Ашкана шкафтарынын башаламандыгы, буюмдардын көптүгү, жык толгон үстөлдөр — эгерде ашканаңызда башка банкадагы булочка татымалдары батпай тургандай сезилсе, анда ар бир дюйм мейкиндикти максималдуу пайдаланууга жардам берүүчү бир нече гениалдуу ашкана сактоо идеялары керек.
Кайра уюштурууну колуңузда бар нерселердин баарын карап чыгуудан баштаңыз. Ашкана шкафтарыңыздан бардык буюмдарды алып чыгып, мүмкүн болушунча ашкана буюмдарыңызды тазалап алыңыз — мөөнөтү өтүп кеткен татымалдар, капкагы жок жеңил тамак идиштери, кайталанган идиштер, сынган же тетиктери жок буюмдар жана сейрек колдонулуучу чакан тиричилик техникалары – бул кыскартууну баштоо үчүн жакшы жерлердин бири.
Андан кийин, кесипкөй уюштуруучулардан жана ашпозчулук китептеринин авторлорунан ашкана шкафтарын сактоо боюнча бир нече гениалдуу идеяларды колдонуп көрүңүз, алар сизге эмнелерди сактап жатканыңызды жөнөкөйлөштүрүүгө жана ашканаңызды сиз үчүн уюштурууга жардам берет.
Ашкана мейкиндигиңизди акылдуулук менен колдонуңуз
Кичинекей ашканабы? Көп сатып алган нерселериңизге кылдат мамиле кылыңыз. "Беш фунттук баштык кофе мааниге ээ, анткени сиз аны күн сайын эртең менен ичесиз, ал эми 10 фунттук күрүч андай эмес", - дейт Нью-Йорк шаарында жашаган уюштуруучу жана "...Жашооңузду бошотуңуз!"Шкафтарыңыздагы орунду бошотууга көңүл буруңуз. Кутучадагы буюмдар абага толгон, андыктан эгер сиз аларды герметикалык төрт бурчтуу банкаларга салсаңыз, текчелерге көбүрөөк буюмдарды батыра аласыз. Кичинекей ашканаңызды оптималдаштыруу үчүн, аралаштыруучу идиштерди, ченөөч чөйчөктөрдү жана башка ашкана шаймандарын текчелерден алып, тамак-аш даярдоочу жай катары кызмат кыла турган арабага салыңыз. Акырында, бош буюмдарды - чай баштыкчаларын, жеңил тамактарды - тунук, үймөктүү урналарга чогултуп, алардын мейкиндигиңизди толтуруп алышына жол бербеңиз."
Үстөл үстүнкү беттерди тазалаңыз
«Эгер ашкана столдоруңуз дайыма башаламан болсо, анда сизде орундан да көп буюмдар болушу мүмкүн. Бир жуманын ичинде столду эмнелер чачып жатканына көңүл буруп, ал буюмдарды үйүңүзгө коюңуз. Үйүлүп калган почта үчүн орнотулган уюштуруучу керекпи? Балдарыңыз кечки тамактын алдында тапшырган мектеп тапшырмалары үчүн себетпи? Идиш жуугучтан чыккан ар кандай буюмдар үчүн акылдуураак бөлүнгөн жерлерби? Бул чечимдерди тапкандан кийин, эгер сиз муну үзгүлтүксүз жасасаңыз, аны тейлөө оңой болот. Ар бир түнү жатар алдында столду тез карап чыгып, керексиз буюмдарды жыйнап коюңуз».—Эрин Руни Доланд, Вашингтондогу уюштуруучу жана китептин авторуБашаламандыкты чечүү үчүн эч качан өтө бош эмес бол.
Ашкана буюмдарына артыкчылык бериңиз
«Бул тууралуу эч кандай шек жок: кичинекей ашкана сизди артыкчылыктуу деп эсептөөгө мажбурлайт. Биринчи кезекте кайталанган ашканаларды алып салуу керек. (Чын эле үч сүзгүч керекпи?) Андан кийин ашканада эмне болушу керек жана эмне башка жакка коюлушу мүмкүн экенин ойлонуп көрүңүз. Менин айрым кардарларым алдыңкы бөлмөдөгү шкафта куурулган көмөч казандарды жана аз колдонулган кастрюль идиштерин, ал эми ашканадагы же конок бөлмөдөгү буфетте тарелкаларды, күмүш идиштерди жана шарап бокалдарын сакташат». Жана башаламандыктын алдын алуу үчүн «бирөө кирсе, бирөө чыгат» саясатын киргизиңиз. —Лиза Заслоу, Нью-Йорк шаарында жайгашкан уюштуруучу
Ашкана сактоочу жайларды түзүү
Ашкана буюмдарын мештин жана жумушчу беттердин жанындагы шкафтарга, тамак жасоо үчүн колдонулгандарын раковинага, муздаткычка жана идиш жуугуч машинага жакыныраак коюңуз. Ал эми ингредиенттерди колдонулган жерлердин жанына коюңуз — картошка салынган себетти кесүүчү тактайдын жанына, ал эми кумшекер менен унду аралаштыргычтын жанына коюңуз.
