Of je nu een beginner of een professional bent, deze tools helpen je bij alles, van pasta tot taarten. Of je nu voor het eerst je keuken inricht of wat versleten spullen moet vervangen, je keuken voorzien van het juiste gereedschap is de eerste stap naar een heerlijke maaltijd. Investeren in dit keukengereedschap maakt koken een leuke en gemakkelijke activiteit waar je naar uitkijkt. Hier zijn onze onmisbare keukentools.
1. Messen
Die slagersblokken vol messen staan mooi op je aanrecht, maar je hebt er eigenlijk maar drie nodig: een gekarteld mes, een koksmes van 20 tot 25 cm lang en een schilmesje zijn goede basisbenodigdheden. Koop de beste messen die je je kunt veroorloven – ze gaan jarenlang mee.
8,5 inch zwart keramisch keukenmes
Roestvrijstalen antiaanbak koksmes
2. Snijplanken
Twee snijplanken zijn ideaal: één voor rauwe eiwitten en één voor gekookte producten en groenten en fruit. Dit voorkomt kruisbesmetting tijdens het koken. Voor rauwe eiwitten geven we de voorkeur aan het gebruik van verschillende houten planken voor verschillende doeleinden.
Acaciahouten snijplank met handvat
Rubberhouten snijplank en handvat
3. Kommen
Een set van 3 roestvrijstalen mengkommen die in elkaar passen, bespaart ruimte. Ze zijn voordelig, veelzijdig en gaan een leven lang mee.
4. Maatlepels en -bekers
Je hebt één complete set maatlepels en twee sets maatbekers nodig. Eén set maatbekers is bedoeld voor het afmeten van vloeistoffen – deze hebben meestal handgrepen en schenktuiten – en één set voor het afmeten van droge ingrediënten, die je kunt afstrijken.
5. Kookgerei
Antiaanbakpannen zijn geweldig gereedschap voor beginnende koks, maar onthoud dat je nooit metalen keukengerei in deze pannen mag gebruiken - krassen op de oppervlakken hebben een negatieve invloed op de antiaanbaklaag. Je hebt zowel kleine als grote antiaanbakpannen nodig. Je hebt ook kleine en grote roestvrijstalen koekenpannen nodig, evenals kleine en grote steelpannen en een soeppan.
6. Direct afleesbare thermometer
Een thermometer met directe uitlezing is onmisbaar om te controleren of vlees en gevogelte veilig en naar wens zijn gegaard. Deze thermometer is te vinden in vrijwel elke slagerij in de supermarkt of bij andere keukenapparatuur.
7. Keukengerei
Het is handig om verschillende soorten keukengerei te hebben om verschillende recepten te maken. Als je graag kookt, zijn standaard keukengerei zoals een dunschiller, houten lepels, een vleeshamer, een schuimspaan, een tang, een pollepel en antiaanbakspatels perfect. Als je graag bakt, zijn een garde en een deegroller extra handig.
Gemberrasp van roestvrij staal
Roestvrijstalen keuken serveervleesvork
Roestvrijstalen draaier van massief staal
Plaatsingstijd: 22-07-2020
