Přeplněné kuchyňské skříňky, přeplněná spíž, přeplněné pracovní desky – pokud se vám zdá, že se do vaší kuchyně nevejde další sklenice koření na bagely, potřebujete několik geniálních nápadů na úložný prostor v kuchyni, které vám pomohou co nejlépe využít každý centimetr prostoru.
Začněte reorganizaci tím, že si zhodnotíte, co máte. Vytáhněte vše z kuchyňských skříněk a protřepejte kuchyňské vybavení, kdekoli je to možné – dobré je začít s omezováním spotřeby kořením po spotřebě, dózami na svačiny bez víček, duplikáty, věcmi, které jsou rozbité nebo jim chybí části, a zřídka používanými malými spotřebiči.
Pak vyzkoušejte několik těchto geniálních nápadů na úložné prostory v kuchyňských linkách od profesionálních organizátorů a autorů kuchařek, které vám pomohou zefektivnit to, co uchováváte, a zajistit, aby vaše kuchyňská organizace fungovala pro vás.
Využívejte prostor v kuchyni moudře
Malá kuchyňka? Buďte pečliví, co kupujete ve velkém. „Pětikilový pytel kávy dává smysl, protože ho pijete každé ráno, ale pětkilový pytel rýže ne,“ říká Andrew Mellen, organizátor a autor knihy z New Yorku.Zbavte se nepořádku ve svém životě!„Zaměřte se na vytvoření prostoru ve skříňkách. Balené zboží je naplněné vzduchem, takže se vám na police vejde více těchto produktů, pokud je slijete do uzavíratelných čtvercových nádob. Chcete-li optimalizovat organizaci vaší malé kuchyně, přemístěte misky, odměrky a další kuchyňské náčiní z polic do vozíku, který může sloužit jako zóna pro přípravu jídla. Nakonec sypké předměty – čajové sáčky, balíčky s občerstvením – sbírejte do průhledných, stohovatelných košů, aby vám nezaplňovaly prostor.“
Ukliďte nepořádek na pracovních deskách
„Pokud máte na kuchyňské lince pořád nepořádek, pravděpodobně máte víc věcí, než na ně místa. Během týdne si všímejte, co na lince zaplňuje, a těmto věcem dopřejte domov. Potřebujete namontovaný organizér na hromadící se poštu? Košík na školní úkoly, který vám děti podávají těsně před večeří? Chytřeji přidělené místo na různé věci, které vylézáte z myčky? Jakmile budete mít tato řešení, údržba je snadná, pokud ji budete dělat pravidelně. Každý večer před spaním si linku rychle prohlédněte a odložte všechny věci, které tam nepatří.“—Erin Rooney Doland, organizátorka ve Washingtonu, D.C., a autorka knihyNikdy není příliš mnoho práce na to, abyste se zbavili nepořádku.
Upřednostněte kuchyňské potřeby
„Není o tom pochyb: Malá kuchyně vás nutí stanovit si priority. První věc, kterou musíte udělat, je zbavit se duplikátů. (Opravdu potřebujete tři cedníky?) Pak si promyslete, co v kuchyni absolutně musí být a co může jít někam jinam. Někteří z mých klientů uchovávají pekáče a méně používané zapékací misky ve skříni v předsíni a talíře, příbory a sklenice na víno v příborníku v jídelně nebo obývacím pokoji.“ A zaveďte zásadu „jeden dovnitř, jeden ven“, abyste zabránili nepořádku. —Lisa Zaslowová, organizátorka se sídlem v New Yorku
Vytvořte úložné zóny v kuchyni
Kuchyňské náčiní používané k vaření a přípravě jídla umístěte do skříňek poblíž sporáku a pracovních desek; náčiní určené k jídlu by mělo být blíže dřezu, lednici a myčce nádobí. A ingredience umístěte blízko místa, kde je používáte – košík s bramborami dejte blízko prkénka na krájení; cukr a mouku blízko kuchyňského robotu.
