Magkalat na mga cabinet sa kusina, siksikang pantry, siksikang mga countertop—kung ang iyong kusina ay parang masyadong puno para magkasya sa isa pang garapon ng lahat ng pampalasa ng bagel, kailangan mo ng ilang magagandang ideya sa pag-iimbak ng pagkain sa kusina para matulungan kang masulit ang bawat pulgada ng espasyo.
Simulan ang iyong pagsasaayos sa pamamagitan ng pag-iimbentaryo kung ano ang mayroon ka. Kunin ang lahat ng bagay sa iyong mga aparador sa kusina at i-wind ang iyong mga kagamitan sa kusina kung saan mo magagawa—mga expired na pampalasa, mga lalagyan ng meryenda na walang takip, mga duplikado, mga bagay na sira o nawawalang bahagi, at mga maliliit na appliances na bihirang gamitin ay ilan sa mga magagandang lugar para simulan ang pagbabawas.
Pagkatapos, subukan ang ilan sa mga henyong ideya sa pag-iimbak ng mga kabinet sa kusina mula sa mga propesyonal na tagapag-ayos at mga may-akda ng cookbook upang matulungan kang gawing mas maayos ang iyong mga iniingatan at gawing angkop sa iyo ang organisasyon ng iyong kusina.
Gamitin nang Matalino ang Iyong Espasyo sa Kusina
Maliit na kusina? Maging mapili sa mga bibilhin mo nang maramihan. “Makatwiran ang limang libra ng kape dahil iniinom mo ito tuwing umaga, pero hindi ang sampung libra ng bigas,” sabi ni Andrew Mellen, tagapag-organisa at awtor ng…Alisin ang mga Bagay sa Buhay Mo!"Tumutok sa pag-ukit ng espasyo sa iyong mga kabinet. Ang mga naka-kahong bagay ay puno ng hangin, kaya mas marami kang mapagkakasya sa mga istante kung ilalagay mo ang mga ito sa mga parisukat na canister na maaaring isara. Para ma-optimize ang organisasyon ng iyong maliit na kusina, ilipat ang mga mixing bowl, measuring cup, at iba pang kagamitan sa kusina mula sa mga istante at ilagay sa isang cart na maaaring magsilbing lugar para sa paghahanda ng pagkain. Panghuli, kolektahin ang mga maluwag na bagay—mga tea bag, mga snack pack—sa mga malinaw at maaaring isalansan na lalagyan upang hindi ito magkalat sa iyong espasyo."
Alisin ang mga Kalat sa Countertop
"Kung palaging magulo ang mga countertop ng iyong kusina, malamang na mas marami ka nang gamit kaysa sa espasyo para dito. Sa loob ng isang linggo, pansinin kung ano ang kalat sa counter, at bigyan ng lugar ang mga bagay na iyon. Kailangan mo ba ng naka-mount na organizer para sa mga sulat na nakatambak? Isang basket para sa mga gawain sa paaralan na ibinibigay sa iyo ng iyong mga anak bago maghapunan? Mas matalinong mga nakatalagang lugar para sa iba't ibang piraso na lumalabas mula sa dishwasher? Kapag mayroon ka nang mga solusyon na iyon, madali na ang pagpapanatili kung gagawin mo ito nang regular. Tuwing gabi bago matulog, gumawa ng mabilis na pag-scan sa counter at itabi ang anumang mga bagay na hindi nababagay."—Erin Rooney Doland, isang tagapag-organisa sa Washington, DC, at ang awtor ngHindi Kailanman Masyadong Abala Para Ayusin ang Kalat.
Unahin ang mga Gamit sa Kusina
“Walang duda: Ang isang maliit na kusina ay pinipilit kang mag-prioritize. Ang unang dapat gawin ay alisin ang mga duplikado. (Kailangan mo ba talaga ng tatlong salaan?) Pagkatapos ay isipin kung ano talaga ang dapat nasa kusina at kung ano ang maaaring ilagay sa ibang lugar. Ang ilan sa aking mga kliyente ay naglalagay ng mga kawali at mga hindi gaanong ginagamit na casserole dish sa aparador sa harap ng bahay, at mga plato, kubyertos, at mga baso ng alak sa isang aparador sa dining area o sa sala.” At magpatupad ng patakarang 'one in, one out', para maiwasan ang pagdami ng kalat. —Si Lisa Zaslow, tagapag-organisa na nakabase sa New York City
Gumawa ng mga Sona ng Imbakan sa Kusina
Ilagay ang mga kagamitan sa kusina na ginagamit sa pagluluto at paghahanda ng pagkain sa mga kabinet malapit sa kalan at mga lugar na pinagtatrabahuhan; ang mga ginagamit sa pagkain ay dapat na mas malapit sa lababo, refrigerator, at dishwasher. At ilagay ang mga sangkap malapit sa kung saan ginagamit ang mga ito—ilagay ang basket ng patatas malapit sa cutting board; ang asukal at harina malapit sa stand mixer.
