Lemari dapur berantakan, rak penyimpanan makanan penuh sesak, meja dapur penuh sesak—jika dapur Anda terasa terlalu penuh untuk menampung lagi sebotol bumbu bagel, Anda membutuhkan beberapa ide penyimpanan dapur yang cerdas untuk membantu Anda memanfaatkan setiap inci ruang sebaik mungkin.
Mulailah penataan ulang Anda dengan mendata apa yang Anda miliki. Keluarkan semua barang dari lemari dapur dan kurangi peralatan dapur Anda sebisa mungkin—bumbu kadaluarsa, wadah makanan ringan tanpa tutup, barang duplikat, barang yang rusak atau kehilangan bagian, dan peralatan kecil yang jarang digunakan adalah beberapa tempat yang baik untuk mulai dikurangi.
Kemudian, cobalah beberapa ide penyimpanan lemari dapur yang cerdas ini dari para penata profesional dan penulis buku masak untuk membantu Anda merampingkan barang-barang yang Anda simpan dan membuat penataan dapur Anda lebih efektif.
Manfaatkan Ruang Dapur Anda dengan Bijak
Dapur kecil? Pilihlah dengan cermat apa yang Anda beli dalam jumlah besar. “Sekantong kopi seberat lima pon masuk akal karena Anda meminumnya setiap pagi, tetapi sekantong beras seberat 10 pon tidak,” kata Andrew Mellen, seorang penyelenggara dan penulis yang berbasis di New York City.Singkirkan Beban dari Hidupmu!“Fokuslah pada menciptakan ruang di lemari Anda. Barang-barang dalam kotak berisi udara, jadi Anda dapat menempatkan lebih banyak produk tersebut di rak jika Anda memindahkannya ke dalam wadah persegi yang dapat ditutup rapat. Untuk mengoptimalkan penataan dapur kecil Anda, pindahkan mangkuk pengaduk, gelas ukur, dan peralatan dapur lainnya dari rak ke troli yang dapat berfungsi sebagai zona persiapan makanan. Terakhir, kumpulkan barang-barang lepas—kantong teh, kemasan makanan ringan—dalam wadah transparan yang dapat ditumpuk agar tidak membuat ruangan Anda berantakan.”
Bersihkan Meja Dapur
“Jika meja dapur Anda selalu berantakan, kemungkinan Anda memiliki lebih banyak barang daripada ruang untuk menyimpannya. Selama seminggu, perhatikan apa yang membuat meja dapur berantakan, dan berikan tempat untuk barang-barang tersebut. Apakah Anda membutuhkan organizer yang dipasang di dinding untuk surat-surat yang menumpuk? Keranjang untuk tugas sekolah yang diberikan anak-anak Anda tepat sebelum makan malam? Tempat yang lebih tepat untuk barang-barang yang keluar dari mesin pencuci piring? Setelah Anda memiliki solusi tersebut, perawatannya mudah jika Anda melakukannya secara teratur. Setiap malam sebelum tidur, periksa meja dapur dengan cepat dan singkirkan barang-barang yang tidak seharusnya ada di sana.”—Erin Rooney Doland, seorang aktivis di Washington, DC, dan penulis bukuTidak Pernah Terlalu Sibuk untuk Membereskan Kekacauan.
Prioritaskan Peralatan Dapur
“Tidak perlu diragukan lagi: Dapur kecil memaksa Anda untuk memprioritaskan. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menghilangkan barang-barang yang duplikat. (Apakah Anda benar-benar membutuhkan tiga saringan?) Kemudian pikirkan apa yang benar-benar harus ada di dapur dan apa yang bisa diletakkan di tempat lain. Beberapa klien saya menyimpan loyang panggang dan wadah casserole yang jarang digunakan di lemari lorong depan, dan piring, peralatan makan, dan gelas anggur di bufet di ruang makan atau ruang tamu.” Dan terapkan kebijakan 'satu masuk, satu keluar', sehingga Anda dapat mencegah penumpukan barang-barang yang tidak perlu. —Lisa Zaslow, seorang aktivis yang berbasis di New York City.
Buat Zona Penyimpanan Dapur
Letakkan peralatan dapur yang digunakan untuk memasak dan menyiapkan makanan di lemari dekat kompor dan permukaan kerja; peralatan untuk makan sebaiknya diletakkan lebih dekat ke wastafel, kulkas, dan mesin pencuci piring. Dan letakkan bahan-bahan di dekat tempat penggunaannya—letakkan keranjang kentang di dekat talenan; gula dan tepung di dekat mixer.
