Ne glede na to, ali ste začetnik ali profesionalec, vam bodo ta orodja pomagala pri vsem, od testenin do pit. Ne glede na to, ali prvič postavljate kuhinjo ali morate zamenjati nekaj obrabljenih predmetov, je oskrba kuhinje s pravim orodjem prvi korak do odličnega obroka. Z naložbo v ta kuhinjska orodja bo kuhanje postalo prijetna in enostavna dejavnost, ki se je boste veselili. Tukaj so naša kuhinjska orodja, ki jih ne smete zamuditi.
1. Noži
Tisti mesarski bloki, polni nožev, lepo izgledajo na vašem pultu, a v resnici potrebujete le tri: nazobčan nož, kuharski nož dolžine 20 do 25 centimetrov in nož za luščenje so dobra osnova. Kupite najboljše nože, ki si jih lahko privoščite – zdržali vam bodo več let.
8,5-palčni kuhinjski črni keramični kuharski nož
Kuharski nož iz nerjavečega jekla z nelepljivim premazom
2. Deske za rezanje
Idealni sta dve deski za rezanje – ena za surove beljakovine in ena za kuhano hrano in sadje – da se prepreči navzkrižna kontaminacija med kuhanjem. Za surove beljakovine raje uporabljamo različne lesene deske za različne namene.
Deska za rezanje iz akacijevega lesa z ročajem
Rezalna deska in ročaj iz gumijastega lesa
3. Sklede
Komplet treh mešalnih posod iz nerjavečega jekla, ki se prilegajo ena v drugo, prihrani prostor. So poceni, vsestranske in bodo zdržale vse življenje.
4. Merilne žlice in skodelice
Potrebovali boste en komplet merilnih žlic in dva kompleta merilnih skodelic. En komplet skodelic naj bo namenjen merjenju tekočin – te imajo običajno ročaje in izlivne odprtine – in en komplet, za merjenje suhih sestavin, ki jih je mogoče poravnati.
5. Kuhinjska posoda
Ponve s premazom proti prijemanju so odlično orodje za začetnike, vendar ne pozabite, da na teh ponvah nikoli ne smete uporabljati kovinskih pripomočkov – opraskane površine negativno vplivajo na njihovo površino proti prijemanju. Potrebovali boste tako majhne kot velike ponve s premazom proti prijemanju. Potrebovali boste tudi majhne in velike ponve iz nerjavečega jekla, pa tudi majhne in velike kozice ter lonec za juho.
6. Termometer za takojšnje odčitavanje
Termometer za takojšnje odčitavanje, ki ga najdete v skoraj vsakem mesnem oddelku supermarketa ali pri drugih kuhinjskih pripomočkih, je bistvenega pomena za zagotovitev, da sta meso in perutnina varno kuhana in pripravljena po vaših željah.
7. Pribor
Raznolikost pripomočkov je koristna za pripravo različnih receptov. Če radi kuhate, so odlični pripomočki, kot so lupilec zelenjave, lesene žlice, kladivo za meso, žlica z režami, klešče, zajemalka in lopatice s premazom proti prijemanju. Če radi pečete, sta še posebej uporabna metlica za stepanje in valjar.
Strgalo za ingver iz nerjavečega jekla
Vilice za serviranje mesa iz nerjavečega jekla
Trdni stružnik iz nerjavečega jekla
Čas objave: 22. julij 2020
