Dağınık mutfak dolapları, tıka basa dolu kiler, kalabalık tezgahlar... Eğer mutfağınız her şey dahil simit baharatı kavanozunu bile sığdıramayacak kadar doluysa, her santimetrekareden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak dahice mutfak depolama fikirlerine ihtiyacınız var.
Yeniden düzenlemeye, sahip olduklarınızın envanterini çıkararak başlayın. Mutfak dolaplarınızdaki her şeyi çıkarın ve mutfak eşyalarınızı olabildiğince azaltın; tarihi geçmiş baharatlar, kapaksız atıştırmalık kapları, fazladan eşyalar, kırık veya eksik parçaları olan şeyler ve nadiren kullanılan küçük ev aletleri, azaltmaya başlamak için iyi yerlerden bazılarıdır.
Ardından, mutfak dolabınızı düzenlemek ve mutfak düzeninizi sizin için daha verimli hale getirmek için profesyonel düzenleyicilerden ve yemek kitabı yazarlarından gelen bu dahiyane mutfak dolabı saklama fikirlerinden birkaçını deneyin.
Mutfak Alanınızı Akıllıca Kullanın
Küçük bir mutfağınız mı var? Toplu olarak satın aldığınız şeylerde seçici olun. New York'ta yaşayan organizatör ve yazar Andrew Mellen, "Beş kiloluk bir kahve torbası mantıklı çünkü her sabah içiyorsunuz, ama on kiloluk bir pirinç torbası değil" diyor.Hayatınızdaki gereksiz eşyalardan kurtulun!“Dolaplarınızda yer açmaya odaklanın. Kutulu ürünler hava dolu olduğundan, bunları hava geçirmez kare kaplara aktarırsanız raflara daha fazla ürün sığdırabilirsiniz. Küçük mutfağınızın düzenini optimize etmek için, karıştırma kaplarını, ölçü kaplarını ve diğer mutfak gereçlerini raflardan kaldırıp, yemek hazırlama alanı olarak kullanılabilecek bir arabaya taşıyın. Son olarak, çay poşetleri, atıştırmalık paketleri gibi dağınık ürünleri, alanınızı dağınıklıktan korumak için şeffaf, istiflenebilir kutularda toplayın.”
Tezgah üstlerini düzenleyin.
“Eğer mutfak tezgahlarınız sürekli dağınıksa, muhtemelen eşyalarınız için ayırabileceğinizden daha fazla yeriniz vardır. Bir hafta boyunca tezgahınızı neyin dağınık hale getirdiğine dikkat edin ve bu eşyalara bir yer bulun. Biriken postalar için duvara monte bir düzenleyiciye mi ihtiyacınız var? Çocuklarınızın akşam yemeğinden hemen önce size verdiği ödevler için bir sepete mi? Bulaşık makinesinden çıkan çeşitli parçalar için daha akıllıca belirlenmiş yerlere mi? Bu çözümleri bulduktan sonra, düzenli olarak yaparsanız bakım kolaylaşır. Her gece yatmadan önce tezgahı hızlıca gözden geçirin ve ait olmayan eşyaları kaldırın.”—Erin Rooney Doland, Washington DC'de bir organizatör ve yazarDağınıklığı gidermek için asla çok meşgul değilim.
Mutfak Malzemelerine Öncelik Verin
“Hiç şüphe yok ki: Küçük bir mutfak, önceliklendirme yapmanızı zorunlu kılıyor. Yapılacak ilk şey, gereksiz eşyaları ortadan kaldırmak. (Gerçekten üç süzgece ihtiyacınız var mı?) Sonra mutfakta mutlaka olması gerekenleri ve başka bir yere konulabilecekleri düşünün. Bazı müşterilerim fırın tepsilerini ve daha az kullanılan güveç kaplarını giriş holündeki dolapta, tabakları, çatal bıçak takımlarını ve şarap kadehlerini ise yemek odasındaki veya oturma odasındaki bir büfede saklıyorlar.” Ve dağınıklığın yayılmasını önlemek için ‘bir içeri, bir dışarı’ politikası uygulayın.Lisa Zaslow, New York merkezli organizatör
Mutfakta Depolama Alanları Oluşturun
Yemek pişirmek ve hazırlamak için kullanılan mutfak eşyalarını ocak ve tezgahların yakınındaki dolaplara yerleştirin; yemek için kullanılanlar ise lavabo, buzdolabı ve bulaşık makinesine daha yakın olmalıdır. Malzemeleri de kullanıldıkları yere yakın koyun; patates sepetini kesme tahtasının yanına, şeker ve unu ise mikserin yanına koyun.
