Hvort sem þú ert byrjandi eða lengra kominn, þá munu þessi verkfæri hjálpa þér að takast á við allt frá pasta til böku. Hvort sem þú ert að setja upp eldhúsið þitt í fyrsta skipti eða þarft að skipta út slitnum hlutum, þá er að halda eldhúsinu þínu vel birgðuð með réttum verkfærum fyrsta skrefið í átt að frábærri máltíð. Að fjárfesta í þessum eldhúsverkfærum mun gera matargerð að skemmtilegri og auðveldri iðju sem þú munt hlakka til. Hér eru okkar ómissandi eldhúsverkfæri.
1. Hnífar
Þessir kjötkubbar fullir af hnífum líta vel út á borðplötunni þinni, en þú þarft í raun bara þrjá: tenntan hníf, 20 til 25 cm langan kokkahníf og afhýðingarhníf eru góð grunnatriði. Kauptu bestu hnífana sem þú hefur efni á - þeir munu endast í mörg ár.
8,5 tommu eldhús svartur keramik kokkahnífur
Kokkahnífur úr ryðfríu stáli sem festist ekki við
2. Skurðarbretti
Tvö skurðarbretti eru tilvalin — eitt fyrir hrá prótein og eitt fyrir eldaðan mat og grænmeti — til að forðast krossmengun við matreiðslu. Fyrir hrá prótein kjósum við að nota mismunandi trébretti fyrir mismunandi notkun.
Skurðarbretti úr akasíuviði með handfangi
Skurðarbretti úr gúmmíviði og handfangi
3. Skálar
Þrjár skálar úr ryðfríu stáli sem passa hver ofan í aðra sparar pláss. Þær eru ódýrar, fjölhæfar og endast ævina.
4. Mæliskeiðar og bollar
Þú þarft eitt fullt sett af mæliskeiðum og tvö sett af mælibollum. Eitt sett af bollum ætti að vera til að mæla vökva - þessir eru venjulega með handföngum og stút - og eitt sett, til að mæla þurrefni, sem hægt er að jafna út.
5. Eldunaráhöld
Pönnur með teflonhúð eru frábær verkfæri fyrir byrjendur í matreiðslu, en munið að nota aldrei málmáhöld á þessar pönnur - rispur á yfirborði hafa neikvæð áhrif á yfirborðið. Þið viljið bæði litlar og stórar pönnur með teflonhúð. Þið viljið líka litlar og stórar pönnur úr ryðfríu stáli, svo og litlar og stórar pottar og soðpott.
6. Hitamælir með skyndiálesningu
Hitamælir sem les strax af er að finna í nánast öllum kjötvöruverslunum eða með öðrum eldhústækjum og er nauðsynlegur til að tryggja að kjöt og alifuglar séu eldaðir á öruggan hátt og eins og þú vilt.
7. Áhöld
Það er gagnlegt að hafa fjölbreytt úrval af áhöldum til að útbúa mismunandi uppskriftir. Ef þú hefur gaman af að elda eru áhöld eins og grænmetisskrælari, tréskeiðar, kjöthamar, gataskeið, töng, ausa og spaða með teflonhúð fullkomin. Ef þú hefur gaman af að baka eru þeytari og kökukefli sérstaklega gagnleg.
Ryðfrítt stál eldhús sem þjónar kjötgaffli
Birtingartími: 22. júlí 2020
