বিশৃঙ্খল রান্নাঘরের ক্যাবিনেট, জ্যাম-প্যাকড প্যান্ট্রি, ভিড় কাউন্টারটপস—যদি আপনার রান্নাঘরে ব্যাগেল সিজনিং-এর অন্য জার ফিট করার জন্য খুব বেশি স্টাফ মনে হয়, তাহলে প্রতি ইঞ্চি জায়গার সর্বোচ্চ ব্যবহার করতে সাহায্য করার জন্য আপনার কিছু প্রতিভাধর রান্নাঘরের স্টোরেজ আইডিয়া দরকার।
আপনার যা আছে তা নিয়ে আপনার পুনর্গঠন শুরু করুন।আপনার রান্নাঘরের আলমারি থেকে সবকিছু টেনে আনুন এবং আপনার রান্নাঘরের গিয়ারগুলি নামিয়ে ফেলুন যেখানে আপনি পারেন—মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়া মশলা, ঢাকনা ছাড়া খাবারের পাত্র, ডুপ্লিকেট, ভাঙা বা অনুপস্থিত জিনিস এবং খুব কমই ব্যবহৃত ছোট সরঞ্জামগুলি কাটা শুরু করার কিছু ভাল জায়গা।
তারপরে, পেশাদার সংগঠক এবং কুকবুক লেখকদের কাছ থেকে এই জিনিয়াস রান্নাঘর ক্যাবিনেট স্টোরেজ ধারণাগুলির মধ্যে কয়েকটি চেষ্টা করুন যাতে আপনি যা রাখছেন তা প্রবাহিত করতে এবং আপনার রান্নাঘরের সংস্থাকে আপনার জন্য কাজ করতে সহায়তা করতে।
আপনার রান্নাঘরের স্থান বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করুন
ছোট রান্নাঘর?আপনি বাল্ক কি কিনছেন সে সম্পর্কে নির্বাচন করুন।নিউইয়র্ক সিটি-ভিত্তিক সংগঠক এবং লেখক অ্যান্ড্রু মেলেন বলেছেন, "একটি পাঁচ পাউন্ড কফির ব্যাগ অর্থপূর্ণ কারণ আপনি এটি প্রতিদিন সকালে পান করেন, কিন্তু একটি 10-পাউন্ড ভাতের ব্যাগ তা নয়"আপনার জীবন আনস্টাফ!"আপনার ক্যাবিনেটে ঘর খোদাই করার দিকে মনোনিবেশ করুন।বাক্সযুক্ত আইটেমগুলি বাতাসে ভরা থাকে, তাই আপনি যদি সিলযোগ্য বর্গাকার ক্যানিস্টারে ডিকান করেন তবে আপনি তাকগুলিতে আরও বেশি পণ্য ফিট করতে পারেন।আপনার ছোট রান্নাঘরের সংগঠনকে অপ্টিমাইজ করতে, মিক্সিং বাটি, পরিমাপের কাপ এবং অন্যান্য রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি তাক থেকে এবং একটি কার্টে নিয়ে যান যা খাদ্য-প্রস্তুতি জোন হিসাবে কাজ করতে পারে।সবশেষে, আলগা আইটেম সংগ্রহ করুন—চা-ব্যাগ, স্ন্যাক প্যাক—পরিষ্কার, স্তুপীকৃত পাত্রে যাতে সেগুলিকে আপনার স্থানকে বিশৃঙ্খল না করতে পারে।”
কাউন্টারটপগুলি ডিক্লাটার করুন
"যদি আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারগুলি সর্বদা একটি জগাখিচুড়ি হয়, তবে সম্ভবত আপনার কাছে এটির জন্য স্থানের চেয়ে বেশি জিনিস রয়েছে।এক সপ্তাহের মধ্যে, কাউন্টারে কী বিশৃঙ্খল হচ্ছে তা লক্ষ্য করুন এবং সেই আইটেমগুলিকে বাড়িতে দিন।আপনার কি মেইলের জন্য একটি মাউন্ট করা সংগঠক প্রয়োজন যা স্তূপ করে?আপনার বাচ্চারা রাতের খাবারের ঠিক আগে স্কুলের কাজের জন্য একটি ঝুড়ি?dishwasher থেকে আসা বিবিধ টুকরা জন্য স্মার্ট বরাদ্দ স্পট?একবার আপনার কাছে সেই সমাধানগুলি হয়ে গেলে, আপনি যদি এটি নিয়মিত করেন তবে রক্ষণাবেক্ষণ সহজ।প্রতি রাতে ঘুমানোর আগে, কাউন্টারটি দ্রুত স্ক্যান করুন এবং যেকোন জিনিসপত্র যা অন্তর্গত নয় তা ফেলে দিন।—ইরিন রুনি ডল্যান্ড, ওয়াশিংটন, ডিসির একজন সংগঠক এবং লেখকবিশৃঙ্খল প্রতিকার করতে খুব ব্যস্ত কখনও.
