Àwọn kọ́bọ́ọ̀dù ìdáná tí ó kún fọ́fọ́, ibi ìkópamọ́ oúnjẹ tí ó kún fọ́fọ́, àwọn tábìlì tí ó kún fọ́fọ́—tí ibi ìdáná oúnjẹ rẹ bá dà bí èyí tí ó kún jù láti wọ inú ìgò mìíràn tí ó ní èròjà bagel, o nílò àwọn ìmọ̀ràn ìtọ́jú ibi ìdáná oúnjẹ tí ó dára láti ràn ọ́ lọ́wọ́ láti lo gbogbo ààyè náà dáadáa.
Bẹ̀rẹ̀ àtúntò rẹ nípa ṣíṣàyẹ̀wò ohun tí o ní. Fa gbogbo nǹkan jáde láti inú àwọn àpótí ìdáná rẹ kí o sì fọ́n àwọn ohun èlò ìdáná rẹ níbikíbi tí o bá ti lè ṣe é—àwọn èròjà olóòórùn dídùn tí ó ti kọjá, àwọn àpótí oúnjẹ tí kò ní ìbòrí, àwọn ohun tí ó jọra, àwọn nǹkan tí ó ti fọ́ tàbí tí ó ti sọnù, àti àwọn ohun èlò kékeré tí a kò sábà máa ń lò jẹ́ àwọn ibi tí ó dára láti bẹ̀rẹ̀ sí í dín owó kù.
Lẹ́yìn náà, gbìyànjú díẹ̀ lára àwọn èrò ìtọ́jú àpótí ìdáná oúnjẹ tó gbayì láti ọ̀dọ̀ àwọn olùṣètò ọ̀jọ̀gbọ́n àti àwọn òǹkọ̀wé ìwé oúnjẹ láti ràn ọ́ lọ́wọ́ láti mú kí ohun tí o ń tọ́jú rọrùn kí o sì jẹ́ kí ètò ìdáná oúnjẹ rẹ ṣiṣẹ́ fún ọ.
Lo Ààyè Ilé Ìdáná Rẹ Lọ́nà Ọgbọ́n
Ibi idana kekere? Máa yan ohun tí o bá rà ní ọ̀pọ̀lọpọ̀. “Àpò kọfí tó tó ìwọ̀n márùn-ún jẹ́ ohun tó dára nítorí pé o máa ń mu ún ní gbogbo òwúrọ̀, ṣùgbọ́n àpò ìrẹsì tó tó ìwọ̀n mẹ́wàá kò ní jẹ́ bẹ́ẹ̀,” Andrew Mellen, olùṣètò ilé-iṣẹ́ tó ń gbé ní ìlú New York àti òǹkọ̀wé ìwé náà sọ.Tú ìgbésí ayé rẹ ká!"Fojúsùn rẹ lórí gbígbẹ́ ààyè nínú àwọn kọ́bọ̀ọ̀dù rẹ. Àwọn ohun èlò tí a fi sínú àpótí kún fún afẹ́fẹ́, nítorí náà o lè fi àwọn ọjà wọ̀nyí sí orí àwọn ṣẹ́ẹ̀lì tí o bá yọ́ sínú àwọn àpótí onígun mẹ́rin tí ó ṣeé dí. Láti mú kí ibi ìdáná kékeré rẹ dára síi, gbé àwọn abọ́ ìdàpọ̀, àwọn ago ìwọ̀n, àti àwọn ohun èlò ìdáná mìíràn kúrò lórí àwọn ṣẹ́ẹ̀lì kí o sì wọ inú kẹ̀kẹ́ ẹrù tí ó lè ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ibi ìpèsè oúnjẹ. Níkẹyìn, kó àwọn ohun èlò tí ó bàjẹ́ jọ—àpò tíì, àwọn àpò oúnjẹ ìpanu—nínú àwọn àpótí tí ó mọ́ kedere, tí ó ṣeé tò jọ láti má ṣe jẹ́ kí àyè rẹ dí.”
Yọ awọn tabili tabili kuro
“Tí àwọn tábìlì ìdáná rẹ bá máa ń dàrú nígbà gbogbo, ó ṣeé ṣe kí o ní àwọn nǹkan tó pọ̀ ju ààyè lọ fún un. Láàárín ọ̀sẹ̀ kan, kíyèsí ohun tó ń dí káàlì náà lọ́wọ́, kí o sì fún wọn ní ilé. Ṣé o nílò olùṣètò tí a gbé sórí àpótí fún lẹ́tà tí ó máa ń kó jọ? Agbọ̀n fún iṣẹ́ ilé ìwé tí àwọn ọmọ rẹ yóò fún ọ kí o tó jẹun? Àwọn ibi tí a yàn fún onírúurú nǹkan tí a fi ẹ̀rọ ìfọṣọ ṣe? Nígbà tí o bá ti ní àwọn nǹkan wọ̀nyí, ó rọrùn láti máa tọ́jú rẹ̀ déédéé. Ní gbogbo alẹ́ kí o tó sùn, ṣe àyẹ̀wò káàlì náà kíákíá kí o sì kó àwọn nǹkan tí kò yẹ sí i kúrò.”—Erin Rooney Doland, olùṣètò kan ní Washington, DC, àti olùkọ̀wé ìwé náàMá ṣe jẹ́ kí nǹkan dí ọ jù láti wo ìdọ̀tí sàn.
