Загроможденные кухонные шкафы, забитая кладовая, переполненные столешницы — если ваша кухня кажется слишком забитой, чтобы вместить еще одну банку с приправами для бубликов, вам нужны гениальные идеи для хранения на кухне, которые помогут вам максимально эффективно использовать каждый дюйм пространства.
Начните реорганизацию с подведения итогов того, что у вас есть.Вытащите все из кухонных шкафов и просейте кухонные принадлежности там, где это возможно: просроченные специи, контейнеры для закусок без крышек, дубликаты, сломанные или отсутствующие детали, а также редко используемую мелкую бытовую технику — вот хорошие места, с которых можно начать сокращать.
Затем попробуйте несколько этих гениальных идей хранения кухонных шкафов от профессиональных организаторов и авторов кулинарных книг, которые помогут вам упорядочить то, что вы храните, и заставить организацию кухни работать на вас.
Используйте кухонное пространство с умом
Крошечная кухня?Будьте избирательны в отношении того, что вы покупаете оптом.«Пятифунтовый пакетик кофе имеет смысл, потому что вы пьете его каждое утро, а 10-фунтовый пакет риса — нет», — говорит Эндрю Меллен, организатор из Нью-Йорка и авторРаспакуйте свою жизнь!«Сосредоточьтесь на том, чтобы освободить место в своих шкафах.Продукты в коробках наполнены воздухом, поэтому вы сможете разместить больше этих продуктов на полках, если перелейте их в закрывающиеся квадратные канистры.Чтобы оптимизировать организацию вашей маленькой кухни, переместите миски для смешивания, мерные чашки и другие кухонные принадлежности с полок в тележку, которая может служить зоной приготовления еды.Наконец, соберите незакрепленные предметы — чайные пакетики, упаковки с закусками — в прозрачные штабелируемые контейнеры, чтобы они не загромождали ваше пространство».
Наведите порядок на столешницах
«Если на вашей кухне всегда беспорядок, вероятно, у вас больше вещей, чем места для них.В течение недели обращайте внимание на то, что загромождает прилавок, и дайте этим вещам дом.Вам нужен навесной органайзер для накапливающейся почты?Корзинку для школьных заданий, которую дети вручают вам прямо перед ужином?Более разумно выделить места для разных предметов, выходящих из посудомоечной машины?Если у вас есть эти решения, обслуживание станет простым, если вы будете делать это регулярно.Каждый вечер перед сном быстро просматривайте прилавок и убирайте все ненужные предметы».—Эрин Руни Доланд, организатор из Вашингтона, округ Колумбия, и авторНикогда не слишком занят, чтобы избавиться от беспорядка.
Расставьте приоритеты в отношении кухонных предметов
«Нет сомнений: маленькая кухня заставляет расставлять приоритеты.Первое, что нужно сделать, это устранить дубликаты.(Действительно ли вам нужны три дуршлага?) Затем подумайте, что обязательно должно быть на кухне, а что можно убрать куда-нибудь еще.Некоторые из моих клиентов держат жаровни и редко используемые формы для запекания в чулане в прихожей, а тарелки, столовые приборы и бокалы для вина — в буфете в столовой или гостиной».И установите политику «один вошел, один вышел», чтобы избежать беспорядка.—Лиза Заслоу, организатор из Нью-Йорка
Создайте зоны хранения на кухне
Кухонные предметы, используемые для приготовления и приготовления пищи, размещайте в шкафах возле плиты и рабочих поверхностей;те, что предназначены для еды, должны располагаться ближе к раковине, холодильнику и посудомоечной машине.И положите ингредиенты рядом с тем местом, где они используются: поставьте корзину с картошкой рядом с разделочной доской;сахар и мука возле миксера.
Найдите креативные способы хранения
Ищите творческие способы решения двух проблем одновременно — например, искусную подставку, которая может быть декором стены, а затем снимать ее и использовать для горячих сковородок, когда они вам понадобятся.«Продемонстрируйте только те вещи, которые вы считаете красивыми и функциональными.—то есть вещи, на которые вы хотите посмотреть, тоже служат определенной цели!»—Соня Оверхайзер, кулинарный блоггер A Para Cooks
Идите вертикально
«Если вам приходится осторожно выкладывать предметы, чтобы избежать лавины, сложно поддерживать порядок в шкафах.Более разумное решение — повернуть все противни, охлаждающие стойки и формы для кексов на 90 градусов и хранить их вертикально, как книги.Вы сможете легко вытащить один, не сдвигая другие.Измените конфигурацию полок, если вам нужно больше места.И имейте в виду: как для книг нужны подставки, так и вам придется удерживать эти предметы на месте с помощью разделителей».—Лиза Заслоу, организатор из Нью-Йорка\
Персонализируйте свой командный центр
«Решая, что хранить в кухонном командном центре, подумайте о том, что вашей семье нужно делать в этом пространстве, а затем храните там только те предметы, которые имеют отношение к делу.Большинство людей используют командный центр, например дополнительный домашний офис, для организации счетов и почты, а также расписания детей и выполнения домашних заданий.В этом случае вам понадобится измельчитель, мусорная корзина, ручки, конверты и марки, а также доска объявлений.Поскольку люди склонны оставлять почту или всякую всячину на столе, я предлагаю клиентам создать ящики для входящих сообщений или ящики для каждого члена семьи, как это делают сотрудники в офисе».—Эрин Руни Доланд
Сдерживание беспорядка
Чтобы не допустить распространения беспорядка, используйте метод лотка — соберите в него все, что находится на ваших прилавках.Почта, как правило, является самым большим нарушителем.«Если вам сложно удержать почту от скопления, сначала сразу же разберитесь с отброшенной почтой.Корзина для мусора на кухне или в гараже — лучшее решение, чтобы немедленно выбросить мусор — листовки и ненужные каталоги.
Организуйте свои гаджеты
«Трудно поддерживать порядок в ящике для гаджетов, когда его содержимое сильно различается по форме и размеру, поэтому я хотел бы добавить расширяемую вставку с регулируемыми отделениями.Сначала освободите больше места в ящике, вытащив длинные инструменты, например щипцы и лопаточки.Они могут жить в кувшине на прилавке.Прикрепите магнитную ленту для ножей к стене, чтобы удерживать острые инструменты (нож для пиццы, нож для нарезки сыра) и храните ножи в тонком держателе на столешнице.Затем заполните вкладыш стратегически: гаджеты, которые вы используете чаще всего, впереди, а остальные сзади».—Лиза Заслоу
Максимизируйте пространство
«После того, как вы оптимизировали пространство, пришло время максимально увеличить имеющееся у вас пространство.Часто упускают из виду зону стены между прилавками и шкафами;задействуйте его, прикрепив туда полоску для ножей или вешалку для полотенец.Если у вас очень высокие шкафы, купите тонкую табуретку-стремянку, которая складывается.Поместите его под раковину или в щель рядом с холодильником, чтобы можно было использовать верхние части».—Лиза Заслоу
Упростите доступ к предметам сзади
«Ленивые сьюзенки», корзины и выдвижные ящики шкафа облегчат просмотр и захват предметов, хранящихся глубоко внутри шкафов.Установите их, чтобы упростить использование каждого дюйма кухонного шкафа.
Время публикации: 02 апреля 2021 г.