রান্নাঘরের আইটেমগুলিকে অগ্রাধিকার দিন
"এটি সম্পর্কে কোন প্রশ্ন নেই: একটি ছোট রান্নাঘর আপনাকে অগ্রাধিকার দিতে বাধ্য করে।প্রথম জিনিস ডুপ্লিকেট নির্মূল করা হয়.(আপনি কি সত্যিই তিনটি কোল্যান্ডার প্রয়োজন?) তারপর রান্নাঘরে একেবারে কি থাকা উচিত এবং অন্য কোথাও কি যেতে পারে তা নিয়ে ভাবুন।আমার কিছু ক্লায়েন্ট সামনের হলের আলমারিতে রোস্টিং প্যান এবং কম-ব্যবহৃত ক্যাসেরোল ডিশ এবং ডাইনিং এরিয়া বা লিভিং রুমের সাইডবোর্ডে প্লেট, রূপার পাত্র এবং ওয়াইনের গ্লাস রাখে।"এবং একটি 'ওয়ান ইন, ওয়ান আউট' নীতি চালু করুন, যাতে আপনি বিশৃঙ্খলতাকে এড়িয়ে যান।-লিসা জাসলো, নিউ ইয়র্ক সিটি-ভিত্তিক সংগঠক
রান্নাঘর স্টোরেজ জোন তৈরি করুন
চুলা এবং কাজের পৃষ্ঠের কাছাকাছি ক্যাবিনেটে রান্না এবং খাবার তৈরির জন্য ব্যবহৃত রান্নাঘরের আইটেমগুলি রাখুন;যারা খাওয়ার জন্য সিঙ্ক, রেফ্রিজারেটর এবং ডিশ ওয়াশারের কাছাকাছি হওয়া উচিত।এবং উপাদানগুলি যেখানে ব্যবহার করা হয় তার কাছাকাছি রাখুন - কাটা বোর্ডের কাছে আলুর ঝুড়ি রাখুন;স্ট্যান্ড মিক্সারের কাছে চিনি এবং ময়দা।
সঞ্চয় করার সৃজনশীল উপায় খুঁজুন
একবারে দুটি সমস্যা সমাধানের জন্য সৃজনশীল উপায়গুলি সন্ধান করুন - যেমন একটি শিল্পপূর্ণ ট্রিভেট যা প্রাচীর সজ্জা হতে পারে, তারপরে আপনার প্রয়োজন হলে গরম প্যানের জন্য ব্যবহার করার জন্য নামিয়ে দেওয়া হয়।"শুধুমাত্র সেই জিনিসগুলি প্রদর্শন করুন যা আপনি সুন্দর এবং কার্যকরী উভয়ই খুঁজে পান৷-অর্থাৎ, আপনি যে জিনিসগুলি দেখতে চান তাও একটি উদ্দেশ্য পূরণ করে!”-সোনজা ওভারহাইসার, এ কাপল কুকসের ফুড ব্লগার
উল্লম্ব যান
“আপনি যদি তুষারপাত এড়াতে আইটেমগুলিকে ইঞ্চি করে বের করতে হয়, তবে ক্যাবিনেটগুলি ঝরঝরে রাখা কঠিন।একটি বুদ্ধিমান সমাধান হল সমস্ত কুকি শীট, কুলিং র্যাক এবং মাফিন টিনগুলিকে 90 ডিগ্রি ঘুরিয়ে বইয়ের মতো উল্লম্বভাবে সংরক্ষণ করা৷আপনি অন্যগুলিকে স্থানান্তর না করে সহজেই একটিকে বের করতে সক্ষম হবেন৷আপনার যদি আরও জায়গার প্রয়োজন হয় তবে তাকগুলি পুনরায় কনফিগার করুন।এবং মনে রাখবেন: বইগুলির যেমন বুকএন্ডের প্রয়োজন, আপনাকে এই আইটেমগুলিকে ডিভাইডারগুলির সাথে রাখতে হবে।"—লিসা জাসলো, নিউ ইয়র্ক সিটি-ভিত্তিক সংগঠক
আপনার কমান্ড সেন্টার ব্যক্তিগতকৃত
