Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar profesionalas, šie įrankiai padės jums susidoroti su viskuo – nuo makaronų iki pyragų. Nesvarbu, ar pirmą kartą įrenginėjate virtuvę, ar jums reikia pakeisti susidėvėjusius daiktus, tinkamų įrankių turėjimas virtuvėje yra pirmas žingsnis link puikaus patiekalo. Investavimas į šiuos virtuvės įrankius pavers maisto gaminimą malonia ir lengva veikla, kurios lauksite. Štai mūsų būtini virtuvės įrankiai.
1. Peiliai
Tie peilių pilni mėsininkų blokai gražiai atrodo ant jūsų prekystalio, bet iš tikrųjų jums tereikia trijų: dantytas peilis, 20–25 cm ilgio virėjo peilis ir skutimo peilis yra geri pagrindiniai įrankiai. Pirkite geriausius peilius, kuriuos galite sau leisti – jie tarnaus daugelį metų.
8,5 colio virtuvės juodas keraminis virėjo peilis
Nerūdijančio plieno nelimpantis virėjo peilis
2. Pjaustymo lentos
Idealiai tinka dvi pjaustymo lentelės – viena žaliems baltymams, o kita virtam maistui ir daržovėms – kad būtų išvengta kryžminės taršos gaminant maistą. Žaliems baltymams pjaustyti mes rekomenduojame naudoti skirtingas medines lenteles, skirtas skirtingiems tikslams.
Akacijos medienos pjaustymo lentelė su rankena
Guminės medienos pjaustymo lenta ir rankena
3. Dubenėliai
Trijų vienas į kitą telpančių nerūdijančio plieno maišymo dubenėlių rinkinys taupo vietą. Jie yra nebrangūs, universalūs ir tarnaus visą gyvenimą.
4. Matavimo šaukštai ir puodeliai
Jums reikės vieno pilno matavimo šaukštų rinkinio ir dviejų matavimo puodelių rinkinių. Vienas puodelių rinkinys turėtų būti skirtas skysčiams matuoti – jie paprastai turi rankenas ir pilstymo snapelius – o kitas – sausiems ingredientams matuoti, kuriuos galima išlyginti.
5. Virtuvės reikmenys
Nepridegančios keptuvės yra puikūs įrankiai pradedantiesiems virėjams, tačiau nepamirškite niekada nenaudoti metalinių įrankių šioms keptuvėms – subraižyti paviršiai neigiamai veikia jų nepridegančias savybes. Jums reikės tiek mažų, tiek didelių nepridegančių keptuvių. Taip pat norėsite mažų ir didelių nerūdijančio plieno keptuvių, mažų ir didelių puodų bei puodo su sultimis.
6. Momentinio skaitymo termometras
Beveik kiekviename prekybos centre, mėsos skyriuje ar kartu su kitais virtuvės prietaisais, esantis momentinio nuskaitymo termometras yra būtinas norint įsitikinti, kad mėsa ir paukštiena yra saugiai iškepti ir paruošti pagal jūsų pageidavimus.
7. Įrankiai
Įvairūs įrankiai praverčia ruošiant skirtingus receptus. Jei mėgstate gaminti, puikiai tiks tokie įprasti įrankiai kaip daržovių skustukas, mediniai šaukštai, mėsos plaktukas, kiaurasamtis, žnyplės, samtis ir mentelės su nepridegančia danga. Jei mėgstate kepti, ypač pravers šluotelė ir kočėlas.
Nerūdijančio plieno imbiero tarka
Nerūdijančio plieno virtuvės mėsos šakutė
Nerūdijančio plieno kietas tekintojas
Įrašo laikas: 2020 m. liepos 22 d.