Дүкөн куруунун чыгармачыл жолдорун табыңыз
Бир эле учурда эки көйгөйдү чечүүнүн чыгармачыл жолдорун издеңиз — мисалы, дубалды кооздоо үчүн колдонула турган чеберчилик менен жасалган стяжка, андан кийин керек болгондо ысык көмөч казанга колдонуу үчүн алып салыңыз. "Сизге кооз жана функционалдуу көрүнгөн нерселерди гана көрсөтүңүз."—башкача айтканда, сиз карагыңыз келген жана ошондой эле максатка кызмат кылган нерселер! —Соня Оверхизер, Couple Cooks компаниясынын фуд блогери
Вертикалдык абалга өтүңүз
«Эгер кар көчкүдөн качуу үчүн буюмдарды этияттык менен жайгаштырууга туура келсе, шкафтарды тыкан кармоо кыйын. Акылдуу чечим - бардык печенье баракчаларын, муздаткыч текчелерди жана кекс калыптарын 90 градуска буруп, китептер сыяктуу тигинен сактоо. Бирин башкаларын жылдырбастан оңой эле алып чыга аласыз. Эгер сизге көбүрөөк орун керек болсо, текчелерди кайра конфигурациялаңыз. Жана эсиңизде болсун: китептерге китеп учундагыдай эле, бул буюмдарды бөлгүчтөр менен кармап турушуңуз керек болот».—Лиза Заслоу, Нью-Йорк шаарында жайгашкан уюштуруучу
Командалык борборуңузду жекелештириңиз
«Ашкананын башкаруу борборунда эмнелерди сактоону ойлонуп жатканда, үй-бүлөңүз бул жерде эмнелерди жасашы керектиги жөнүндө ойлонуп көрүңүз, андан кийин ал жерде тиешелүү буюмдарды гана калтырыңыз. Көпчүлүк адамдар эсеп-фактураларды жана почтаны, ошондой эле балдардын графиктерин жана үй тапшырмаларын иретке келтирүү үчүн спутниктик үй кеңсеси сыяктуу башкаруу борборун колдонушат. Мындай учурда сизге майдалагыч, кайра иштетүүчү урна, калемдер, конверттер жана маркалар, ошондой эле билдирүү тактасы керек болот. Адамдар почтаны же купондорду столдун үстүнө таштаганга жакын болгондуктан, мен кардарларымдын ар бир үй-бүлө мүчөсү үчүн, кызматкерлер кеңседегидей эле, кутучаларды же кубиктерди орнотуп коём».—Эрин Руни Доланд
Башаламандыкты камдаңыз
Башаламандыктын жайылып кетишине жол бербөө үчүн, лоток ыкмасын колдонуңуз — столдогу нерселердин баарын ошол жерге камап коюңуз. Почта көбүнчө эң чоң күнөөкөр болот. «Эгерде сиз почтанын үйүлүп калышына жол бербөөдө кыйынчылыктарга туш болуп жатсаңыз, анда алгач таштандыларды жок кылыңыз. Ашканадагы же гараждагы кайра иштетүүчү урна таштандыларды — баракчаларды жана керексиз каталогдорду дароо ыргытуунун эң жакшы чечими болуп саналат.
Гаджеттерди иретке келтириңиз
«Гаджеттердин кутучасынын ичиндегилер ар кандай формада жана өлчөмдө болгондо, аны иреттүү кармоо кыйын, ошондуктан мен жөнгө салынуучу бөлүктөрү бар кеңейтилүүчү кошумча салгычты кошкум келет. Алгач, узун шаймандарды, мисалы, кычкачтарды жана шпательдерди алып чыгып, өзүңүзгө көбүрөөк орун бериңиз. Аларды столдогу идишке салып койсоңуз болот. Курч шаймандарды (пицца кескич, сыр кескич) сактоо үчүн дубалга магниттик бычак тилкесин орнотуңуз жана бычактарды стол үстүндөгү ичке кармагычта сактаңыз. Андан кийин кошумча салгычты стратегиялык түрдө толтуруңуз: эң көп колдонгон шаймандарыңызды алдыңкы бетине, калгандарын арткы бетине коюңуз».—Лиза Заслоу
Орунду максималдуу түрдө көбөйтүү
«Жөнөкөйлөштүргөндөн кийин, мейкиндигиңизди максималдуу пайдаланууга убакыт келди. Көп учурда столдор менен шкафтардын ортосундагы дубалдын аймагы этибарга алынбайт; аны ишке ашыруу үчүн бычак тилкесин же сүлгү таякчасын орнотуңуз. Эгер сизде өтө бийик шкафтар болсо, анда жалпак бүктөлүүчү ичке отургуч сатып алыңыз. Аны раковинанын астына же муздаткычтын жанындагы жаракага салыңыз, ошондо үстүнкү жерлерди колдоно аласыз».—Лиза Заслоу
Арткы жактагы буюмдарга жетүүнү жеңилдетиңиз
Жалкоо сузгучтар, урналар жана жылдырма шкаф суурмалары шкафтардын ичинде терең сакталган буюмдарды көрүүнү жана алууну жеңилдетет. Ашкана шкафтарынын ар бир дюймун колдонууну жеңилдетүү үчүн аларды орнотуңуз.
Жарыяланган убактысы: 2021-жылдын 2-апрели
