قالايمىقان ئاشخانا ئىشكاپلىرى ، مۇراببا قاچىلانغان ئامبار ، ئادەملەر توپىغا لىق تولغان ئۈستەل - ئەگەر ئاشخانىڭىز بەك قاچىلانغاندەك ھېس قىلسا ، سومكا تەمى بار باشقا بىر قاچىغا ماس كەلمىسە ، سىز ھەر بىر دىيۇملۇق بوشلۇقتىن ئۈنۈملۈك پايدىلىنىشىڭىز ئۈچۈن بىر قىسىم تالانتلىق ئاشخانا ساقلاش ئىدىيىسىگە موھتاج.
بارلىقىڭىزنى ھېسابلاپ قايتا تەشكىللەشنى باشلاڭ.ئاشخانا ئىشكاپلىرىڭىزدىكى ھەممە نەرسىنى تارتىپ چىقىرىڭ ھەمدە ئامال بار ئاشخانا سايمانلىرىڭىزنى ئۇۋۇلاڭ - ۋاقتى ئۆتكەن تېتىتقۇلار ، قاپىقى يوق ئۇششاق-چۈششەك قاچا ، كۆپەيتىلگەن نۇسخىسى ، بۇزۇلغان ياكى يوقاپ كەتكەن زاپچاسلار ۋە ناھايىتى ئاز ئىشلىتىلىدىغان كىچىك ئېلېكتر سايمانلىرى كەينىگە چېكىنىشكە باشلايدىغان ياخشى جايلار.
ئاندىن ، كەسپىي تەشكىللىگۈچىلەر ۋە ئاشپەزلىك ئاپتورلىرىنىڭ بۇ تالانتلىق ئاشخانا ئىشكاپلىرىنى ساقلاش ئىدىيىلىرىدىن بىر نەچچىنى سىناپ بېقىڭ ، ساقلىغانلىرىڭىزنى راۋانلاشتۇرۇپ ، ئاشخانا تەشكىلاتىڭىزنى سىزگە خىزمەت قىلدۇرىسىز.
ئاشخانا بوشلۇقىڭىزنى ئاقىلانە ئىشلىتىڭ
كىچىك ئاشخانا؟توپ سېتىۋالغان نەرسىنى تاللاڭ.نيۇ-يوركتىكى تەشكىللىگۈچى ۋە ئاپتور ئاندرېۋ مېللېن مۇنداق دېدى: «بەش قاداقلىق قەھۋەنىڭ مەنىسى ھەر كۈنى ئەتىگەندە ئىچىسىز ، ئەمما 10 قاداق گۈرۈچ ئۇنداق ئەمەس».ھاياتىڭىزنى بىكار قىلىڭ!«ئىشكاپلىرىڭىزدىكى ئۆينى ئويۇشقا ئەھمىيەت بېرىڭ.قۇتىلىق بۇيۇملار ھاۋا بىلەن تولغان ، شۇڭا پېچەتلىنىدىغان كۋادرات قۇتىغا زىننەتلىسىڭىز ، ئۇ مەھسۇلاتلارنى تېخىمۇ كۆپ ساقلاشقا بولىدۇ.كىچىك ئاشخانا تەشكىلاتىڭىزنى ئەلالاشتۇرۇش ئۈچۈن ، ئارىلاش قاچا ، ئۆلچەش ئىستاكانلىرى ۋە باشقا ئاشخانا سايمانلىرىنى تەكچىدىن يۆتكەپ ، يېمەكلىك تەييارلاش رايونى رولىنى ئوينايدىغان ھارۋىغا يۆتكەڭ.ئاخىرىدا ، بوش نەرسىلەرنى - چاي خالتىسى ، ئۇششاق-چۈششەك بولاقلارنى يىغىۋېلىڭ ، ئۇلارنىڭ بوشلۇقىڭىزنى قالايمىقان قىلىۋەتمەسلىكى ئۈچۈن.
