ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ, ਇਹ ਔਜ਼ਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਈ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਹੀ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਰਸੋਈ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰੋਗੇ। ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਰਸੋਈ ਔਜ਼ਾਰ ਹਨ।
1. ਚਾਕੂ
ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਉਹ ਕਸਾਈ ਬਲਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇੱਕ ਸੇਰੇਟਿਡ ਚਾਕੂ, ਇੱਕ 8 ਤੋਂ 10 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਚੰਗੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕੂ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ।
8.5 ਇੰਚ ਰਸੋਈ ਕਾਲਾ ਸਿਰੇਮਿਕ ਸ਼ੈੱਫ ਚਾਕੂ
ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸ਼ੈੱਫ ਚਾਕੂ
2. ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ
ਦੋ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ - ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਪਜ ਲਈ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ। ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।
ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਬੂਲ ਲੱਕੜ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ
ਰਬੜ ਦੀ ਲੱਕੜ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲ
3. ਕਟੋਰੇ
3 ਸਟੇਨਲੈੱਸ-ਸਟੀਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲਜ਼ ਦਾ ਸੈੱਟ ਜੋ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਗ੍ਹਾ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਸਤੇ, ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਰਹਿਣਗੇ।
4. ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਕੱਪ ਮਾਪਣਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਚਮਚਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪਾਂ ਦੇ ਦੋ ਸੈੱਟ ਚਾਹੀਦੇ ਹੋਣਗੇ। ਕੱਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਂਡਲ ਅਤੇ ਪੋਰ ਸਪਾਊਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈੱਟ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭਾਂਡੇ
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਵਧੀਆ ਔਜ਼ਾਰ ਹਨ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਪੈਨਾਂ 'ਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ - ਖੁਰਚੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਚਾਹੀਦੇ ਹੋਣਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸਟੇਨਲੈਸ-ਸਟੀਲ ਸਕਿਲੈਟ, ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟਾਕਪਾਟ ਵੀ ਚਾਹੀਦੇ ਹੋਣਗੇ।
6. ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ
ਲਗਭਗ ਹਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਮੀਟ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਯੰਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ, ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
7. ਭਾਂਡੇ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਹੋਣੇ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿੱਲਣ ਵਾਲੇ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਮੀਟ ਦੇ ਹਥੌੜੇ, ਸਲਾਟੇਡ ਚਮਚੇ, ਚਿਮਟੇ, ਇੱਕ ਲਾਡੂ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਰਗੇ ਭਾਂਡੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਵਿਸਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ।
ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਰਸੋਈ ਸਰਵਿੰਗ ਮੀਟ ਫੋਰਕ
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜੁਲਾਈ-22-2020
