Olenemata sellest, kas oled algaja või professionaal, aitavad need tööriistad sul hakkama saada kõigega alates pastast kuni pirukateni. Olenemata sellest, kas seadistad oma kööki esimest korda või pead mõned kulunud esemed välja vahetama, on köögi õigete tööriistadega varustatuna hoidmine esimene samm suurepärase eine poole. Nendesse köögitööriistadesse investeerimine muudab toiduvalmistamise nauditavaks ja lihtsaks tegevuseks, mida sa ootad. Siin on meie hädavajalikud köögitööriistad.
1. Noad
Need nugadega täidetud lihunikuplokid näevad teie köögiletil kenad välja, aga tegelikult vajate ainult kolme: sakiline nuga, 20–25 cm pikkune kokanuga ja koorimisnuga on head põhitarbed. Ostke parimad noad, mida saate endale lubada – need kestavad aastaid.
8,5-tolline köögimust keraamiline kokanuga
Roostevabast terasest mittenakkuva koka nuga
2. Lõikelauad
Kaks lõikelauda on ideaalsed – üks toorvalgu jaoks ja teine keedetud toidu ja puu- ja köögiviljade jaoks –, et vältida ristsaastumist toiduvalmistamise ajal. Toorvalgu puhul eelistame kasutada erineva otstarbega erinevaid puidust laudu.
Akaatsiapuidust lõikelaud käepidemega
Kummipuidust lõikelaud ja käepide
3. Kausid
Kolmest üksteise sisse mahuvast roostevabast terasest segamisnõust koosnev komplekt säästab ruumi. Need on odavad, mitmekülgsed ja kestavad terve eluea.
4. Mõõtelusikad ja -tassid
Teil on vaja ühte täiskomplekti mõõtelusikad ja kahte komplekti mõõtetopse. Üks komplekt tasse peaks olema vedelike mõõtmiseks – neil on tavaliselt käepidemed ja valamistila – ja teine komplekt kuivade koostisosade mõõtmiseks, mida saab tasandada.
5. Kööginõud
Mittenakkuvad pannid on suurepärased tööriistad algajatele kokkadele, kuid pidage meeles, et ärge kunagi kasutage nendel pannidel metallriistu – kriimustatud pinnad mõjutavad negatiivselt nende mittenakkuvat pinda. Teil on vaja nii väikeseid kui ka suuri mittenakkuvaid panne. Samuti on teil vaja väikeseid ja suuri roostevabast terasest panne, samuti väikeseid ja suuri kastruleid ja keedupotti.
6. Kiirloetav termomeeter
Kiirloetav termomeeter, mida leidub peaaegu igas supermarketi lihaletis või muude köögividinate hulgas, on hädavajalik, et veenduda liha ja linnuliha ohutul küpsetamisel ja teie eelistuste järgi valmistamisel.
7. Söögiriistad
Erinevate retseptide valmistamiseks on kasulik omada mitmesuguseid köögiriistu. Kui sulle meeldib süüa teha, sobivad ideaalselt sellised tavalised riistad nagu köögiviljakoorija, puulusikad, lihavasar, vahulusikas, tangid, kulp ja mittenakkuvad spaatlid. Kui sulle meeldib küpsetada, on eriti kasulikud vispel ja tainarull.
Roostevabast terasest ingveririiv
Roostevabast terasest köögis serveeriv lihakahvel
Roostevabast terasest täistreiler
Postituse aeg: 22. juuli 2020