Countertops نى رەت قىلىڭ
«ئەگەر ئاشخانا ھېساباتىڭىز ھەمىشە قالايمىقان بولسا ، بەلكىم ئۇنىڭغا بوشلۇقتىن كۆپ نەرسە بولۇشى مۇمكىن.بىر ھەپتە جەريانىدا ، پۇكەينىڭ قالايمىقانلىشىپ كەتكەنلىكىگە دىققەت قىلىڭ ۋە ئۇ نەرسىلەرنى ئۆيگە بېرىڭ.دۆۋىلەپ قويۇلغان خەت ئۈچۈن ئورنىتىلغان تەشكىللىگۈچى لازىممۇ؟مەكتەپ ئىشى ئۈچۈن سېۋەت بالىلىرىڭىز كەچلىك تاماقتىن بۇرۇنلا سىزگە بېرىدۇ؟تېخىمۇ ئەقىللىق قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدىن چىقىدىغان ھەر خىل پارچىلارغا ئورۇن تەقسىم قىلدى؟بۇ ھەل قىلىش چارىلىرىغا ئېرىشكەندىن كېيىن ، دائىم قىلسىڭىز ئۇنى بېقىش ئاسان.ھەر كۈنى كەچتە ئۇخلاشتىن بۇرۇن ، پۇكەينى تېز سىكانىرلاپ ، تەۋە بولمىغان نەرسىلەرنى تاشلاڭ ».- ئېرىن رونېي دولاند ، ۋاشىنگتوندىكى تەشكىللىگۈچى ، ئاپتورقالايمىقانچىلىقنى داۋالاشقا ھەرگىز ئالدىراش ئەمەس.
ئاشخانا بۇيۇملىرىنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇڭ
«بۇ توغرىدا گەپ يوق: كىچىك ئاشخانا سىزنى مۇھىم ئورۇنغا قويۇشقا مەجبۇرلايدۇ.ئالدى بىلەن قىلىشقا تېگىشلىك ئىش كۆپەيتمىنى يوقىتىش..بەزى خېرىدارلىرىم ئالدى زالنىڭ ئىشكاپىدا قورۇما قورۇمىسى ۋە ئاز ئىشلىتىلىدىغان كاسسىر قاچا-قۇچىلارنى ، تاماقخانا ياكى مېھمانخانىنىڭ يان تەرىپىدە تەخسە ، كۈمۈش بۇيۇملار ۋە ئۈزۈم ھارىقى قاتارلىقلارنى ساقلايدۇ ».ھەمدە «بىر ، بىرنى سىرتقا چىقىرىش» سىياسىتىنى يولغا قويۇڭ ، شۇڭا قالايمىقانچىلىقلارنى تىزگىنلەپ تۇرىسىز.-لىسا زاسلوۋ ، نيۇ-يورك شەھىرىدىكى تەشكىللىگۈچى
ئاشخانا ساقلاش رايونى قۇرۇش
تاماق ئېتىش ۋە يېمەكلىك تەييارلاشقا ئىشلىتىلىدىغان ئاشخانا بۇيۇملىرىنى ئوچاق ۋە خىزمەت يۈزىگە يېقىن ئىشكاپلارغا قويۇڭيەيدىغانلار چۆكمە ، توڭلاتقۇ ۋە قاچا يۇيۇش ماشىنىسىغا يېقىنراق بولۇشى كېرەك.ھەمدە ئىشلىتىلىدىغان يەرگە يېقىن جايغا قويۇڭ - بەرەڭگە سېۋىتىنى كېسىش تاختىسىغا قويۇڭ.تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ يېنىدىكى شېكەر ۋە ئۇن.