Temukan Cara Kreatif untuk Menyimpan
Carilah cara kreatif untuk menyelesaikan dua masalah sekaligus—seperti tatakan panci artistik yang bisa menjadi dekorasi dinding, lalu dilepas untuk digunakan pada panci panas saat dibutuhkan. “Hanya tampilkan barang-barang yang menurut Anda indah dan fungsional.”—Artinya, hal-hal yang ingin Anda lihat dan juga memiliki tujuan!”Sonja Overhiser, blogger makanan di A Couple Cooks
Naik Vertikal
“Jika Anda harus mengeluarkan barang-barang dengan hati-hati agar tidak berantakan, akan sulit untuk menjaga lemari tetap rapi. Solusi yang lebih cerdas adalah memutar semua loyang kue, rak pendingin, dan cetakan muffin 90 derajat dan menyimpannya secara vertikal, seperti buku. Anda akan dapat menarik satu barang dengan mudah tanpa menggeser barang lainnya. Atur ulang rak jika Anda membutuhkan lebih banyak ruang. Dan ingat: Seperti buku yang membutuhkan penyangga buku, Anda perlu menahan barang-barang ini di tempatnya dengan pembatas.”—Lisa Zaslow, aktivis yang berbasis di Kota New York
Personalisasikan Pusat Komando Anda
“Saat mempertimbangkan apa yang akan disimpan di pusat kendali dapur, pikirkan apa yang perlu dilakukan keluarga Anda di ruangan ini, lalu simpan hanya barang-barang yang relevan di sana. Kebanyakan orang menggunakan pusat kendali seperti kantor rumah satelit untuk mengatur tagihan dan surat, ditambah jadwal dan pekerjaan rumah anak-anak. Dalam hal ini, Anda membutuhkan mesin penghancur kertas, tempat sampah daur ulang, pulpen, amplop, dan perangko, ditambah papan pesan. Karena orang cenderung meletakkan surat atau barang-barang kecil di atas meja, saya menyarankan klien untuk menyiapkan kotak masuk atau rak untuk setiap anggota keluarga, seperti yang dimiliki karyawan di kantor.”—Erin Rooney Doland
Singkirkan Kekacauan
Untuk mencegah kekacauan menyebar, gunakan metode nampan—kumpulkan semua yang ada di meja Anda ke dalamnya. Surat cenderung menjadi penyebab utama penumpukan. “Jika Anda kesulitan mencegah surat menumpuk, pertama-tama tangani barang-barang yang tidak terpakai. Tempat sampah daur ulang di dapur atau garasi adalah solusi terbaik untuk langsung membuang sampah—brosur dan katalog yang tidak diinginkan.
Atur Peralatan Anda
“Sulit untuk menjaga laci peralatan tetap rapi jika isinya memiliki bentuk dan ukuran yang sangat berbeda, jadi saya suka menambahkan sisipan yang dapat diperluas dengan kompartemen yang dapat disesuaikan. Pertama, beri diri Anda lebih banyak ruang laci dengan mengeluarkan alat-alat panjang, seperti penjepit dan spatula. Alat-alat itu dapat disimpan dalam wadah di atas meja. Pasang strip pisau magnetik di dinding untuk menyimpan alat-alat tajam (pemotong pizza, pemotong keju), dan simpan pisau dalam wadah tipis di atas meja. Kemudian isi sisipan secara strategis: peralatan yang paling sering Anda gunakan di depan dan sisanya di belakang.”—Lisa Zaslow
Maksimalkan Ruang
“Setelah Anda merampingkan tata ruang, saatnya memaksimalkan ruang yang Anda miliki. Seringkali area dinding di antara meja dan lemari terabaikan; manfaatkan area tersebut dengan memasang rak pisau atau gantungan handuk. Jika Anda memiliki lemari yang sangat tinggi, belilah bangku kecil yang dapat dilipat rata. Selipkan di bawah wastafel atau di celah di sebelah kulkas agar Anda dapat memanfaatkan area di atasnya.”—Lisa Zaslow
Permudah akses ke barang-barang di bagian belakang.
Rak putar (lazy susan), wadah penyimpanan, dan laci lemari geser dapat memudahkan Anda untuk melihat—dan mengambil—barang-barang yang tersimpan jauh di dalam lemari. Pasanglah semua itu agar Anda dapat memanfaatkan setiap inci ruang penyimpanan lemari dapur dengan mudah.
Waktu posting: 02-Apr-2021
