चाहे आप नौसिखिए हों या पेशेवर, ये टूल पास्ता से लेकर पाई तक हर चीज़ से निपटने में आपकी मदद करेंगे।चाहे आप पहली बार अपनी रसोई स्थापित कर रहे हों या कुछ खराब हो चुकी वस्तुओं को बदलने की आवश्यकता हो, अपनी रसोई को उचित उपकरणों के साथ रखना एक बढ़िया भोजन का पहला कदम है।इन रसोई उपकरणों में निवेश करने से खाना पकाने को एक सुखद और आसान गतिविधि बना दिया जाएगा जिसकी आप प्रतीक्षा करेंगे।ये रहे हमारे किचन के जरूरी उपकरण।
1. चाकू
चाकुओं से भरे वे कसाई ब्लॉक आपके काउंटर पर अच्छे लगते हैं, लेकिन आपको वास्तव में केवल तीन की आवश्यकता होती है: एक दाँतेदार चाकू, एक 8- से 10 इंच लंबा शेफ का चाकू और एक पारिंग चाकू अच्छी मूल बातें हैं।सबसे अच्छे चाकू खरीदें जो आप खरीद सकते हैं-वे कई सालों तक चलेंगे।
8.5 इंच किचन ब्लैक सिरेमिक शेफ नाइफ
स्टेनलेस स्टील नॉनस्टिक शेफ चाकू
2. कटिंग बोर्ड
दो कटिंग बोर्ड आदर्श होते हैं - एक कच्चे प्रोटीन के लिए और दूसरा पके हुए खाद्य पदार्थों और उत्पादन के लिए - खाना बनाते समय क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए।कच्चे प्रोटीन के लिए, हम अलग-अलग उपयोग के लिए अलग-अलग लकड़ी के बोर्ड का उपयोग करना पसंद करते हैं।
बबूल की लकड़ी काटने का बोर्ड हैंडल के साथ
3. कटोरे
3 स्टेनलेस स्टील के मिश्रण के कटोरे का एक सेट जो एक दूसरे के अंदर फिट होता है, एक जगह बचाने वाला होता है।वे सस्ती, बहुमुखी हैं और जीवन भर चलेगी।
4. मापने वाले चम्मच और कप
आपको मापने वाले चम्मच का एक पूरा सेट और मापने वाले कप के दो सेट की आवश्यकता होगी।कपों का एक सेट तरल पदार्थों को मापने के लिए होना चाहिए - इनमें आमतौर पर हैंडल होते हैं और टोंटी डालते हैं - और एक सेट, सूखी सामग्री को मापने के लिए, जिसे समतल किया जा सकता है।
5. कुकवेयर
नौसिखिए रसोइयों के लिए नॉन-स्टिक कड़ाही बढ़िया उपकरण हैं, लेकिन याद रखें कि इन तवे पर कभी भी धातु के बर्तनों का उपयोग न करें—खरोंच वाली सतहें उनकी नॉन-स्टिक सतहों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं।आप छोटे और बड़े दोनों तरह के नॉनस्टिक तवे चाहते हैं।आप छोटे और बड़े स्टेनलेस स्टील के स्किलेट, साथ ही छोटे और बड़े सॉसपैन और स्टॉकपॉट भी चाहते हैं।
6. इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर
लगभग हर सुपरमार्केट मांस खंड में या अन्य रसोई उपकरणों के साथ पाया जाता है, यह सुनिश्चित करने के लिए एक तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर आवश्यक है कि मांस और मुर्गी को सुरक्षित रूप से पकाया जाता है और आपकी पसंद के अनुसार किया जाता है।
7. बर्तन
तरह-तरह के बर्तन होने से अलग-अलग व्यंजन बनाने में मदद मिलती है।यदि आप खाना बनाना पसंद करते हैं, तो सब्जी पीलर, लकड़ी के चम्मच, मांस मैलेट, स्लॉटेड चम्मच, चिमटे, एक करछुल और नॉनस्टिक स्पैटुला जैसे बर्तनों के लिए जाना सही है।यदि आप बेक करना पसंद करते हैं, तो एक वायर व्हिस्क और बेलन विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।
स्टेनलेस स्टील किचन सर्विंग मीट फोर्क
पोस्ट करने का समय: जुलाई-22-2020