Ĉu vi estas komencanto aŭ profesiulo, ĉi tiuj iloj helpos vin pritrakti ĉion, de pasto ĝis tortoj. Ĉu vi unuafoje aranĝas vian kuirejon aŭ bezonas anstataŭigi iujn eluzitajn aĵojn, teni vian kuirejon provizita per la ĝustaj iloj estas la unua paŝo al bonega manĝo. Investi en ĉi tiujn kuirejajn ilojn igos kuiradon plaĉa kaj facila agado, kiun vi antaŭĝojos. Jen niaj nepraj kuirejaj iloj.
1. Tranĉiloj
Tiuj buĉblokoj plenaj de tranĉiloj aspektas bone sur via kuireja tablo, sed vi vere bezonas nur tri: segildenta tranĉilo, kuirista tranĉilo de 8 ĝis 10 coloj longa kaj senŝeligilo estas bonaj bazaĵoj. Aĉetu la plej bonajn tranĉilojn, kiujn vi povas pagi - ili daŭros multajn jarojn.
8.5-cola kuireja nigra ceramika kuirista tranĉilo
Neoksidebla ŝtalo kontraŭglueca kuirista tranĉilo
2. Tranĉtabuloj
Du tranĉtabuloj estas idealaj — unu por krudaj proteinoj kaj unu por kuiritaj manĝaĵoj kaj legomoj — por eviti krucpoluadon dum kuirado. Por krudaj proteinoj, ni preferas uzi malsamajn lignajn tabulojn por malsamaj uzoj.
Akacia Ligna Tranĉtabulo Kun Tenilo
Kaŭĉuka Ligna Tranĉtabulo Kaj Tenilo
3. Bovloj
Aro de 3 miksujoj el neoksidebla ŝtalo, kiuj taŭgas unu en la alian, ŝparas spacon. Ili estas malmultekostaj, multflankaj kaj daŭros dumvive.
4. Mezurkuleroj kaj tasoj
Vi bezonos unu plenan aron da mezurkuleroj kaj du arojn da mezurtasoj. Unu aro da tasoj estu por mezuri likvaĵojn — kutime ili havas tenilojn kaj verŝuojn — kaj unu aro, por mezuri sekajn ingrediencojn, kiujn oni povas ebenigi.
5. Kuirilaro
Kontraŭalgluiĝaj patoj estas bonegaj iloj por komencantaj kuiristoj, sed memoru neniam uzi metalajn ilojn sur ĉi tiuj patoj - gratitaj surfacoj negative influas iliajn kontraŭalgluiĝajn surfacojn. Vi bezonos kaj malgrandajn kaj grandajn kontraŭalgluiĝajn patojn. Vi ankaŭ bezonos malgrandajn kaj grandajn rustorezistŝtalajn patojn, same kiel malgrandajn kaj grandajn kaserolojn kaj kuirpoton.
6. Tujlegebla termometro
Trovebla en preskaŭ ĉiu viandsekcio de superbazaro aŭ kun aliaj kuirejaj aparatoj, tujlegebla termometro estas esenca por certigi, ke viando kaj kokaĵo estas sekure kuiritaj kaj faritaj laŭ via prefero.
7. Manĝilaro
Havi diversajn ilojn estas helpema por fari malsamajn receptojn. Se vi ŝatas kuiri, kutimaj iloj kiel legomŝelilo, lignaj kuleroj, viandmaleo, trua kulero, prenilo, kulero kaj kontraŭalgluiĝaj spateloj estas perfektaj. Se vi ŝatas baki, drata kirlilo kaj rulilo estas aparte utilaj.
Neoksidebla ŝtala zingibra raspilo
Neoksidebla ŝtala kuireja viandforko
Solida Turnilo de Neoksidebla Ŝtalo
Afiŝtempo: 22-a de Julio, 2020