Fi àwọn ohun èlò ìdáná sí ipò àkọ́kọ́
“Kò sí àní-àní nípa rẹ̀: Ibi ìdáná kékeré kan máa ń mú kí o ṣe pàtàkì sí i. Ohun àkọ́kọ́ láti ṣe ni láti mú àwọn ohun tí a lè fi ṣe é kúrò. (Ṣé o nílò àpò ìfọṣọ mẹ́ta gan-an?) Lẹ́yìn náà, ronú nípa ohun tí ó gbọ́dọ̀ wà nínú ibi ìdáná àti ohun tí a lè lò níbòmíràn. Àwọn kan lára àwọn oníbàárà mi máa ń sun àwo àti àwọn àwo ìfọṣọ tí a kò lò dáadáa ní ibi ìkópamọ́ iwájú ilé, àti àwọn àwo, ohun èlò fàdákà, àti àwọn ago wáìnì nínú pátákó kan ní ibi oúnjẹ tàbí yàrá ìgbàlejò.” Kí o sì gbé ìlànà “ọkan nínú, ọ̀kan jáde” kalẹ̀, kí o lè má baà kó àwọn nǹkan jọ. —Lisa Zaslow, olùṣètò tí ó wà ní ìlú New York
Ṣẹ̀dá Àwọn Agbègbè Ìtọ́jú Ibi Ìdáná
Fi àwọn ohun èlò ìdáná tí a fi ń se oúnjẹ àti oúnjẹ sínú àpótí ìkọ́lé nítòsí ààrò àti ibi iṣẹ́; àwọn tí a fi ń jẹ oúnjẹ yẹ kí ó sún mọ́ ibi ìwẹ̀, fìríìjì àti ẹ̀rọ ìfọṣọ. Kí o sì fi àwọn ohun èlò náà síbi tí a ti ń lò wọ́n—fi apẹ̀rẹ̀ ìrẹsì náà síbi pákó ìgé; sùgà àti ìyẹ̀fun síbi ẹ̀rọ ìfọṣọ ìdúró.
Wa Awọn Ọna Amọdaju lati Tọju
Wá ọ̀nà àgbékalẹ̀ láti yanjú ìṣòro méjì lẹ́ẹ̀kan náà—bíi ẹ̀rọ oníṣẹ́ ọnà tí a lè fi ṣe ọ̀ṣọ́ ògiri, lẹ́yìn náà a gbé e kalẹ̀ fún lílo fún àwọn àwo gbígbóná nígbà tí o bá nílò wọn. “Ṣe àfihàn àwọn nǹkan tí o rí pé wọ́n lẹ́wà tí wọ́n sì ń ṣiṣẹ́ dáadáa nìkan.—ìyẹn ni pé, àwọn nǹkan tí o fẹ́ wò tí wọ́n tún ń ṣiṣẹ́ fún ète kan!Sonja Overhiser, bulọọgi onjẹ ni A Tọkọtaya Cook
Lọ Inaro
“Tí o bá ní láti fi ọwọ́ rẹ yọ àwọn nǹkan jáde kí ó má baà rọ̀ sílẹ̀, ó ṣòro láti jẹ́ kí àwọn àpótí wà ní mímọ́ tónítóní. Ọ̀nà tó dára jù ni láti yí gbogbo àwọn ìwé kúkì, àwọn ibi ìtútù, àti àwọn àpótí muffin sí i ní ìwọ̀n 90 kí o sì tọ́jú wọn ní ìdúró ṣinṣin, bí ìwé. O lè fa ọ̀kan jáde láìsí yíyí àwọn yòókù padà. Tún àwọn selifu ṣe tí o bá nílò àyè púpọ̀ sí i. Kí o sì rántí: Bí ìwé ṣe nílò àwọn ìwé ìkánjú, o gbọ́dọ̀ di àwọn nǹkan wọ̀nyí mú pẹ̀lú àwọn ìpínyà.”—Lisa Zaslow, olùṣètò ìlú New York
Ṣe Àṣàyàn Ilé-iṣẹ́ Àṣẹ Rẹ