Maghanap ng mga Malikhaing Paraan para Mag-imbak
Maghanap ng mga malikhaing paraan para malutas ang dalawang problema nang sabay-sabay—tulad ng isang mahusay na trivet na maaaring gawing palamuti sa dingding, pagkatapos ay itatapon para gamitin sa mga mainit na kawali kapag kailangan mo ang mga ito. "Ipakita lamang ang mga bagay na sa tingin mo ay maganda at praktikal."—ibig sabihin, ang mga bagay na gusto mong tingnan na may layunin din!” —Sonja Overhiser, food blogger sa A Couple Cooks
Pumunta nang Patayo
"Kung kailangan mong maingat na ilabas ang mga bagay para maiwasan ang avalanche, mahirap panatilihing maayos ang mga cabinet. Ang mas matalinong solusyon ay ang pagpihit ng lahat ng cookie sheet, cooling rack, at muffin tin nang 90 degrees at iimbak ang mga ito nang patayo, tulad ng mga libro. Madali mong mahila ang isa palabas nang hindi inililipat ang iba. I-configure muli ang mga istante kung kailangan mo ng mas maraming espasyo. At tandaan: Tulad ng mga libro na nangangailangan ng mga bookend, kakailanganin mong hawakan ang mga bagay na ito sa kanilang lugar gamit ang mga divider."—Lisa Zaslow, tagapag-organisa na nakabase sa New York City
I-personalize ang Iyong Command Center
"Kapag isinasaalang-alang kung ano ang iimbak sa command center ng kusina, isipin kung ano ang kailangang gawin ng iyong pamilya sa lugar na ito, pagkatapos ay itago lamang ang mga bagay na may kaugnayan doon. Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng command center tulad ng isang satellite home office upang ayusin ang mga bayarin at sulat, kasama ang mga iskedyul at takdang-aralin ng mga bata. Sa ganitong kaso, kailangan mo ng shredder, recycling bin, mga panulat, sobre, at mga selyo, pati na rin ang isang message board. Dahil ang mga tao ay may posibilidad na mag-iwan ng sulat o mga bagay-bagay sa mesa, pinapagawa ko sa mga kliyente ang mga in-box o cubbies para sa bawat miyembro ng pamilya, tulad ng ginagawa ng mga empleyado sa isang opisina."—Erin Rooney Doland
Pigilan ang Kalat
Para maiwasan ang pagkalat ng kalat, gamitin ang paraan ng tray—ilagay ang lahat ng nasa iyong mga counter dito. Ang koreo ang kadalasang pinakamalaking dahilan. “Kung nahihirapan kang pigilan ang pagtambak ng mga koreo, ayusin muna ang mga itinatapon agad. Ang recycling bin sa kusina o garahe ang pinakamahusay na solusyon para agad na maitapon ang mga basura—mga flyer at mga hindi gustong katalogo.
Ayusin ang Iyong mga Gadget
“Mahirap panatilihing maayos ang drawer ng gadget kapag ang mga laman ay ibang-iba ang hugis at laki, kaya gusto kong magdagdag ng expandable insert na may adjustable compartments. Una, bigyan ang sarili ng mas malaking espasyo sa drawer sa pamamagitan ng paglalabas ng mahahabang kagamitan, tulad ng sipit at spatula. Maaari itong ilagay sa isang crock sa ibabaw ng counter. Magkabit ng magnetic knife strip sa dingding sa tabi ng mga matutulis na kagamitan sa kural (pizza cutter, cheese slicer), at itago ang mga kutsilyo sa isang slim holder sa countertop. Pagkatapos, punuin nang estratehiko ang insert: ang mga gadget na madalas mong ginagamit ay sa harap at ang iba ay sa likod.”—Lisa Zaslow
I-maximize ang Espasyo
"Kapag naayos mo na ang mga bagay-bagay, oras na para i-maximize ang espasyong mayroon ka. Madalas na nakakaligtaan ang bahagi ng dingding sa pagitan ng mga counter at cabinet; gamitin ito sa pamamagitan ng pagkabit ng kutsilyo o tungkod para sa tuwalya. Kung mayroon kang napakataas na cabinet, bumili ng manipis na stool na natitiklop nang patag. Ilagay ito sa ilalim ng lababo o sa siwang sa tabi ng refrigerator para magamit mo ang mga nasa itaas na bahagi."—Lisa Zaslow
Gawing Madaling Maabot ang mga Aytem sa Likod
Ang mga lazy susan, lalagyan, at sliding cabinet drawer ay maaaring makatulong upang mas madaling makita—at makuha—ang mga bagay na nakaimbak sa loob ng mga cabinet. I-install ang mga ito upang madaling magamit ang bawat pulgada ng imbakan ng cabinet sa kusina.
Oras ng pag-post: Abr-02-2021
