Caibineatan cidsin làn aodaich, pantraidh làn sluaigh, countertops làn sluaigh - ma tha do chidsin a’ faireachdainn ro làn airson jar eile de gach seòrsa seusanachadh bagel a ghabhail a-steach, feumaidh tu beagan bheachdan stòraidh cidsin innleachdach gus do chuideachadh le bhith a’ dèanamh a’ chuid as fheàrr de gach òirleach den àite.
Tòisich air an ath-eagrachadh agad le bhith a’ dèanamh sgrùdadh air na tha agad. Tarraing a h-uile càil a-mach às na preasan cidsin agad agus sguab às an uidheam cidsin agad far an urrainn dhut - tha spìosraidhean a tha air tighinn gu crìch, soithichean greimean-bìdh gun mhullaichean, dùblaidhean, rudan a tha briste no a dhìth pàirtean, agus innealan beaga nach eilear a’ cleachdadh gu tric nan àiteachan math airson tòiseachadh air gearradh air ais.
An uairsin, feuch beagan de na beachdan stòraidh caibineat cidsin innleachdach seo bho luchd-eagrachaidh proifeasanta agus ùghdaran leabhraichean còcaireachd gus do chuideachadh le bhith a’ sruth-lineadh na tha thu a’ cumail agus gus dèanamh cinnteach gu bheil do bhuidheann cidsin ag obair dhut.
Cleachd Àite na Cidsin agad gu ciallach
Cidsin bheag? Bi faiceallach mu na cheannaicheas tu ann am mòr-chuid. “Tha poca cofaidh còig notaichean a’ dèanamh ciall oir bidh thu ga òl a h-uile madainn, ach chan eil poca rus deich notaichean a’ dèanamh ciall,” tha Anndra Mellen, eagraiche stèidhichte ann am Baile New York agus ùghdarSgaoil do Bheatha!“Cuir fòcas air àite a chruthachadh anns na caibineatan agad. Tha nithean ann am bogsaichean làn èadhair, agus mar sin faodaidh tu barrachd de na toraidhean sin a chuir air na sgeilpichean ma dhòirteas tu iad a-steach do chanastair ceàrnagach a ghabhas seuladh. Gus an eagrachadh cidsin bheag agad a dhèanamh cho math ‘s as urrainn dhut, gluais bobhlaichean measgachadh, cupannan tomhais, agus innealan cidsin eile far na sgeilpichean agus a-steach do chairt a dh’ fhaodas a bhith na raon ullachaidh bìdh. Mu dheireadh, cruinnich nithean sgaoilte - pocannan tì, pacaidean greimean-bìdh - ann am bionaichean soilleir, cruachail gus nach cuir iad bacadh air an àite agad.”
Dì-chludder na countertops
“Ma tha cunntairean na cidsin agad an-còmhnaidh na phraiseach, is dòcha gu bheil barrachd stuth agad na tha àite ann dhaibh. Thar na seachdain, thoir aire do na tha a’ lìonadh a’ chunntair, agus thoir dachaigh dha na nithean sin. A bheil feum agad air eagraiche crochte airson post a tha a’ càrnadh suas? Basgaid airson obair-sgoile a bheir do chlann dhut dìreach ron dinnear? Àiteachan ainmichte nas glice airson pìosan measgaichte a tha a’ tighinn a-mach às an inneal-nigheadaireachd? Cho luath ‘s a bhios na fuasglaidhean sin agad, tha cumail suas furasta ma nì thu e gu cunbhalach. Gach oidhche ron leabaidh, dèan sgan luath den chunntair agus cuir air falbh nithean sam bith nach eil a’ buntainn.”—Erin Rooney Doland, eagraiche ann an Washington, DC, agus ùghdarCha bhith mi a-riamh ro thrang airson clutter a leigheas.
Thoir prìomhachas do nithean cidsin
“Chan eil ceist sam bith mu dheidhinn: Bidh cidsin bheag gad sparradh gus prìomhachas a thoirt. Is e a’ chiad rud a nì thu cuir às do dhùblaidhean. (A bheil feum agad air trì criatharan?) An uairsin smaoinich air na rudan a dh’ fheumas a bhith sa chidsin agus na rudan a dh’ fhaodas a dhol an àiteigin eile. Bidh cuid de na teachdaichean agam a’ cumail phanaichean ròstaidh agus soithichean casserole nach eil cho tric air an cleachdadh anns a’ chlòsaid san talla aghaidh, agus truinnsearan, bathar airgid, agus glainneachan fìona ann am bòrd-taobh san t-seòmar-bìdh no san t-seòmar-suidhe.” Agus cuir poileasaidh ‘aon a-steach, aon a-mach’ an sàs, gus nach bi cus stuth ann. —Lisa Zaslow, eagraiche stèidhichte ann am Baile New York
Cruthaich Sònaichean Stòraidh Cidsin
Cuir nithean cidsin a chleachdar airson còcaireachd agus ullachadh bìdh ann an caibineatan faisg air an stòbha agus na h-uachdaran obrach; bu chòir an fheadhainn airson ithe a bhith nas fhaisge air an t-sinc, an fhrigeradair agus an inneal-nigheadaireachd. Agus cuir grìtheidean faisg air far a bheil iad gan cleachdadh - cuir basgaid nam buntàta faisg air a’ bhòrd gearraidh; siùcar agus flùr faisg air a’ mheasgaiche seasamh.
