நீங்கள் ஒரு தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி, தொழில்முறை நிபுணராக இருந்தாலும் சரி, பாஸ்தா முதல் பைகள் வரை அனைத்தையும் சமாளிக்க இந்தக் கருவிகள் உங்களுக்கு உதவும். நீங்கள் முதல் முறையாக உங்கள் சமையலறையை அமைக்கிறீர்களோ அல்லது சில தேய்ந்து போன பொருட்களை மாற்ற வேண்டியிருக்கிறதோ, உங்கள் சமையலறையை சரியான கருவிகளுடன் சேமித்து வைப்பது ஒரு சிறந்த உணவிற்கான முதல் படியாகும். இந்த சமையலறை கருவிகளில் முதலீடு செய்வது சமையலை நீங்கள் எதிர்நோக்கும் ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் எளிதான செயலாக மாற்றும். எங்களிடம் இருக்க வேண்டிய சமையலறை கருவிகள் இங்கே.
1. கத்திகள்
கத்திகள் நிறைந்த அந்தக் கசாப்புக் கட்டைகள் உங்கள் கவுண்டரில் அழகாகத் தெரிகின்றன, ஆனால் உங்களுக்கு உண்மையில் மூன்று மட்டுமே தேவை: ஒரு ரம்பக் கத்தி, 8 முதல் 10 அங்குல நீளமுள்ள சமையல்காரரின் கத்தி மற்றும் ஒரு பாரிங் கத்தி ஆகியவை நல்ல அடிப்படைப் பொருட்கள். நீங்கள் வாங்கக்கூடிய சிறந்த கத்திகளை வாங்கவும் - அவை பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.
8.5 இன்ச் கிச்சன் பிளாக் பீங்கான் செஃப் கத்தி
துருப்பிடிக்காத எஃகு நான்ஸ்டிக் செஃப் கத்தி
2. வெட்டும் பலகைகள்
சமைக்கும் போது குறுக்கு மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க, இரண்டு வெட்டும் பலகைகள் - ஒன்று மூல புரதங்களுக்கும், ஒன்று சமைத்த உணவுகள் மற்றும் விளைபொருட்களுக்கும் ஏற்றது. மூல புரதங்களுக்கு, வெவ்வேறு பயன்பாட்டிற்கு வெவ்வேறு மரப் பலகைகளைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம்.
கைப்பிடியுடன் கூடிய அகாசியா மர வெட்டும் பலகை
ரப்பர் மரம் வெட்டும் பலகை மற்றும் கைப்பிடி
3. கிண்ணங்கள்
ஒன்றோடொன்று பொருந்தக்கூடிய 3 துருப்பிடிக்காத எஃகு கலவை கிண்ணங்களின் தொகுப்பு இடத்தை மிச்சப்படுத்தும். அவை மலிவானவை, பல்துறை திறன் கொண்டவை மற்றும் வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும்.
4. அளவிடும் கரண்டிகள் & கோப்பைகள்
உங்களுக்கு ஒரு முழு அளவிலான அளவிடும் கரண்டிகளும் இரண்டு அளவிலான அளவிடும் கோப்பைகளும் தேவைப்படும். ஒரு அளவிலான கோப்பைகள் திரவங்களை அளவிடுவதற்கு இருக்க வேண்டும் - இவை பொதுவாக கைப்பிடிகள் மற்றும் ஊற்றுத் துளைகளைக் கொண்டிருக்கும் - மேலும் ஒரு செட், உலர்ந்த பொருட்களை அளவிடுவதற்கு, சமன் செய்யக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.
5. சமையல் பாத்திரங்கள்
ஆரம்பநிலை சமையல்காரர்களுக்கு நான்ஸ்டிக் வாணலிகள் சிறந்த கருவிகள், ஆனால் இந்த பாத்திரங்களில் உலோகப் பாத்திரங்களை ஒருபோதும் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - கீறப்பட்ட மேற்பரப்புகள் அவற்றின் நான்ஸ்டிக் மேற்பரப்புகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். உங்களுக்கு சிறிய மற்றும் பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலிகள் இரண்டும் தேவைப்படும். சிறிய மற்றும் பெரிய ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் வாணலிகள், சிறிய மற்றும் பெரிய பாத்திரங்கள் மற்றும் ஒரு ஸ்டாக்பாட் ஆகியவையும் தேவைப்படும்.
6. உடனடி வாசிப்பு வெப்பமானி
கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சூப்பர் மார்க்கெட் இறைச்சிப் பிரிவிலும் அல்லது பிற சமையலறை சாதனங்களிலும் காணப்படும், இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி பாதுகாப்பாக சமைக்கப்பட்டு உங்கள் விருப்பப்படி செய்யப்படுவதை உறுதி செய்வதற்கு உடனடி வாசிப்பு வெப்பமானி அவசியம்.
7. பாத்திரங்கள்
பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளைச் செய்வதற்கு பல்வேறு வகையான பாத்திரங்கள் இருப்பது உதவியாக இருக்கும். நீங்கள் சமைக்க விரும்பினால், காய்கறி தோலுரிக்கும் கருவி, மரக் கரண்டிகள், இறைச்சி சுத்தியல், துளையிடப்பட்ட கரண்டி, இடுக்கி, கரண்டி மற்றும் நான்ஸ்டிக் ஸ்பேட்டூலாக்கள் போன்ற பிரபலமான பாத்திரங்கள் சரியானவை. நீங்கள் சுட விரும்பினால், ஒரு கம்பி துடைப்பம் மற்றும் ஒரு உருட்டல் முள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
துருப்பிடிக்காத எஃகு இஞ்சி கிரேட்டர்
ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கிச்சன் பரிமாறும் இறைச்சி முட்கரண்டி
துருப்பிடிக்காத எஃகு சாலிட் டர்னர்
இடுகை நேரம்: ஜூலை-22-2020
