Gabinetes de cocina desordenados, una despensa repleta, encimeras abarrotadas: si su cocina se siente demasiado llena como para que quepa otro frasco de condimentos para bagels, necesita algunas ideas geniales de almacenamiento de cocina que lo ayuden a aprovechar al máximo cada centímetro de espacio.
Empieza tu reorganización haciendo un inventario de lo que tienes. Saca todo de tus armarios de cocina y reduce los utensilios de cocina donde puedas: especias caducadas, recipientes de aperitivos sin tapa, artículos duplicados, cosas rotas o que les faltan piezas, y electrodomésticos pequeños que casi no usas son algunos buenos ejemplos para empezar a recortar.
Luego, prueba algunas de estas geniales ideas de almacenamiento en gabinetes de cocina de organizadores profesionales y autores de libros de cocina para ayudarte a simplificar lo que guardas y hacer que la organización de tu cocina funcione para ti.
Utilice el espacio de su cocina sabiamente
¿Cocina pequeña? Sé selectivo con lo que compras al por mayor. "Una bolsa de café de dos kilos tiene sentido porque la tomas todas las mañanas, pero una bolsa de arroz de cuatro kilos no", dice Andrew Mellen, organizador y autor de [texto incoherente] en la ciudad de Nueva York.¡Desatasca tu vida!Concéntrate en crear espacio en tus armarios. Los artículos en cajas están llenos de aire, así que puedes colocar más de esos productos en los estantes si los colocas en recipientes cuadrados con cierre hermético. Para optimizar la organización de tu cocina pequeña, saca los tazones, las tazas medidoras y otros utensilios de cocina de los estantes y colócalos en un carrito que sirva como zona de preparación de alimentos. Por último, recoge los artículos sueltos (bolsitas de té, paquetes de refrigerios) en contenedores transparentes y apilables para evitar que abarroten el espacio.
Despeja las encimeras
Si la encimera de tu cocina siempre está desordenada, probablemente tengas más cosas que espacio. Durante una semana, presta atención a lo que la abarrota y dale un lugar a esos artículos. ¿Necesitas un organizador para el correo que se acumula? ¿Una cesta para las tareas escolares que te dan tus hijos justo antes de cenar? ¿Lugares más inteligentes para las cosas que salen del lavavajillas? Una vez que tengas estas soluciones, el mantenimiento es fácil si lo haces con regularidad. Todas las noches antes de acostarte, revisa la encimera y guarda todo lo que no esté en su sitio.—Erin Rooney Doland, organizadora en Washington, DC, y autora deNunca estás demasiado ocupado para solucionar el desorden.
Priorizar los artículos de la cocina
Sin duda: una cocina pequeña te obliga a priorizar. Lo primero es eliminar los duplicados. (¿De verdad necesitas tres coladores?) Después, piensa en qué es imprescindible en la cocina y qué puede ir en otro sitio. Algunos de mis clientes guardan las asaderas y las cazuelas que menos usan en el armario de la entrada, y los platos, cubiertos y copas de vino en un aparador en el comedor o en la sala. Y establece una política de "uno entra, uno sale" para evitar el desorden.Lisa Zaslow, organizadora con sede en la ciudad de Nueva York
Crear zonas de almacenamiento en la cocina
Coloque los utensilios de cocina que se usan para cocinar y preparar alimentos en gabinetes cerca de la estufa y las superficies de trabajo; los que se usan para comer deben estar más cerca del fregadero, el refrigerador y el lavavajillas. Y coloque los ingredientes cerca de donde se usan: la canasta de papas cerca de la tabla de cortar; el azúcar y la harina cerca de la batidora.
Encuentra formas creativas de almacenar
Busca maneras creativas de resolver dos problemas a la vez, como un salvamanteles ingenioso que puedas usar como decoración de pared y luego desmontar para guardar sartenes calientes cuando las necesites. "Muestra solo cosas que te parezcan bonitas y funcionales".—¡Es decir, cosas que quieres ver y que también tienen un propósito!Sonja Overhiser, bloguera gastronómica de A Couple Cooks
Ir vertical
Si tienes que sacar los artículos con cuidado para evitar una avalancha, es difícil mantener los armarios ordenados. Una solución más inteligente es girar 90 grados todas las bandejas para galletas, rejillas para enfriar y moldes para muffins y guardarlos verticalmente, como libros. Podrás sacar uno fácilmente sin mover los demás. Reorganiza los estantes si necesitas más espacio. Y recuerda: al igual que los libros necesitan sujetalibros, tendrás que sujetarlos con separadores.—Lisa Zaslow, organizadora con sede en la ciudad de Nueva York
Personaliza tu centro de mando
Al considerar qué guardar en el centro de control de la cocina, piense en lo que su familia necesita hacer en este espacio y guarde solo los artículos relevantes. La mayoría de la gente usa un centro de control como una oficina en casa satélite para organizar facturas y correo, además de los horarios y tareas de los niños. En ese caso, necesita una trituradora, una papelera de reciclaje, bolígrafos, sobres y sellos, además de un tablero de mensajes. Como la gente suele dejar el correo o cualquier cosa en el escritorio, les pido a mis clientes que instalen buzones o cubículos para cada miembro de la familia, como los que tienen los empleados en una oficina.—Erin Rooney Doland
Contener el desorden
Para evitar que el desorden se extienda, usa el método de la bandeja: guarda todo lo que esté en tus encimeras en ella. El correo suele ser el mayor problema. Si te cuesta evitar que se acumule el correo, primero ocúpate de los desechos. Un contenedor de reciclaje en la cocina o el garaje es la mejor solución para tirar inmediatamente la basura: folletos y catálogos no deseados.
Organiza tus gadgets
Es complicado mantener ordenado un cajón de aparatos cuando el contenido tiene formas y tamaños muy diferentes, así que me gusta añadir un inserto expandible con compartimentos ajustables. Primero, crea más espacio en el cajón sacando utensilios largos, como pinzas y espátulas. Estos pueden ir en un recipiente sobre la encimera. Instala una tira magnética para cuchillos en la pared para guardar los utensilios afilados (cortador de pizza, cortador de queso) y guarda los cuchillos en un soporte delgado sobre la encimera. Luego, coloca el inserto estratégicamente: los aparatos que más uses delante y el resto detrás.—Lisa Zaslow
Maximizar el espacio
Una vez que hayas simplificado, es hora de maximizar el espacio disponible. A menudo se pasa por alto el área de la pared entre las encimeras y los gabinetes; aprovéchala instalando un soporte para cuchillos o un toallero. Si tienes gabinetes muy altos, compra un taburete delgado que se pliegue. Colócalo debajo del fregadero o en la ranura junto al refrigerador para aprovechar las áreas superiores.—Lisa Zaslow
Haga que sea fácil acceder a los artículos en la parte posterior
Los estantes giratorios, los contenedores y los cajones deslizantes facilitan la visualización y el acceso a los artículos guardados en el fondo de los gabinetes. Instálalos para aprovechar al máximo el espacio de almacenamiento de los gabinetes de la cocina.
Hora de publicación: 02-abr-2021