Lorg Dòighean Cruthachail airson Stòradh
Coimhead airson dòighean cruthachail airson dà dhuilgheadas fhuasgladh aig an aon àm - mar thrì-bhòrd ealanta a dh’ fhaodadh a bhith na sgeadachadh balla, agus an uairsin a thoirt sìos airson a chleachdadh airson panaichean teth nuair a bhios feum agad orra. “Na seall ach rudan a tha thu a’ faighinn a tha brèagha agus obrachail.”—’s e sin, rudan air a bheil thu airson coimhead a tha cuideachd a’ frithealadh adhbhar!” —Sonja Overhiser, blogair bìdh aig A Couple Cooks
Rach Ingearach
“Ma dh’fheumas tu nithean a ghluasad a-mach gu faiceallach gus maoim-sneachda a sheachnadh, tha e duilich caibineatan a chumail grinn. Is e fuasgladh nas glice na duilleagan bhriosgaidean, na racaichean fuarachaidh, agus na tionaichean muffin uile a thionndadh 90 ceum agus an stòradh gu dìreach, mar leabhraichean. Bidh e comasach dhut aon a tharraing a-mach gu furasta gun na feadhainn eile a ghluasad. Ath-rèiteachadh na sgeilpichean ma tha feum agad air barrachd àite. Agus cumaibh cuimhne: Coltach ri leabhraichean feumaidh leabhraichean-taice, feumaidh tu na nithean sin a chumail nan àite le roinnearan.”—Lisa Zaslow, eagraiche stèidhichte ann am Baile New York
Pearsantaich an t-Ionad-stiùiridh agad
“Nuair a bhios tu a’ beachdachadh air dè a stòras tu ann an ionad-stiùiridh a’ chidsin, smaoinich air na dh’ fheumas do theaghlach a choileanadh san àite seo, agus an uairsin cùm dìreach na nithean a tha buntainneach an sin. Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ cleachdadh ionad-stiùiridh mar oifis dachaigh saideal gus bilean is post a chuir air dòigh, a bharrachd air clàran-ama is obair-dachaigh a’ chlann. Anns a’ chùis sin, feumaidh tu inneal-sgriosaidh, bin ath-chuairteachaidh, pinn, cèisean-puist, agus stampaichean, a bharrachd air bòrd teachdaireachd. Leis gu bheil daoine buailteach post no rudan beaga a leigeil sìos air an deasg, bidh luchd-dèiligidh agam a’ stèidheachadh bogsaichean a-steach no ciùban airson gach ball den teaghlach, dìreach mar a bhios aig luchd-obrach ann an oifis.”—Erin Rooney Doland
Cùm a’ Chluasag
Gus casg a chur air sgudal bho bhith a’ sgaoileadh, cleachd an dòigh-obrach treidhe—cruinnich a h-uile càil a tha air na cunntairean agad ann. Is e post an rud as miosa a bhios ann. “Ma tha duilgheadas agad casg a chur air post bho bhith a’ cruinneachadh, dèilig ris na rudan a thèid a thilgeil air falbh sa bhad an toiseach. ’S e bin ath-chuairteachaidh sa chidsin no sa gharaids an fhuasgladh as fheàrr airson sgudal a thilgeil air falbh sa bhad—bileagan-sgaoilidh agus catalogan nach eilear ag iarraidh.”
Cuir air dòigh na h-innealan agad
“Tha e duilich drathair innealan a chumail òrdail nuair a tha an susbaint gu math eadar-dhealaichte ann an cumaidhean is meudan, agus mar sin is toil leam cuir-a-steach a ghabhas leudachadh a chur ris le roinnean atharrachail. An toiseach thoir barrachd àite drathair dhut fhèin le bhith a’ tarraing a-mach innealan fada, leithid clobha is spatula. Faodaidh iad sin fuireach ann an crogan air a’ chunntair. Cuir stiall sgian magnetach air a’ bhalla gus innealan biorach (gearradair pizza, sliseag càise) a chumail, agus stòraich sgeinean ann an neach-gleidhidh caol air cunntair. An uairsin lìon an cuir-a-steach gu ro-innleachdail: innealan a chleachdas tu as motha air a’ bheulaibh agus a’ chòrr air a’ chùl.”—Lisa Zaslow
Meudaich an t-Àite
“Cho luath ‘s a bhios tu air an obair a dhèanamh nas sìmplidhe, tha an t-àm ann an àite as fheàrr fhaighinn. Gu tric bidh sinn a’ dearmad an àite balla eadar na cunntairean agus na caibineatan; cuir stiall sgian no slat tuáille an sin an sàs. Ma tha caibineatan ro àrd agad, ceannaich stòl ceum caol a phasgadh còmhnard. Sleamhnaich e fon sinc no anns an sgàineadh ri taobh an fhrigeradair gus an urrainn dhut na h-àiteachan as àirde a chleachdadh.”—Lisa Zaslow
Dèan e furasta faighinn gu na nithean air a’ chùl
Faodaidh bogsaichean leisg, bionaichean agus drathairean caibineit sleamhnachaidh a dhèanamh nas fhasa nithean a tha air an stòradh gu domhainn ann an caibineatan fhaicinn - agus a ghlacadh. Stàlaich iad gus am bi e furasta gach òirleach de stòradh caibineit cidsin a chleachdadh.
Àm postaidh: 02 Giblean 2021
