ទូផ្ទះបាយរញ៉េរញ៉ៃ បន្ទប់ទុកដាក់អាហារដ៏ចង្អៀត តុដាក់ឥវ៉ាន់ចង្អៀត - ប្រសិនបើផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ថាចង្អៀតពេកមិនអាចដាក់ពាងគ្រឿងទេសបាហ្គែលផ្សេងទៀតបានទេ អ្នកត្រូវការគំនិតផ្ទុកផ្ទះបាយដ៏ប៉ិនប្រសប់មួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកឱ្យទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីទំហំនីមួយៗ។
ចាប់ផ្តើមការរៀបចំឡើងវិញរបស់អ្នកដោយពិនិត្យមើលអ្វីដែលអ្នកមាន។ ទាញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចេញពីទូផ្ទះបាយរបស់អ្នក ហើយរើសយកសម្ភារៈផ្ទះបាយរបស់អ្នកតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន - គ្រឿងទេសផុតកំណត់ ប្រអប់អាហារសម្រន់ដែលគ្មានគម្រប របស់ដដែលៗ របស់ដែលខូច ឬបាត់គ្រឿងបន្លាស់ និងឧបករណ៍តូចៗដែលកម្រប្រើ គឺជាកន្លែងល្អមួយចំនួនដើម្បីចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយ។
បន្ទាប់មក សូមសាកល្បងគំនិតផ្ទុកទូផ្ទះបាយដ៏ប៉ិនប្រសប់មួយចំនួនពីអ្នករៀបចំដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងអ្នកនិពន្ធសៀវភៅធ្វើម្ហូប ដើម្បីជួយអ្នកធ្វើឱ្យអ្វីដែលអ្នកកំពុងរក្សាទុកមានភាពប្រសើរឡើង និងធ្វើឱ្យការរៀបចំផ្ទះបាយរបស់អ្នកដំណើរការសម្រាប់អ្នក។
ប្រើប្រាស់ផ្ទះបាយរបស់អ្នកដោយឈ្លាសវៃ
ផ្ទះបាយតូចមែនទេ? ត្រូវជ្រើសរើសអ្វីដែលអ្នកទិញច្រើន។ លោក Andrew Mellen អ្នករៀបចំ និងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉ក បាននិយាយថា “កាហ្វេមួយថង់ទម្ងន់ប្រាំផោនគឺសមហេតុផល ពីព្រោះអ្នកផឹកវារៀងរាល់ព្រឹក ប៉ុន្តែអង្ករមួយថង់ទម្ងន់ដប់ផោនមិនសមហេតុផលទេ”។ស្រាយជីវិតរបស់អ្នក!«ផ្តោតលើការឆ្លៀតយកកន្លែងទំនេរនៅក្នុងទូរបស់អ្នក។ របស់របរដែលដាក់ក្នុងប្រអប់ត្រូវបានបំពេញដោយខ្យល់ ដូច្នេះអ្នកអាចដាក់ផលិតផលទាំងនោះបានច្រើននៅលើធ្នើរ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងការ៉េដែលអាចបិទជិតបាន។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការរៀបចំផ្ទះបាយតូចរបស់អ្នក សូមផ្លាស់ទីចានលាយ ពែងវាស់ និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀតចេញពីធ្នើរ ហើយចូលទៅក្នុងរទេះដែលអាចដើរតួជាតំបន់រៀបចំអាហារ។ ចុងក្រោយ ប្រមូលរបស់របររលុងៗ - ថង់តែ កញ្ចប់អាហារសម្រន់ - នៅក្នុងធុងថ្លា និងអាចដាក់ជង់គ្នាបាន ដើម្បីការពារវាពីការរញ៉េរញ៉ៃក្នុងកន្លែងរបស់អ្នក»។
សម្អាតតុបញ្ជរ
«ប្រសិនបើតុផ្ទះបាយរបស់អ្នកតែងតែរញ៉េរញ៉ៃ អ្នកប្រហែលជាមានរបស់របរច្រើនជាងកន្លែងសម្រាប់វា។ ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ សូមកត់សម្គាល់ពីអ្វីដែលរញ៉េរញ៉ៃនៅលើតុ ហើយផ្តល់កន្លែងសម្រាប់របស់របរទាំងនោះ។ តើអ្នកត្រូវការឧបករណ៍រៀបចំសំបុត្រដែលដាក់ជាគំនរទេ? កន្ត្រកសម្រាប់កិច្ចការសាលាដែលកូនរបស់អ្នកប្រគល់ឱ្យអ្នកមុនពេលអាហារពេលល្ងាច? កន្លែងដែលបានកំណត់ឱ្យកាន់តែឆ្លាតវៃសម្រាប់របស់របរផ្សេងៗដែលចេញពីម៉ាស៊ីនលាងចាន? នៅពេលដែលអ្នកមានដំណោះស្រាយទាំងនោះ ការថែទាំគឺងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាជាប្រចាំ។ រៀងរាល់យប់មុនពេលចូលគេង សូមស្កេនតុយ៉ាងរហ័ស ហើយទុករបស់របរដែលមិនមែនជារបស់របរ»។—អេរីន រូនី ដូឡែន ជាអ្នករៀបចំកម្មវិធីមួយរូបនៅទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោន ឌីស៊ី និងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅមិនដែលរវល់ពេកមិនអាចព្យាបាលភាពរញ៉េរញ៉ៃបានទេ។
