P'un a ydych chi'n ddechreuwr neu'n broffesiynol, bydd yr offer hyn yn eich helpu i fynd i'r afael â phopeth o basta i bastai. P'un a ydych chi'n sefydlu'ch cegin am y tro cyntaf neu angen disodli rhai eitemau sydd wedi treulio, cadw'ch cegin wedi'i stocio â'r offer cywir yw'r cam cyntaf tuag at bryd o fwyd gwych. Bydd buddsoddi yn yr offer cegin hyn yn gwneud coginio yn weithgaredd pleserus a hawdd y byddwch chi'n edrych ymlaen ato. Dyma ein hoffer cegin hanfodol.
1. Cyllyll
Mae'r blociau cigydd hynny sy'n llawn cyllyll yn edrych yn braf ar eich cownter, ond dim ond tri sydd eu hangen arnoch chi mewn gwirionedd: mae cyllell danheddog, cyllell cogydd 8 i 10 modfedd o hyd a chyllell bario yn hanfodion da. Prynwch y cyllyll gorau y gallwch chi fforddio—byddant yn para am flynyddoedd lawer.
Cyllell Cogydd Ceramig Du Cegin 8.5 Modfedd
Cyllell Cogydd Dur Di-staen Di-ffon
2. Byrddau Torri
Mae dau fwrdd torri yn ddelfrydol—un ar gyfer proteinau amrwd ac un ar gyfer bwydydd a chynnyrch wedi'u coginio—er mwyn osgoi croeshalogi wrth goginio. Ar gyfer proteinau amrwd, rydym yn well ganddo ddefnyddio gwahanol fyrddau pren ar gyfer gwahanol ddefnyddiau.
Bwrdd Torri Pren Acacia Gyda Dolen
Bwrdd Torri Pren Rwber a Dolen
3. Bowliau
Mae set o 3 bowlen gymysgu dur gwrthstaen sy'n ffitio y tu mewn i'w gilydd yn arbed lle. Maent yn rhad, yn amlbwrpas a byddant yn para oes.
4. Llwyau a Chwpanau Mesur
Bydd angen un set lawn o lwyau mesur a dwy set o gwpanau mesur arnoch chi. Dylai un set o gwpanau fod ar gyfer mesur hylifau—fel arfer mae gan y rhain ddolenni a phigau tywallt—ac un set, ar gyfer mesur cynhwysion sych, y gellir eu lefelu.
5. Offer coginio
Mae padellau nad ydynt yn glynu yn offer gwych i gogyddion newydd, ond cofiwch beidio byth â defnyddio offer metel ar y sosbenni hyn—mae arwynebau wedi'u crafu yn effeithio'n negyddol ar eu harwynebau nad ydynt yn glynu. Byddwch chi eisiau padellau nad ydynt yn glynu bach a mawr. Byddwch chi hefyd eisiau padellau dur di-staen bach a mawr, yn ogystal â sosbenni bach a mawr a phot stoc.
6. Thermomedr Darllen Ar Unwaith
Wedi'i ganfod ym mron pob adran gig archfarchnad neu gyda theclynnau cegin eraill, mae thermomedr darllen ar unwaith yn hanfodol i sicrhau bod cig a dofednod yn cael eu coginio'n ddiogel a'u gwneud yn ôl eich dewis.
7. Offerynnau
Mae cael amrywiaeth o offer yn ddefnyddiol i wneud gwahanol ryseitiau. Os ydych chi'n hoffi coginio, mae offer cyffredin fel piliwr llysiau, llwyau pren, morthwyl cig, llwy fylchog, gefel, llwyaid a sbatwla nad ydynt yn glynu yn berffaith. Os ydych chi'n hoffi pobi, mae chwisg weiren a rholbren yn arbennig o ddefnyddiol.
Fforc Cig Gweini Cegin Dur Di-staen
Amser postio: Gorff-22-2020