Yaratıcı Depolama Yöntemleri Bulun
Aynı anda iki sorunu çözmenin yaratıcı yollarını arayın; örneğin, hem duvar dekoru olarak kullanılabilen hem de gerektiğinde sıcak tencereler için çıkarılabilen sanatsal bir altlık gibi. "Sadece hem güzel hem de işlevsel bulduğunuz şeyleri sergileyin."—Yani, bakmak isteyeceğiniz ve aynı zamanda bir amaca hizmet eden şeyler!”Sonja Overhiser, A Double Cooks'un yemek blog yazarı
Dikey
“Eşyaları devrilme ihtimaline karşı dikkatlice ve yavaşça çıkarmak zorunda kalıyorsanız, dolapları düzenli tutmak zordur. Daha akıllıca bir çözüm, tüm fırın tepsilerini, soğutma raflarını ve kek kalıplarını 90 derece çevirip kitap gibi dikey olarak saklamaktır. Böylece diğerlerini yerinden oynatmadan birini kolayca çıkarabilirsiniz. Daha fazla alana ihtiyacınız varsa rafları yeniden düzenleyin. Ve şunu unutmayın: Kitapların kitap tutucularına ihtiyacı olduğu gibi, bu eşyaları da bölmelerle yerinde tutmanız gerekecek.”—Lisa Zaslow, New York merkezli organizatör
Komuta Merkezinizi Kişiselleştirin
“Mutfaktaki komuta merkezinde ne saklayacağınızı düşünürken, ailenizin bu alanda neleri başarması gerektiğini göz önünde bulundurun ve yalnızca ilgili eşyaları orada tutun. Çoğu insan komuta merkezini faturaları ve postaları, ayrıca çocukların programlarını ve ödevlerini düzenlemek için uydu ev ofisi gibi kullanır. Bu durumda, bir kağıt öğütücüye, geri dönüşüm kutusuna, kalemlere, zarflara ve pullara, ayrıca bir duyuru panosuna ihtiyacınız olur. İnsanlar postaları veya ufak tefek şeyleri masaya bırakma eğiliminde olduklarından, müşterilerime tıpkı ofiste çalışanların sahip olduğu gibi her aile üyesi için kutular veya bölmeler oluşturmalarını öneriyorum.”—Erin Rooney Doland
Dağınıklığı Kontrol Altına Alın
Dağınıklığın yayılmasını önlemek için tepsi yöntemini kullanın; tezgahlarınızdaki her şeyi bir tepsiye yerleştirin. En büyük suçlu genellikle posta oluyor. "Postaların birikmesini önlemekte zorlanıyorsanız, öncelikle atılacak şeylerle ilgilenin. Mutfakta veya garajda bir geri dönüşüm kutusu, gereksiz şeyleri (broşürler ve istenmeyen kataloglar) hemen atmak için en iyi çözümdür."
Cihazlarınızı Düzenleyin
“Çekmecedeki aletlerin şekil ve boyutları birbirinden çok farklı olduğunda düzenli tutmak zor oluyor, bu yüzden ayarlanabilir bölmeleri olan genişletilebilir bir ek parça kullanmayı seviyorum. Öncelikle maşa ve spatula gibi uzun aletleri dışarı çekerek çekmecenizde daha fazla yer açın. Bunları tezgah üzerindeki bir kapta saklayabilirsiniz. Keskin aletleri (pizza kesici, peynir dilimleyici) bir arada tutmak için duvara manyetik bir bıçak şeridi monte edin ve bıçakları tezgah üzerindeki ince bir tutucuda saklayın. Ardından ek parçayı stratejik olarak doldurun: en çok kullandığınız aletleri öne, geri kalanları arkaya yerleştirin.”—Lisa Zaslow
Alanı En İyi Şekilde Kullanın
“İşleri düzene soktuktan sonra, sahip olduğunuz alanı en iyi şekilde değerlendirme zamanı gelir. Genellikle gözden kaçan bir alan, tezgahlar ve dolaplar arasındaki duvar boşluğudur; buraya bir bıçak askısı veya havlu askısı monte ederek burayı kullanışlı hale getirin. Çok yüksek dolaplarınız varsa, düz bir şekilde katlanabilen ince bir basamak taburesi satın alın. Bunu lavabonun altına veya buzdolabının yanındaki boşluğa yerleştirin, böylece üst alanları da kullanabilirsiniz.”—Lisa Zaslow
Arkadaki eşyalara kolayca ulaşmayı sağlayın.
Döner raflar, saklama kutuları ve sürgülü dolap çekmeceleri, mutfak dolaplarının derinliklerinde saklanan eşyaları görmeyi ve almayı kolaylaştırabilir. Bunları takarak mutfak dolaplarınızın her santimetrekaresini en iyi şekilde kullanabilirsiniz.
Yayın tarihi: 02-08-2021