ផ្តល់អាទិភាពដល់របស់របរផ្ទះបាយ
«គ្មានសំណួរអំពីវាទេ៖ ផ្ទះបាយតូចមួយបង្ខំអ្នកឱ្យផ្តល់អាទិភាព។ រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺលុបបំបាត់របស់ស្ទួន។ (តើអ្នកពិតជាត្រូវការក្រឡបីមែនទេ?) បន្ទាប់មកគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ និងអ្វីដែលអាចដាក់នៅកន្លែងផ្សេងបាន។ អតិថិជនរបស់ខ្ញុំខ្លះទុកខ្ទះអាំង និងចានឆ្នាំងដែលមិនសូវប្រើនៅក្នុងទូខាងមុខ ហើយចាន សម្ភារៈប្រាក់ និងកែវស្រានៅក្នុងទូដាក់ចានក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហារ ឬបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ»។ ហើយបង្កើតគោលការណ៍ «ចូលមួយ ចេញមួយ» ដូច្នេះអ្នកការពារកុំឱ្យមានភាពរញ៉េរញ៉ៃ។ —លីសា ហ្សាស្លូ អ្នករៀបចំកម្មវិធីដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉ក
បង្កើតតំបន់ផ្ទុកផ្ទះបាយ
ដាក់របស់របរផ្ទះបាយដែលប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងរៀបចំអាហារក្នុងទូក្បែរចង្ក្រាន និងផ្ទៃធ្វើការ។ របស់របរសម្រាប់បរិភោគគួរតែនៅជិតអាងលាងចាន ទូរទឹកកក និងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំនៅជិតកន្លែងដែលពួកវាត្រូវបានប្រើ - ដាក់កន្ត្រកដំឡូងនៅជិតក្តារកាត់។ ស្ករ និងម្សៅនៅជិតម៉ាស៊ីនលាយ។
ស្វែងរកវិធីច្នៃប្រឌិតដើម្បីរក្សាទុក
ស្វែងរកវិធីច្នៃប្រឌិតដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាពីរក្នុងពេលតែមួយ — ដូចជាជើងទម្រដ៏ប៉ិនប្រសប់មួយដែលអាចតុបតែងជញ្ជាំង បន្ទាប់មកយកចុះសម្រាប់ប្រើសម្រាប់ខ្ទះក្តៅនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវា។ “បង្ហាញតែរបស់ដែលអ្នកយល់ថាទាំងស្រស់ស្អាត និងមានមុខងារ”—នោះគឺរបស់ដែលអ្នកចង់មើលដែលក៏បម្រើគោលបំណងរបស់វាដែរ! —Sonja Overhiser អ្នកសរសេរប្លុកអាហារនៅ A Couple Cooks
ទៅបញ្ឈរ
«ប្រសិនបើអ្នកត្រូវរុះរើរបស់របរដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងការរអិលបាក់ដី វាពិបាកក្នុងការរក្សាទូឱ្យស្អាត។ ដំណោះស្រាយដ៏ឆ្លាតវៃមួយគឺត្រូវបង្វិលសន្លឹកខូឃី ធ្នើរត្រជាក់ និងផ្សិតម៉ាហ្វិនទាំងអស់ 90 ដឺក្រេ ហើយរក្សាទុកវាបញ្ឈរដូចជាសៀវភៅ។ អ្នកនឹងអាចទាញមួយចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់រំកិលរបស់ផ្សេងទៀត។ កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធធ្នើរឡើងវិញប្រសិនបើអ្នកត្រូវការកន្លែងបន្ថែម។ ហើយចងចាំថា៖ ដូចជាសៀវភៅត្រូវការចុងសៀវភៅ អ្នកនឹងត្រូវកាន់របស់របរទាំងនេះឱ្យនៅនឹងកន្លែងជាមួយនឹងបន្ទះបែងចែក»។—លីសា ហ្សាស្លូ អ្នករៀបចំដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉ក
ធ្វើឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលបញ្ជារបស់អ្នកមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន
«នៅពេលពិចារណាអំពីអ្វីដែលត្រូវរក្សាទុកនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលបញ្ជាផ្ទះបាយ សូមគិតអំពីអ្វីដែលគ្រួសាររបស់អ្នកត្រូវសម្រេចនៅក្នុងកន្លែងនេះ បន្ទាប់មករក្សាទុកតែរបស់របរដែលពាក់ព័ន្ធនៅទីនោះ។ មនុស្សភាគច្រើនប្រើមជ្ឈមណ្ឌលបញ្ជាដូចជាការិយាល័យផ្ទះផ្កាយរណបដើម្បីរៀបចំវិក្កយបត្រ និងសំបុត្រ បូករួមទាំងកាលវិភាគ និងកិច្ចការផ្ទះរបស់កុមារ។ ក្នុងករណីនោះ អ្នកត្រូវការម៉ាស៊ីនកាត់ ធុងសំរាមកែច្នៃ ប៊ិច ស្រោមសំបុត្រ និងតែម បូករួមទាំងក្តារសារ។ ដោយសារតែមនុស្សច្រើនតែទម្លាក់សំបុត្រ ឬរបស់របរផ្សេងៗនៅលើតុ ខ្ញុំមានអតិថិជនរៀបចំប្រអប់ ឬបន្ទប់តូចៗសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារម្នាក់ៗ ដូចជាបុគ្គលិកមាននៅក្នុងការិយាល័យដែរ»។—អេរីន រូនី ដូឡែន
ទប់ស្កាត់ភាពរញ៉េរញ៉ៃ
ដើម្បីរក្សាភាពរញ៉េរញ៉ៃកុំឲ្យរាលដាល សូមប្រើវិធីសាស្ត្រដាក់ថាស — ប្រមូលរបស់ទាំងអស់ដែលនៅលើតុរបស់អ្នកនៅក្នុងនោះ។ សំបុត្រច្រើនតែជាបញ្ហាធំបំផុត។ «ប្រសិនបើអ្នកពិបាករក្សាសំបុត្រមិនឲ្យកកកុញ ដំបូងត្រូវដោះស្រាយជាមួយនឹងកាកសំណល់ដែលបោះចោលភ្លាមៗ។ ធុងសំរាមកែច្នៃឡើងវិញនៅក្នុងផ្ទះបាយ ឬយានដ្ឋានគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការបោះចោលសំរាមភ្លាមៗ — ខិត្តប័ណ្ណ និងកាតាឡុកដែលមិនចង់បាន។»
រៀបចំឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចរបស់អ្នក
«វាពិបាកក្នុងការរក្សាថតឧបករណ៍ឲ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ នៅពេលដែលរបស់របរមានរាង និងទំហំខុសគ្នាខ្លាំង ដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមឧបករណ៍ដែលអាចពង្រីកបានជាមួយនឹងបន្ទប់ដែលអាចលៃតម្រូវបាន។ ដំបូងត្រូវផ្តល់កន្លែងទំនេរដល់ថតដោយទាញឧបករណ៍វែងៗចេញ ដូចជាដង្កៀប និងស្ប៉ាទូឡា។ របស់ទាំងនោះអាចដាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើតុ។ ដំឡើងបន្ទះកាំបិតម៉ាញេទិកនៅលើជញ្ជាំងដើម្បីដាក់ឧបករណ៍មុតស្រួច (ឧបករណ៍កាត់ភីហ្សា ឧបករណ៍កាត់ឈីស) ហើយទុកកាំបិតនៅក្នុងប្រអប់តូចនៅលើតុ។ បន្ទាប់មកដាក់ឧបករណ៍នោះឱ្យពេញដោយយុទ្ធសាស្ត្រ៖ ឧបករណ៍ដែលអ្នកប្រើច្រើនបំផុតនៅខាងមុខ និងឧបករណ៍ដែលនៅសល់នៅខាងក្រោយ»។—លីសា ហ្សាស្លូ
បង្កើនទំហំទំនេរឱ្យដល់កម្រិតអតិបរមា
«នៅពេលដែលអ្នកបានសម្រួលរួចរាល់ហើយ វាដល់ពេលដែលត្រូវបង្កើនទំហំដែលអ្នកមានឲ្យបានច្រើនបំផុត។ ជារឿយៗត្រូវបានមើលរំលងគឺតំបន់ជញ្ជាំងរវាងតុ និងទូ។ ប្រើវាដោយដំឡើងបន្ទះកាំបិតនៅទីនោះ ឬដំបងកន្សែង។ ប្រសិនបើអ្នកមានទូខ្ពស់ខ្លាំង សូមទិញកៅអីជំហានស្តើងដែលអាចបត់បានរាបស្មើ។ ដាក់វានៅក្រោមអាងលាងចាន ឬនៅក្នុងស្នាមប្រេះក្បែរទូទឹកកក ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចប្រើប្រាស់តំបន់ខាងលើបាន»។—លីសា ហ្សាស្លូ
ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការទៅដល់របស់របរនៅខាងក្រោយ
ធ្នើរដាក់ឥវ៉ាន់បែប Lazy Susans ធុងសំរាម និងថតទូរអិល សុទ្ធតែអាចធ្វើឱ្យកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការមើលឃើញ និងចាប់យករបស់របរដែលរក្សាទុកនៅក្នុងទូជ្រៅ។ ដំឡើងវាដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់កន្លែងផ្ទុកទូផ្ទះបាយគ្រប់អ៊ីញ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មេសា-០២-២០២១