ساقلاشنىڭ ئىجادىي ئۇسۇللىرىنى تېپىڭ
بىرلا ۋاقىتتا ئىككى مەسىلىنى ھەل قىلىشنىڭ ئىجادىي ئۇسۇللىرىنى ئىزدەڭ ، يەنى تام بېزەك بولالايدىغان ، ئاندىن ئېھتىياجلىق بولغاندا قىزىق قازانغا ئىشلىتىش ئۈچۈن چۈشۈرۈلگەن سەنئەت بۇيۇمىغا ئوخشاش.«پەقەت چىرايلىق ھەم ئىقتىدارلىق دەپ قارىغان نەرسىلەرنىلا كۆرسىتىڭ-يەنى سىز كۆرمەكچى بولغان ئىشلارمۇ بىر مەقسەت ئۈچۈن خىزمەت قىلىدۇ! ».-Sonja Overhiser ، بىر جۈپ ئاشپەزنىڭ يېمەكلىك بىلوگى
Go Vertical
«ئەگەر قار كۆچۈشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن نەرسىلەرنى زەنجىۋىل بىلەن سۈزۈشكە توغرا كەلسە ، ئىشكاپنى رەتلىك ساقلاش تەس.تېخىمۇ ئاقىلانە ھەل قىلىش چارىسى بارلىق پېچىنە-پىرەنىكلەرنى سوۋۇتۇش ، سوۋۇتۇش رېشاتكىسى ۋە مۇفىن قەلەيلىرىنى 90 گرادۇسقا ئايلاندۇرۇپ ، كىتابقا ئوخشاش تىك ھالەتتە ساقلاش.باشقىلارنى يۆتكىمەي تۇرۇپ ئاسانلا بىرنى تارتىپ چىقالايسىز.ئەگەر تېخىمۇ كۆپ ئۆيگە ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ، تەكچىلەرنى قايتا تەڭشەڭ.ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: كىتاب كىتاب دەپتىرىگە ئېھتىياجلىق بولغىنىدەك ، سىز بۇ نەرسىلەرنى بۆلگۈچىلەر بىلەن بىللە ساقلىشىڭىز كېرەك ».- لىسا زاسلوۋ ، نيۇ-يورك شەھىرىدىكى تەشكىللىگۈچى \
قوماندانلىق مەركىزىڭىزنى خاسلاشتۇرۇڭ
«ئاشخانا قوماندانلىق مەركىزىدە نېمىلەرنى ساقلاشنى ئويلاشقاندا ، ئائىلىڭىزدىكىلەرنىڭ بۇ بوشلۇقتا نېمىلەرنى قىلىشى كېرەكلىكىنى ئويلاڭ ، ئاندىن مۇناسىۋەتلىك نەرسىلەرنىلا شۇ يەردە ساقلاڭ.كۆپىنچە كىشىلەر سۈنئىي ھەمراھ ئۆي ئىشخانىسىغا ئوخشاش قوماندانلىق مەركىزىنى ئىشلىتىپ ، پۇل ۋە خەتلەرنى تەشكىللەيدۇ ، ئۇنىڭدىن باشقا بالىلارنىڭ ۋاقىت جەدۋىلى ۋە تاپشۇرۇقلىرىنىمۇ ئىشلىتىدۇ.ئۇ ھالدا سىز پارچىلىغۇچ ، يىغىۋېلىش ساندۇقى ، قەلەم ، كونۋېرت ۋە تامغا ، ئۇچۇر تاختىسى قوشۇشىڭىز كېرەك.كىشىلەر ئېلېكترونلۇق خەت ياكى ئۇششاق-چۈششەك نەرسىلەرنى تاشلاپ ئۈستەلگە ئۇچىدىغان بولغاچقا ، مېنىڭ خىزمەتچىلەرنىڭ ئىشخانىدىكىگە ئوخشاش ، ھەر بىر ئائىلە كىشىلىرى ئۈچۈن ساندۇق ياكى بوۋاقلار ئورنىتىپ قويغان خېرىدارلىرىم بار ».—Erin Rooney Doland
Clutter نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ
قالايمىقانچىلىقنىڭ تارقىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، تەخسە ئۇسۇلىنى ئىشلىتىڭ - ئۇنىڭدىكى ھېساباتىڭىزدىكى نەرسىلەرنى توغرىلاڭ.خەت ئەڭ چوڭ جىنايەتچىگە مايىل.«ئەگەر خەتنىڭ دۆۋىلىنىپ كېتىشىدىن ساقلىنىشتا قىيىنچىلىققا دۇچ كەلسىڭىز ، ئالدى بىلەن شەپەرەڭنىڭ تاشلىۋېتىلىشىنى بىر تەرەپ قىلىڭ.ئاشخانا ياكى ماشىنا ئىسكىلاتىدىكى يىغىۋېلىش ساندۇقى ئەخلەتلەرنى دەرھال تاشلاشنىڭ ئەڭ ياخشى چارىسى - تەشۋىقات ۋاراقچىسى ۋە كېرەكسىز مۇندەرىجە.