“রান্নাঘরের কমান্ড সেন্টারে কী সঞ্চয় করতে হবে তা বিবেচনা করার সময়, আপনার পরিবারকে এই স্থানটিতে কী করতে হবে তা নিয়ে ভাবুন, তারপরে সেখানে প্রাসঙ্গিক আইটেমগুলি রাখুন।বেশিরভাগ লোকেরা বিল এবং মেল, পাশাপাশি বাচ্চাদের সময়সূচী এবং বাড়ির কাজগুলি সংগঠিত করতে একটি স্যাটেলাইট হোম অফিসের মতো একটি কমান্ড সেন্টার ব্যবহার করে।সেই ক্ষেত্রে, আপনার একটি শ্রেডার, একটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিন, কলম, খাম এবং স্ট্যাম্প এবং একটি বার্তা বোর্ড প্রয়োজন৷যেহেতু লোকেরা মেল বা অড্ড ড্রপ করে এবং ডেস্কে শেষ হয়, তাই আমার কাছে ক্লায়েন্টরা পরিবারের প্রতিটি সদস্যের জন্য ইন-বক্স বা কিউবি সেট আপ করি, ঠিক যেমন কর্মচারীরা অফিসে থাকে।"- এরিন রুনি ডল্যান্ড
ক্লাটার ধারণ করুন
বিশৃঙ্খলতা ছড়ানো থেকে বিরত রাখতে, ট্রে পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন—এতে আপনার কাউন্টারে থাকা সমস্ত কিছুকে সংযোজন করুন।মেল সবচেয়ে বড় অপরাধী হতে থাকে।“যদি আপনার মেইল জমা হওয়া থেকে আটকে রাখা কঠিন হয়, তাহলে প্রথমে ব্যাট থেকে বাদ পড়া নিয়ে কাজ করুন।রান্নাঘরে বা গ্যারেজে একটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিন অবিলম্বে আবর্জনা-ফ্লায়ার এবং অবাঞ্ছিত ক্যাটালগগুলি ফেলে দেওয়ার জন্য সর্বোত্তম সমাধান।
আপনার গ্যাজেটগুলি সংগঠিত করুন৷
“একটি গ্যাজেট ড্রয়ার সুশৃঙ্খলভাবে রাখা কঠিন যখন বিষয়বস্তুগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারের হয়, তাই আমি সামঞ্জস্যযোগ্য বগিগুলির সাথে একটি প্রসারণযোগ্য সন্নিবেশ যোগ করতে চাই৷প্রথমে চিমটি এবং স্প্যাটুলার মতো লম্বা সরঞ্জামগুলি টেনে নিজেকে আরও ড্রয়ারে জায়গা দিন।যারা কাউন্টারে একটি ক্রোক বাস করতে পারেন.ধারালো সরঞ্জাম (পিৎজা কাটার, পনির স্লাইসার) করতে এবং কাউন্টারটপে একটি পাতলা হোল্ডারে ছুরি সংরক্ষণ করতে দেওয়ালে একটি চৌম্বক ছুরির স্ট্রিপ মাউন্ট করুন।তারপরে কৌশলগতভাবে সন্নিবেশটি পূরণ করুন: আপনি যে গ্যাজেটগুলি সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করেন সামনে এবং বাকিগুলি পিছনে।"- লিসা জাসলো
মহাকাশ সর্বাধিক করুন
"একবার আপনি স্ট্রিমলাইন হয়ে গেলে, আপনার কাছে থাকা স্থানটি সর্বাধিক করার সময় এসেছে৷প্রায়ই উপেক্ষা করা হয় কাউন্টার এবং ক্যাবিনেটের মধ্যে প্রাচীর এলাকা;সেখানে একটি ছুরি ফালা, বা একটি তোয়ালে রড মাউন্ট করে এটিকে কাজে লাগান।আপনার যদি সুপার-হাই ক্যাবিনেট থাকে তবে একটি চর্মসার স্টেপ স্টুল কিনুন যা সমতল ভাঁজ করে।এটি সিঙ্কের নীচে বা রেফ্রিজারেটরের পাশের ফাটলে স্লিপ করুন যাতে আপনি উপরের অংশগুলি ব্যবহার করতে পারেন।"- লিসা জাসলো
পিছনের আইটেমগুলিতে পৌঁছানো সহজ করুন
অলস সুসান, বিন এবং স্লাইডিং ক্যাবিনেট ড্রয়ারগুলি ক্যাবিনেটের গভীরে সঞ্চিত আইটেমগুলিকে দেখতে-এবং দখল করাকে সহজ করে তুলতে পারে।রান্নাঘরের ক্যাবিনেট স্টোরেজের প্রতিটি ইঞ্চি ব্যবহার করা সহজ করতে সেগুলি ইনস্টল করুন।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-০২-২০২১