तपाईं शुरुवातकर्ता होस् वा व्यावसायिक, यी उपकरणहरूले तपाईंलाई पास्तादेखि पाईसम्म सबै कुरा मिलाउन मद्दत गर्नेछन्। तपाईं पहिलो पटक आफ्नो भान्साकोठा सेटअप गर्दै हुनुहुन्छ वा केही जीर्ण वस्तुहरू बदल्न आवश्यक छ भने, आफ्नो भान्साकोठालाई उचित उपकरणहरूले भरिपूर्ण राख्नु भनेको राम्रो खानाको लागि पहिलो चरण हो। यी भान्सा उपकरणहरूमा लगानी गर्नाले खाना पकाउने कामलाई रमाइलो र सजिलो बनाउनेछ जुन तपाईंले हेर्नुहुनेछ। यहाँ हाम्रा अनिवार्य भान्सा उपकरणहरू छन्।
१. चक्कुहरू
चक्कुहरूले भरिएका ती कसाई ब्लकहरू तपाईंको काउन्टरमा राम्रा देखिन्छन्, तर तपाईंलाई वास्तवमै तीनवटा मात्र चाहिन्छ: दाँतेदार चक्कु, ८ देखि १० इन्च लामो शेफको चक्कु र प्यारिङ चक्कु राम्रा आधारभूत कुराहरू हुन्। तपाईंले किन्न सक्ने उत्तम चक्कुहरू किन्नुहोस्—तिनीहरू धेरै वर्षसम्म टिक्नेछन्।
८.५ इन्चको भान्साको कालो सिरेमिक शेफ चक्कु
स्टेनलेस स्टील ननस्टिक शेफ चक्कु
२. काट्ने बोर्डहरू
खाना पकाउँदा क्रस-प्रदूषणबाट बच्नको लागि दुईवटा काट्ने बोर्डहरू आदर्श छन् - एउटा कच्चा प्रोटिनको लागि र अर्को पकाएको खाना र उत्पादनको लागि। कच्चा प्रोटिनको लागि, हामी फरक-फरक प्रयोगको लागि फरक-फरक काठका बोर्डहरू प्रयोग गर्न रुचाउँछौं।
ह्यान्डल सहितको बबुल काठ काट्ने बोर्ड
रबर काठ काट्ने बोर्ड र ह्यान्डल
३. कचौरा
एकअर्का भित्र मिल्ने ३ वटा स्टेनलेस स्टील मिक्सिङ कचौराको सेटले ठाउँ बचत गर्छ। तिनीहरू सस्तो, बहुमुखी छन् र जीवनभर टिक्नेछन्।
४. चम्चा र कप नाप्ने
तपाईंलाई नाप्ने चम्चाको एउटा पूरा सेट र नाप्ने कपको दुई सेट चाहिन्छ। कपको एउटा सेट तरल पदार्थ नाप्नको लागि हुनुपर्छ - यसमा सामान्यतया ह्यान्डल र पोउर स्पाउटहरू हुन्छन् - र एउटा सेट, सुख्खा सामग्रीहरू नाप्नको लागि, जुन समतल गर्न सकिन्छ।
५. भाँडाकुँडा
ननस्टिक स्किलेटहरू शुरुआती कुकहरूका लागि उत्कृष्ट उपकरणहरू हुन्, तर यी प्यानहरूमा धातुका भाँडाहरू कहिल्यै प्रयोग नगर्न नबिर्सनुहोस् - स्क्र्याच गरिएका सतहहरूले तिनीहरूको ननस्टिक सतहहरूलाई नकारात्मक रूपमा असर गर्छ। तपाईंलाई साना र ठूला दुवै ननस्टिक स्किलेटहरू चाहिन्छ। तपाईंलाई साना र ठूला स्टेनलेस स्टील स्किलेटहरू, साथै साना र ठूला सस प्यानहरू र स्टकपोट पनि चाहिन्छ।
६. तत्काल पढ्ने थर्मोमिटर
लगभग हरेक सुपरमार्केटको मासु खण्डमा वा अन्य भान्साका उपकरणहरूमा पाइने, मासु र कुखुरा सुरक्षित रूपमा पकाइएको छ र तपाईंको प्राथमिकता अनुसार पकाइएको छ भनी सुनिश्चित गर्न तत्काल पढ्ने थर्मोमिटर आवश्यक छ।
७. भाँडाकुँडा
विभिन्न प्रकारका भाँडाकुँडा हुनु विभिन्न रेसिपीहरू बनाउन उपयोगी हुन्छ। यदि तपाईंलाई खाना पकाउन मन पर्छ भने, तरकारी बोक्रा, काठको चम्चा, मासुको मुठ्ठी, स्लटेड चम्चा, चिम्टा, करडुली र ननस्टिक स्प्याचुला जस्ता प्रयोग गर्न मिल्ने भाँडाहरू उपयुक्त हुन्छन्। यदि तपाईंलाई बेक गर्न मन पर्छ भने, तारको ह्विस्क र रोलिङ पिन विशेष गरी उपयोगी हुन्छन्।
स्टेनलेस स्टील भान्सा सेवा गर्ने मासु काँटा
पोस्ट समय: जुलाई-२२-२०२०
