Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy profesjonalistą, te narzędzia pomogą Ci uporać się ze wszystkim, od makaronu po ciasta. Niezależnie od tego, czy urządzasz kuchnię po raz pierwszy, czy musisz wymienić zużyte sprzęty, zaopatrzenie kuchni w odpowiednie narzędzia to pierwszy krok do wspaniałego posiłku. Inwestycja w te narzędzia kuchenne sprawi, że gotowanie stanie się przyjemną i łatwą czynnością, na którą będziesz czekać z niecierpliwością. Oto nasze niezbędne narzędzia kuchenne.
1. Noże
Te bloki rzeźnickie pełne noży ładnie wyglądają na blacie, ale tak naprawdę potrzebujesz tylko trzech: noża ząbkowanego, noża szefa kuchni o długości 20-25 cm i noża do obierania to dobre podstawy. Kup najlepsze noże, na które Cię stać – posłużą Ci przez wiele lat.
8,5-calowy ceramiczny nóż kuchenny w kolorze czarnym
Nóż szefa kuchni ze stali nierdzewnej z powłoką zapobiegającą przywieraniu
2. Deski do krojenia
Dwie deski do krojenia to idealne rozwiązanie – jedna do surowego białka, a druga do gotowanych potraw i warzyw – aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego podczas gotowania. Do surowego białka preferujemy używanie różnych drewnianych desek do różnych celów.
Deska do krojenia z drewna akacjowego z uchwytem
Deska do krojenia z drewna kauczukowego i uchwyt
3. Miski
Zestaw 3 misek ze stali nierdzewnej, które można włożyć jedna w drugą, pozwala zaoszczędzić miejsce. Są niedrogie, uniwersalne i posłużą całe życie.
4. Łyżki i kubki miarowe
Będziesz potrzebować jednego kompletu łyżek miarowych i dwóch kompletów kubków miarowych. Jeden komplet kubków powinien służyć do odmierzania płynów – zazwyczaj mają one uchwyty i dzióbki – a drugi do odmierzania suchych składników, które można wyrównać.
5. Naczynia kuchenne
Patelnie z powłoką nieprzywierającą to świetne narzędzia dla początkujących kucharzy, ale pamiętaj, aby nigdy nie używać metalowych przyborów kuchennych na tych patelniach – porysowane powierzchnie negatywnie wpływają na ich właściwości nieprzywierające. Przydadzą Ci się zarówno małe, jak i duże patelnie z powłoką nieprzywierającą. Przydadzą Ci się również małe i duże patelnie ze stali nierdzewnej, a także małe i duże rondle oraz garnek.
6. Termometr z natychmiastowym odczytem
Termometr z natychmiastowym odczytem znajdziesz w niemal każdym dziale mięsnym supermarketu lub wśród innych gadżetów kuchennych. Jest on niezbędny, aby mieć pewność, że mięso i drób są bezpiecznie ugotowane i przygotowane według Twoich preferencji.
7. Naczynia
Posiadanie różnorodnych przyborów kuchennych jest pomocne w przygotowywaniu różnorodnych przepisów. Jeśli lubisz gotować, idealne będą takie przybory, jak obieraczka do warzyw, drewniane łyżki, tłuczek do mięsa, łyżka cedzakowa, szczypce, chochla i szpatułki z powłoką nieprzywierającą. Jeśli lubisz piec, szczególnie przydatna będzie trzepaczka i wałek do ciasta.
Tarka do imbiru ze stali nierdzewnej
Widelec kuchenny ze stali nierdzewnej do serwowania mięsa
Czas publikacji: 22 lipca 2020 r.