كىچىك قوراللىرىڭىزنى رەتلەڭ
«مەزمۇن شەكلى ۋە چوڭ-كىچىكلىكى بىر-بىرىگە ئوخشىمايدىغان ۋاقىتتا ، تارتما تارتمىنى تەرتىپلىك ساقلاش ناھايىتى قىيىن ، شۇڭا تەڭشىگىلى بولىدىغان بۆلەكلەر بىلەن كېڭەيتكىلى بولىدىغان قىستۇرما قوشۇشنى ياخشى كۆرىمەن.ئالدى بىلەن كالتەك ۋە بەلغەمگە ئوخشاش ئۇزۇن قوراللارنى چىقىرىپ ئۆزىڭىزگە تېخىمۇ تارتما بوشلۇق بېرىڭ.ئۇلار پۇكەيدىكى خورازدا تۇرالايدۇ.تامغا ماگنىتلىق پىچاق بەلۋاغ ئورنىتىپ ، مارجان ئۆتكۈر قوراللارغا (پىسا كەسكۈچ ، پىشلاق كەسكۈچ) ئورنىتىپ ، پىچاقنى پەلەمپەيدە نېپىز تۇتقۇچىدا ساقلاڭ.ئاندىن قىستۇرمىنى ئىستراتېگىيىلىك تولدۇرۇڭ: سىز ئەڭ كۆپ ئىشلىتىدىغان ئۈسكۈنىلەر ، قالغانلىرى ئارقىدا ».—Lisa Zaslow
بوشلۇقنى چوڭايتىڭ
«ئاددىيلاشتۇرغاندىن كېيىن ، بوشلۇقىڭىزنى چوڭايتىدىغان پەيت كەلدى.ھەمىشە سەل قارىلىدىغان ساندۇق بىلەن ئىشكاپ ئوتتۇرىسىدىكى تام رايونىئۇ يەرگە پىچاق ياكى لۆڭگە ئورنىتىپ ئۇنى ئىشقا سېلىڭ.ئەگەر سىزدە دەرىجىدىن تاشقىرى ئېگىز ئىشكاپ بولسا ، تەكشى قاتلىنىدىغان ئورۇق قەدەم ئورۇندۇقنى سېتىۋېلىڭ.ئۇنى چۆكمە ئاستىغا ياكى توڭلاتقۇنىڭ يېنىدىكى يېرىققا تېمىتىپ ، ئۈستۈنكى رايونلارنى ئىشلىتەلەيسىز ».—Lisa Zaslow
كەينىدىكى نەرسىلەرگە قولايلىق يارىتىڭ
ھورۇن سۇسان ، ساندۇق ۋە سىيرىلما ئىشكاپ تارتقۇچنىڭ ھەممىسى ئىشكاپنىڭ ئىچىگە ساقلانغان بۇيۇملارنى كۆرۈش ۋە تۇتۇش ئاسان بولىدۇ.ئۇلارنى ئورنىتىپ ، ھەر بىر دىيۇملۇق ئاشخانا ئىشكاپلىرىنى ئىشلىتىشكە قولايلىق بولسۇن.
يوللانغان ۋاقتى: Apr-02-2021