“Nígbà tí o bá ń ronú nípa ohun tí o fẹ́ kó pamọ́ sí ilé ìtọ́jú oúnjẹ, ronú nípa ohun tí ìdílé rẹ nílò láti ṣe ní ààyè yìí, lẹ́yìn náà kó àwọn ohun tí ó bá yẹ síbẹ̀ nìkan. Ọ̀pọ̀ ènìyàn máa ń lo ilé ìtọ́jú oúnjẹ bíi ọ́fíìsì ilé láti ṣètò àwọn ìwé owó àti lẹ́tà, pẹ̀lú ìṣètò àwọn ọmọdé àti iṣẹ́ ilé wọn. Tí ó bá rí bẹ́ẹ̀, o nílò ohun èlò ìfọṣọ, àpótí ìtọ́jú oúnjẹ, pẹ́ńsù, àpò ìwé, àti sítáǹbù, pẹ̀lú pátákó ìránṣẹ́. Nítorí pé àwọn ènìyàn sábà máa ń fi lẹ́tà tàbí àwọn ohun tí kò ṣeé ṣe sílẹ̀ lórí tábìlì, mo ní àwọn oníbàárà tí wọ́n gbé sínú àpótí tàbí pátákó fún gbogbo mẹ́ḿbà ìdílé, gẹ́gẹ́ bí àwọn òṣìṣẹ́ ṣe ní ní ọ́fíìsì.”—Erin Rooney Doland
Mu awọn idoti naa
Láti dènà kí àwọn nǹkan má baà tàn kálẹ̀, lo ọ̀nà tí a fi ń ṣe àwo—kó gbogbo ohun tó wà lórí kàǹtì rẹ sínú rẹ̀. Ìmeeli ni ó sábà máa ń jẹ́ ẹni tó burú jùlọ. “Tí ó bá ṣòro fún ọ láti má ṣe kó àwọn lẹ́tà jọ, kọ́kọ́ yanjú àwọn ohun tí a kó jọ kúrò nínú àwo náà. Àpò ìtúnlò nínú ibi ìdáná tàbí gáréèjì ni ọ̀nà tó dára jùlọ fún jíjá àwọn nǹkan tí a kò fẹ́—àwọn ìwé ìkéde àti àwọn ìwé àkójọ ìwé tí a kò fẹ́.
Ṣètò Àwọn Ohun Èlò Rẹ
“Ó ṣòro láti máa ṣe àwo ohun èlò tí a fi ń ṣe nǹkan ní ìtòlẹ́sẹẹsẹ nígbà tí àwọn ohun tí a fi ń ṣe nǹkan bá yàtọ̀ síra, nítorí náà mo fẹ́ràn láti fi ohun èlò tí a lè fẹ̀ sí i pẹ̀lú àwọn ibi tí a lè ṣàtúnṣe sí kún un. Kọ́kọ́ fún ara rẹ ní àyè púpọ̀ sí i nípa yíyọ àwọn irinṣẹ́ gígùn jáde, bíi ẹ̀rọ ìdènà àti spatula. Àwọn wọ̀nyí lè gbé inú pákó lórí kàùntà. So ọ̀bẹ oníná tí ó ní mànàmáná sí ògiri láti fi àwọn irinṣẹ́ onígun mẹ́rin (pizza cutter, cheese slicer), kí o sì kó àwọn ọ̀bẹ sí ibi tí ó ní ìwọ̀n díẹ̀ lórí táùntà. Lẹ́yìn náà, fi kún inú ààmì náà: àwọn ohun èlò tí o lò jùlọ ní iwájú àti àwọn yòókù ní ẹ̀yìn.”—Lisa Zaslow
Mu Aye naa pọ si
“Nígbà tí o bá ti ṣe àtúnṣe sí i, ó tó àkókò láti mú kí àyè rẹ pọ̀ sí i. A sábà máa ń gbójú fo agbègbè ògiri láàárín àwọn kàńtì àti àwọn kọ́ńbọ́ọ̀dì; fi síṣẹ́ nípa gbígbé ọ̀bẹ sí ibẹ̀, tàbí ọ̀pá ìnu. Tí o bá ní àwọn kọ́ńbọ́ọ̀dì gíga, ra àga ìtẹ̀gùn tín-ín-rín tí ó máa ń di pẹ́lẹ́pẹ́lẹ́. Fi sínú àga ìwẹ̀ tàbí sínú ihò lẹ́gbẹ̀ẹ́ fìríìjì kí o lè lo àwọn ibi òkè.”—Lisa Zaslow
Jẹ́ kí ó rọrùn láti dé àwọn ohun tí ó wà lẹ́yìn
Àwọn aṣọ ìbora, àpótí àti àpótí oníṣẹ́ẹ́jẹ́ lè mú kí ó rọrùn láti rí—àti láti gbá—àwọn ohun tí a kó pamọ́ sínú àpótí. Fi wọ́n sí i kí ó lè rọrùn láti lo gbogbo ibi ìkópamọ́ àpótí ìdáná.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹrin-02-2021
