നിങ്ങൾ ഒരു തുടക്കക്കാരനോ പ്രൊഫഷണലോ ആകട്ടെ, പാസ്ത മുതൽ പൈകൾ വരെ എല്ലാം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഈ ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ആദ്യമായി അടുക്കള സജ്ജീകരിക്കുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ പഴകിയ ചില ഇനങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിലും, ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യുന്നത് ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള ആദ്യപടിയാണ്. ഈ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് പാചകം നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ആസ്വാദ്യകരവും എളുപ്പവുമായ പ്രവർത്തനമാക്കി മാറ്റും. ഞങ്ങളുടെ നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഇതാ.
1. കത്തികൾ
കത്തികൾ നിറഞ്ഞ ആ കശാപ്പ് കട്ടകൾ നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടറിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് എണ്ണം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ: ഒരു സെറേറ്റഡ് കത്തി, 8 മുതൽ 10 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള ഒരു ഷെഫ്സ് കത്തി, ഒരു പാറിങ്ങ് കത്തി എന്നിവ നല്ല അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് താങ്ങാനാവുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച കത്തികൾ വാങ്ങുക - അവ വർഷങ്ങളോളം നിലനിൽക്കും.
8.5 ഇഞ്ച് കിച്ചൺ ബ്ലാക്ക് സെറാമിക് ഷെഫ് കത്തി
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ നോൺസ്റ്റിക് ഷെഫ് കത്തി
2. കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ക്രോസ്-മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ രണ്ട് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ അനുയോജ്യമാണ് - ഒന്ന് അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീനുകൾക്കും ഒന്ന് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും. അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീനുകൾക്ക്, വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗത്തിനായി വ്യത്യസ്ത തടി ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഹാൻഡിൽ ഉള്ള അക്കേഷ്യ വുഡ് കട്ടിംഗ് ബോർഡ്
റബ്ബർ വുഡ് കട്ടിംഗ് ബോർഡും ഹാൻഡിലും
3. പാത്രങ്ങൾ
മൂന്ന് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മിക്സിംഗ് ബൗളുകളുടെ ഒരു സെറ്റ്, ഒന്നിനുള്ളിൽ മറ്റൊന്ന് യോജിക്കുന്നത് സ്ഥലം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. അവ വിലകുറഞ്ഞതും വൈവിധ്യമാർന്നതും ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും.
4. അളക്കുന്ന സ്പൂണുകളും കപ്പുകളും
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂർണ്ണ സെറ്റ് അളക്കുന്ന സ്പൂണുകളും രണ്ട് സെറ്റ് അളക്കുന്ന കപ്പുകളും ആവശ്യമാണ്. ഒരു സെറ്റ് കപ്പുകൾ ദ്രാവകങ്ങൾ അളക്കുന്നതിനായിരിക്കണം - ഇവയിൽ സാധാരണയായി ഹാൻഡിലുകളും പവർ സ്പൗട്ടുകളും ഉണ്ടാകും - ഒരു സെറ്റ്, നിരപ്പാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ അളക്കുന്നതിനാണ്.
5. പാചക പാത്രങ്ങൾ
തുടക്കക്കാരായ പാചകക്കാർക്ക് നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റുകൾ മികച്ച ഉപകരണങ്ങളാണ്, എന്നാൽ ഈ പാനുകളിൽ ഒരിക്കലും ലോഹ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക - പോറലുകളുള്ള പ്രതലങ്ങൾ അവയുടെ നോൺസ്റ്റിക് പ്രതലങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതും വലുതുമായ നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റുകൾ ആവശ്യമാണ്. ചെറുതും വലുതുമായ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സ്കില്ലറ്റുകൾ, ചെറുതും വലുതുമായ സോസ്പാനുകൾ, ഒരു സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.
6. ഇൻസ്റ്റന്റ്-റീഡ് തെർമോമീറ്റർ
മിക്കവാറും എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഇൻസ്റ്റന്റ്-റീഡ് തെർമോമീറ്റർ, മാംസവും കോഴിയിറച്ചിയും സുരക്ഷിതമായി പാകം ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
7. പാത്രങ്ങൾ
വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വൈവിധ്യമാർന്ന പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് സഹായകരമാണ്. പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, പച്ചക്കറി പീലർ, മര സ്പൂണുകൾ, ഇറച്ചി മാലറ്റ്, സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ, ടോങ്ങുകൾ, ഒരു ലാഡിൽ, നോൺസ്റ്റിക് സ്പാറ്റുലകൾ തുടങ്ങിയ സാധാരണ ഉപകരണങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. ബേക്ക് ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഒരു വയർ വിസ്കും റോളിംഗ് പിന്നും പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ഇഞ്ചി ഗ്രേറ്റർ
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ കിച്ചൺ സെർവിംഗ് മീറ്റ് ഫോർക്ക്
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ സോളിഡ് ടർണർ
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-22-2020