Najděte kreativní způsoby ukládání
Hledejte kreativní způsoby, jak vyřešit dva problémy najednou – například umělecký trojnožka, která může sloužit jako nástěnná dekorace a poté ji sundáte pro použití na horké pánve, když je potřebujete. „Vystavujte na odiv jen věci, které považujete za krásné i funkční.“—tedy věci, na které se chcete dívat, a které zároveň slouží svému účelu!“ —Sonja Overhiser, food blogger ve společnosti A Couple Cooks
Jděte vertikálně
„Pokud musíte věci vysouvat opatrně, abyste se vyhnuli lavině, je těžké udržovat skříňky v pořádku. Chytřejším řešením je otočit všechny plechy na pečení, chladicí rošty a formy na muffiny o 90 stupňů a skladovat je svisle, jako knihy. Jeden kus budete moci snadno vytáhnout, aniž byste museli posunout ostatní. Pokud potřebujete více místa, změňte uspořádání polic. A mějte na paměti: Stejně jako knihy potřebují zarážky, budete muset tyto předměty upevnit pomocí dělicích příček.“—Lisa Zaslowová, organizátorka z New Yorku
Přizpůsobte si své velitelské centrum
„Při zvažování, co uložit do kuchyňského velitelského centra, přemýšlejte o tom, co vaše rodina v tomto prostoru potřebuje dělat, a pak tam ponechte pouze věci, které jsou relevantní. Většina lidí používá velitelské centrum jako satelitní domácí kancelář k organizaci účtů a pošty, plus rozvrhů a domácích úkolů dětí. V takovém případě potřebujete skartovačku, koš na tříděný odpad, pera, obálky a známky a také nástěnku. Protože lidé mají tendenci házet poštu nebo drobnosti na stůl, nechávám klienty, aby pro každého člena rodiny zřídili schránky nebo přihrádky, stejně jako to mají zaměstnanci v kanceláři.“—Erin Rooney Doland
Zbavte se nepořádku
Abyste zabránili šíření nepořádku, použijte metodu tácků – shromážděte do nich vše, co je na vašich linkách. Pošta bývá největším viníkem. „Pokud máte problém s tím, aby se vám pošta nehromadila, nejprve se zbavte vyřazených věcí hned na začátku. Koš na tříděný odpad v kuchyni nebo garáži je nejlepším řešením pro okamžité vyhození harampádí – letáků a nechtěných katalogů.“
Uspořádejte si své gadgety
„Je složité udržovat pořádek v zásuvce s elektronikou, když má její obsah značně odlišné tvary a velikosti, proto rád přidávám rozšiřitelnou vložku s nastavitelnými přihrádkami. Nejprve si udělejte více místa v zásuvce tím, že vytáhnete dlouhé nástroje, jako jsou kleště a špachtle. Ty mohou být uložené v hrnci na kuchyňské lince. Na zeď připevněte magnetický proužek na nože, abyste si mohli umístit ostré nástroje (kráječ na pizzu, kráječ sýra), a nože uložte do úzkého držáku na kuchyňské lince. Pak zásuvku strategicky naplňte: nejčastěji používané elektroniky dejte dopředu a zbytek dozadu.“—Lisa Zaslowová
Maximalizujte prostor
„Jakmile si vše zjednodušíte, je čas maximalizovat prostor, který máte k dispozici. Často se přehlíží prostor na zdi mezi pracovní deskou a skříňkami; využijte ho tím, že tam namontujete držák na nože nebo věšák na ručníky. Pokud máte super vysoké skříňky, kupte si úzký schůdek, který se dá složit. Zasuňte ho pod dřez nebo do škvíry vedle lednice, abyste mohli využít horní plochy.“—Lisa Zaslowová
Usnadněte přístup k předmětům v zadní části
Polohovací úložné koše, koše a posuvné zásuvky usnadňují viditelnost – a uchopení – věcí uložených hluboko ve skříňkách. Nainstalujte je tak, abyste snadno využili každý centimetr úložného prostoru kuchyňských skříněk.
Čas zveřejnění: 2. dubna 2021
