તમે શિખાઉ છો કે વ્યાવસાયિક, આ સાધનો તમને પાસ્તાથી લઈને પાઈ સુધીની દરેક વસ્તુનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે. ભલે તમે પહેલી વાર તમારું રસોડું ગોઠવી રહ્યા હોવ અથવા કેટલીક જૂની વસ્તુઓ બદલવાની જરૂર હોય, તમારા રસોડાને યોગ્ય સાધનોથી ભરેલું રાખવું એ એક ઉત્તમ ભોજન તરફનું પ્રથમ પગલું છે. આ રસોડાના સાધનોમાં રોકાણ કરવાથી રસોઈ એક આનંદપ્રદ અને સરળ પ્રવૃત્તિ બનશે જેની તમે રાહ જોશો. અહીં અમારા પાસે રસોડાના સાધનો હોવા જોઈએ.
1. છરીઓ
છરીઓથી ભરેલા તે કસાઈ બ્લોક્સ તમારા કાઉન્ટર પર સરસ લાગે છે, પરંતુ તમારે ખરેખર ફક્ત ત્રણની જરૂર છે: એક દાણાદાર છરી, 8 થી 10 ઇંચ લાંબી શેફની છરી અને પેરિંગ છરી સારી મૂળભૂત બાબતો છે. તમને પરવડે તેવા શ્રેષ્ઠ છરીઓ ખરીદો - તે ઘણા વર્ષો સુધી ચાલશે.
૮.૫ ઇંચ કિચન બ્લેક સિરામિક શેફ નાઇફ
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ નોનસ્ટીક શેફ છરી
2. કટીંગ બોર્ડ
રસોઈ કરતી વખતે ક્રોસ-પ્રદૂષણ ટાળવા માટે બે કટીંગ બોર્ડ આદર્શ છે - એક કાચા પ્રોટીન માટે અને એક રાંધેલા ખોરાક અને ઉત્પાદનો માટે. કાચા પ્રોટીન માટે, અમે અલગ અલગ ઉપયોગ માટે અલગ અલગ લાકડાના બોર્ડનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ.
હેન્ડલ સાથે બાવળનું લાકડું કાપવાનું બોર્ડ
રબર લાકડું કાપવાનું બોર્ડ અને હેન્ડલ
3. બાઉલ્સ
3 સ્ટેનલેસ-સ્ટીલ મિક્સિંગ બાઉલનો સેટ જે એકબીજાની અંદર ફિટ થાય છે તે જગ્યા બચાવે છે. તે સસ્તા, બહુમુખી છે અને જીવનભર ચાલશે.
૪. ચમચી અને કપ માપવા
તમારે માપવાના ચમચીનો એક સંપૂર્ણ સેટ અને માપવાના કપના બે સેટની જરૂર પડશે. કપનો એક સેટ પ્રવાહી માપવા માટે હોવો જોઈએ - આમાં સામાન્ય રીતે હેન્ડલ અને રેડવાના સ્પાઉટ્સ હોય છે - અને એક સેટ, સૂકા ઘટકો માપવા માટે, જેને સમતળ કરી શકાય છે.
૫. કુકવેર
નોનસ્ટીક સ્કીલેટ્સ શિખાઉ રસોઈયાઓ માટે ઉત્તમ સાધનો છે, પરંતુ યાદ રાખો કે આ તવાઓ પર ક્યારેય ધાતુના વાસણોનો ઉપયોગ ન કરો - ઉઝરડાવાળી સપાટીઓ તેમની નોનસ્ટીક સપાટી પર નકારાત્મક અસર કરે છે. તમને નાના અને મોટા બંને પ્રકારના નોનસ્ટીક સ્કીલેટ્સ જોઈશે. તમને નાના અને મોટા સ્ટેનલેસ-સ્ટીલ સ્કીલેટ્સ, તેમજ નાના અને મોટા સોસપેન અને સ્ટોકપોટ પણ જોઈશે.
6. ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટર
લગભગ દરેક સુપરમાર્કેટના માંસ વિભાગમાં અથવા અન્ય રસોડાના ઉપકરણો સાથે જોવા મળતું, માંસ અને મરઘાં સુરક્ષિત રીતે રાંધવામાં આવે છે અને તમારી પસંદગી મુજબ બનાવવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટર આવશ્યક છે.
7. વાસણો
વિવિધ વાનગીઓ બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારના વાસણો રાખવાથી મદદ મળે છે. જો તમને રસોઈ બનાવવાનો શોખ હોય, તો શાકભાજીની છાલ, લાકડાના ચમચી, માંસનો મેલેટ, સ્લોટેડ ચમચી, ચીપિયા, લાડુ અને નોનસ્ટીક સ્પેટ્યુલા જેવા ઉપયોગી વાસણો યોગ્ય છે. જો તમને બેક કરવાનું ગમે છે, તો વાયર વ્હિસ્ક અને રોલિંગ પિન ખાસ કરીને ઉપયોગી છે.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કિચન સર્વિંગ મીટ ફોર્ક
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-૨૨-૨૦૨૦
