่ และหม้อต้มซุปด้วย
6. เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันที
เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีนั้นหาซื้อได้เกือบทุกแผนกขายเนื้อสัตว์ในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือมักจะวางขายพร้อมกับอุปกรณ์ครัวอื่นๆ เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกปรุงสุกอย่างปลอดภัยและได้รสชาติตามที่คุณต้องการ
7. อุปกรณ์เครื่องใช้ในครัว
การมีอุปกรณ์ทำครัวหลากหลายชนิดนั้นมีประโยชน์สำหรับการทำอาหารหลายเมนู ถ้าคุณชอบทำอาหาร อุปกรณ์พื้นฐานอย่างเช่น ที่ปอกผัก ช้อนไม้ ค้อนทุบเนื้อ ช้อนมีรู คีมคีบ ทัพพี และตะหลิวเคลือบสารกันติด ก็เหมาะมาก ส่วนถ้าคุณชอบทำขนม ที่ตีไข่และไม้คลึงแป้งก็มีประโยชน์อย่างยิ่ง
ส้อมเสิร์ฟเนื้อสแตนเลสสำหรับห้องครัว
เวลาโพสต์: 22 กรกฎาคม 2563
