Без обзира да ли сте почетник или професионалац, ови алати ће вам помоћи да се носите са свиме, од тестенина до пита. Без обзира да ли први пут сређујете кухињу или треба да замените неке истрошене предмете, опремљеност кухиње одговарајућим алатима је први корак ка одличном оброку. Улагање у ове кухињске алате учиниће кување пријатном и лаком активношћу којој ћете се радовати. Ево наших кухињских алата које морате имати.
1. Ножеви
Ти месарски блокови пуни ножева лепо изгледају на вашем пулту, али вам заправо требају само три: назубљени нож, куварски нож дужине 20 до 25 цм и нож за љуштење су добре основе. Купите најбоље ножеве које можете да приуштите – трајаће вам годинама.
8,5-инчни кухињски црни керамички нож за кување
Куварски нож од нерђајућег челика са непријањајућим премазом
2. Даске за сечење
Две даске за сечење су идеалне - једна за сирове протеине и једна за кувану храну и поврће - како би се избегла унакрсна контаминација приликом кувања. За сирове протеине, преферирамо да користимо различите дрвене даске за различите намене.
Даска за сечење од багремовог дрвета са дршком
Даска за сечење од гуменог дрвета и ручка
3. Чиније
Комплет од 3 посуде за мешање од нерђајућег челика које се уклапају једна у другу штеди простор. Јефтине су, разноврсне и трајаће цео живот.
4. Мерне кашике и шоље
Биће вам потребан један комплетан сет мерних кашика и два сета мерних шољица. Један сет шољица треба да буде за мерење течности – оне обично имају ручке и изливе за сипање – а један сет, за мерење сувих састојака, који се могу поравнати.
5. Посуђе за кување
Тигањи са непријањајућим премазом су одлични алати за почетнике у кувању, али запамтите да никада не треба користити метални прибор на овим тигањима – изгребане површине негативно утичу на њихове непријањајуће површине. Потребни су вам и мали и велики тигањи са непријањајућим премазом. Такође ће вам бити потребни мали и велики тигањи од нерђајућег челика, као и мале и велике шерпе и лонац.
6. Термометар са тренутним очитавањем
Термометар са тренутним очитавањем, који се налази у скоро сваком одељењу за месо у супермаркету или уз друге кухињске уређаје, неопходан је како бисте били сигурни да су месо и живина безбедно кувани и спремљени по вашем укусу.
7. Прибор за јело
Имати разноврстан прибор је корисно за прављење различитих рецепата. Ако волите да кувате, прибор попут љуштице за поврће, дрвених кашика, чекића за месо, шупљикаве кашике, хватаљке, кутлаче и лопатица са нелепљивим дном су савршени. Ако волите да печете, жичана мутилица и оклагија су посебно корисне.
Рендање за ђумбир од нерђајућег челика
Виљушка за сервирање меса од нерђајућег челика
Пуни стругар од нерђајућег челика
Време објаве: 22. јул 2020.
