మీరు వంటలో కొత్తవారైనా లేదా నిపుణులైనా, పాస్తా నుండి పైస్ వరకు అన్నింటినీ తయారు చేయడానికి ఈ పరికరాలు మీకు సహాయపడతాయి. మీరు మీ వంటగదిని మొదటిసారిగా ఏర్పాటు చేసుకుంటున్నా లేదా పాడైపోయిన కొన్ని వస్తువులను మార్చవలసి వచ్చినా, మీ వంటగదిలో సరైన పరికరాలను సిద్ధంగా ఉంచుకోవడం ఒక గొప్ప భోజనానికి మొదటి మెట్టు. ఈ వంటగది పరికరాలలో పెట్టుబడి పెట్టడం వల్ల వంట చేయడం అనేది మీరు ఎదురుచూసే ఒక ఆనందదాయకమైన మరియు సులభమైన కార్యకలాపంగా మారుతుంది. ఇక్కడ మేము తప్పనిసరిగా ఉండాలని చెప్పే వంటగది పరికరాలు ఉన్నాయి.
1. కత్తులు
కత్తులతో నిండిన ఆ మాంసం కోసే మంచాలు మీ కౌంటర్పై అందంగా కనిపిస్తాయి, కానీ మీకు నిజానికి మూడే అవసరం: రంపపు పళ్ళ కత్తి, 8 నుండి 10 అంగుళాల పొడవున్న చెఫ్ కత్తి మరియు తొక్క తీసే కత్తి మంచి ప్రాథమికమైనవి. మీరు కొనగలిగే అత్యుత్తమ కత్తులను కొనండి—అవి చాలా సంవత్సరాలు మన్నుతాయి.
8.5 అంగుళాల వంటగది నల్ల సిరామిక్ చెఫ్ కత్తి
స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నాన్స్టిక్ చెఫ్ కత్తి
2. కటింగ్ బోర్డులు
వంట చేసేటప్పుడు క్రాస్-కంటామినేషన్ను నివారించడానికి, రెండు కటింగ్ బోర్డులు ఉండటం ఉత్తమం—ఒకటి పచ్చి మాంసకృత్తుల కోసం, మరొకటి వండిన ఆహారాలు మరియు కూరగాయల కోసం. పచ్చి మాంసకృత్తుల కోసం, మేము వేర్వేరు ఉపయోగాల కోసం వేర్వేరు చెక్క బోర్డులను వాడటానికి ఇష్టపడతాము.
హ్యాండిల్తో కూడిన అకాసియా చెక్క కోత పలక
రబ్బరు చెక్క కోత పలక మరియు హ్యాండిల్
3. గిన్నెలు
ఒకదానిలో ఒకటి సరిపోయే 3 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మిక్సింగ్ గిన్నెల సెట్ స్థలాన్ని ఆదా చేస్తుంది. అవి చవకైనవి, బహుముఖమైనవి మరియు జీవితాంతం మన్నుతాయి.
4. కొలిచే చెంచాలు మరియు కప్పులు
మీకు ఒక పూర్తి సెట్ కొలత చెంచాలు మరియు రెండు సెట్ల కొలత కప్పులు అవసరం అవుతాయి. ఒక సెట్ కప్పులు ద్రవ పదార్థాలను కొలవడానికి ఉండాలి—వీటికి సాధారణంగా హ్యాండిల్స్ మరియు పోయడానికి వీలుగా ఉండే మూతులు ఉంటాయి—మరియు మరొక సెట్, సమతలం చేయగల పొడి పదార్థాలను కొలవడానికి ఉండాలి.
5. వంట పాత్రలు
కొత్తగా వంట నేర్చుకునేవారికి నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లు చాలా మంచి సాధనాలు, కానీ ఈ ప్యాన్లపై లోహపు పాత్రలను ఎప్పుడూ ఉపయోగించకూడదని గుర్తుంచుకోండి—గీతలు పడిన ఉపరితలాలు వాటి నాన్స్టిక్ ఉపరితలాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. మీకు చిన్నవి మరియు పెద్దవి అయిన నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లు రెండూ అవసరం అవుతాయి. అలాగే, మీకు చిన్నవి మరియు పెద్దవి అయిన స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ స్కిల్లెట్లు, ఇంకా చిన్నవి మరియు పెద్దవి అయిన సాస్పాన్లు మరియు ఒక స్టాక్పాట్ కూడా అవసరం అవుతాయి.
6. తక్షణ-పఠన థర్మామీటర్
దాదాపు ప్రతి సూపర్ మార్కెట్లోని మాంసం విభాగంలో లేదా ఇతర వంటగది పరికరాలతో పాటు లభించే ఇన్స్టంట్-రీడ్ థర్మామీటర్, మాంసం మరియు కోడి మాంసం సురక్షితంగా మరియు మీకు నచ్చిన విధంగా ఉడికాయో లేదో నిర్ధారించుకోవడానికి అత్యవసరం.
7. పాత్రలు
వివిధ రకాల వంటకాలు చేయడానికి, రకరకాల వంటసామగ్రి ఉండటం సహాయపడుతుంది. మీకు వంట చేయడం ఇష్టమైతే, కూరగాయల తొక్క తీసే పరికరం (వెజిటబుల్ పీలర్), చెక్క స్పూన్లు, మాంసం కొట్టే సుత్తి (మీట్ మాలెట్), చిల్లుల గరిటె (జాలీ గరిటె), పట్టుకారు (టాంగ్స్), గరిటె మరియు నాన్స్టిక్ గరిటెలు వంటివి చాలా అనువైనవి. మీకు బేకింగ్ చేయడం ఇష్టమైతే, వైర్ విస్క్ మరియు చపాతీ కర్ర (రోలింగ్ పిన్) ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడతాయి.
స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ అల్లం తురుము యంత్రం
స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటగది మాంసం వడ్డించే ఫోర్క్
స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ సాలిడ్ టర్నర్
పోస్ట్ చేసిన సమయం: జూలై-22-2020

