11 hugmyndir að geymslu og lausnum í eldhúsinu

Ruglaðir eldhússkápar, troðfull matarbúr, troðfullar borðplötur – ef eldhúsið þitt er of troðfullt til að rúma eina krukku af alls kyns bagel-kryddi, þá þarftu nokkrar snilldarhugmyndir fyrir geymslu í eldhúsinu til að hjálpa þér að nýta hvern einasta sentimetra af plássinu sem best.

Byrjaðu endurskipulagninguna með því að taka yfir það sem þú átt. Taktu allt úr eldhússkápunum og hreinsaðu eldhúsáhöldin þar sem þú getur - útrunnin krydd, snarlílát án loks, tvítekningar, hlutir sem eru bilaðir eða vantar hluta og lítil heimilistæki sem eru sjaldan notuð eru góðir staðir til að byrja að skera niður.

Prófaðu síðan nokkrar af þessum snilldarhugmyndum að geymslu í eldhússkápum frá faglegum skipuleggjendum og matreiðslubókahöfundum til að hjálpa þér að hagræða því sem þú geymir og láta eldhúsið þitt virka fyrir þig.

 

Notaðu eldhúsrýmið þitt skynsamlega

Lítið eldhús? Vertu vandlátur varðandi það sem þú kaupir í lausu. „Fimm punda poki af kaffi er skynsamlegur því þú drekkur það á hverjum morgni, en 10 punda poki af hrísgrjónum er það ekki,“ segir Andrew Mellen, skipuleggjandi í New York borg og höfundur bókarinnar.Taktu líf þitt úr jafnvægi!„Einbeittu þér að því að skapa pláss í skápunum þínum. Innpakkaðar vörur eru loftfylltar, þannig að þú getur komið fleiri vörum fyrir á hillunum ef þú hellir þeim í lokanlegar, ferkantaðar ílát. Til að hámarka skipulagið í litla eldhúsinu þínu skaltu færa skálar, mælibolla og önnur eldhúsáhöld af hillunum og í körfu sem getur þjónað sem undirbúningssvæði fyrir mat. Að lokum skaltu safna lausum hlutum - tepokum, snarlpakkningum - í gegnsæjar, staflanlegar ílát til að koma í veg fyrir að þeir fylli rýmið.“

Hreinsaðu borðplöturnar

„Ef eldhúsborðplöturnar þínar eru alltaf í óreiðu, þá hefurðu líklega meira dót en pláss fyrir það. Yfir vikuna skaltu taka eftir því hvað er að troða borðplötunni og gefa þeim hlutum heimili. Þarftu hengdan skipuleggjara fyrir póst sem hrannast upp? Körfu fyrir skólaverkefni sem börnin þín rétta þér rétt fyrir kvöldmat? Snjallari staði fyrir ýmislegt sem kemur úr uppþvottavélinni? Þegar þú hefur þessar lausnir er viðhald auðvelt ef þú gerir það reglulega. Á hverju kvöldi fyrir svefn skaltu fara fljótt yfir borðplötuna og setja frá þér alla hluti sem eiga ekki heima.“—Erin Rooney Doland, skipuleggjandi í Washington, DC, og höfundur bókarinnarAldrei of upptekinn til að lækna drasl.

Forgangsraða eldhúshlutum

„Engin spurning um það: Lítið eldhús neyðir þig til að forgangsraða. Fyrsta skrefið er að losna við tvítekningar. (Þarftu virkilega þrjú sigti?) Hugsaðu síðan um hvað verður algerlega að vera í eldhúsinu og hvað má fara einhvers staðar annars staðar. Sumir viðskiptavina minna geyma steikarpönnur og minna notaða eldfasta diska í skápnum í forstofunni og diska, silfurbúnað og vínglös í skenk í borðstofunni eða stofunni.“ Og settu upp stefnu um að „einn inn, einn út“ til að halda draslinu í skefjum. —Lisa Zaslow, skipuleggjandi búsett í New York borg

Búðu til geymslusvæði í eldhúsinu

Setjið eldhúsáhöld sem notuð eru til matreiðslu og matreiðslu í skápa nálægt eldavélinni og vinnuborðunum; þau sem notuð eru til matargerðar ættu að vera nær vaskinum, ísskápnum og uppþvottavélinni. Og setjið hráefnin nálægt þar sem þau eru notuð - setjið kartöflukörfuna nálægt skurðarbrettinu; sykur og hveiti nálægt standhrærivélinni.

Finndu skapandi leiðir til að geyma

Leitaðu að skapandi leiðum til að leysa tvö vandamál í einu — eins og listfengan undirborðsskreytingu sem hægt er að nota sem veggskreytingu og taka síðan niður til að nota undir heitar pönnur þegar þú þarft á þeim að halda. „Sýndu aðeins hluti sem þú telur bæði fallega og hagnýta.það er að segja, hlutir sem þú vilt skoða sem þjóna líka tilgangi!“ —Sonja Overhiser, matarbloggari hjá A Couple Cooks

Fara lóðrétt

„Ef þú þarft að færa hluti varlega til að forðast snjóflóð er erfitt að halda skápunum snyrtilegum. Snjallari lausn er að snúa öllum bökunarplötum, kæligrindum og múffuformum um 90 gráður og geyma þau lóðrétt, eins og bækur. Þú munt geta dregið eina út auðveldlega án þess að færa hinar. Endurstilltu hillurnar ef þú þarft meira pláss. Og hafðu í huga: Eins og bækur þurfa bókastoðir, þarftu að halda þessum hlutum á sínum stað með milliveggjum.“—Lisa Zaslow, skipuleggjandi með aðsetur í New York borg

Sérsníddu stjórnstöðina þína

„Þegar þú veltir fyrir þér hvað á að geyma í stjórnstöðinni í eldhúsinu skaltu hugsa um hvað fjölskyldan þarf að áorka í þessu rými og geyma síðan aðeins þá hluti sem skipta máli þar. Flestir nota stjórnstöð eins og heimaskrifstofu til að skipuleggja reikninga og póst, auk stundaskrár barnanna og heimavinnu. Í því tilfelli þarftu rifvél, endurvinnslutunnu, penna, umslög og frímerki, auk skilaboðatöflu. Þar sem fólk hefur tilhneigingu til að henda pósti eða öðru dóti á borðið, læt ég viðskiptavini setja upp póstkassa eða geymsluhólf fyrir hvern fjölskyldumeðlim, rétt eins og starfsmenn hafa á skrifstofu.“—Erin Rooney Doland

Halda utan um draslið

Til að koma í veg fyrir að drasl breiðist út skaltu nota bakkaaðferðina - safna öllu sem er á borðplötunum þínum í hann. Pósturinn er yfirleitt stærsti sökudólgurinn. „Ef þú átt erfitt með að koma í veg fyrir að póstur hrannist upp skaltu fyrst takast á við ruslið strax. Endurvinnslutunna í eldhúsinu eða bílskúrnum er besta lausnin til að henda strax drasli - auglýsingamiðum og óæskilegum vörulista.“

Skipuleggðu græjurnar þínar

„Það er erfitt að halda skúffunni skipulögðu þegar innihaldið er af mjög mismunandi stærðum og gerðum, svo mér finnst gott að bæta við stækkanlegri skúffu með stillanlegum hólfum. Byrjaðu á að gefa þér meira skúffupláss með því að draga út löng verkfæri, eins og töng og spaða. Þau geta geymt í krukku á borðplötunni. Festu segulhnífarönd á vegginn til að geyma hvöss verkfæri (pizzaskera, ostasneiðara) og geymdu hnífa í mjóum haldara á borðplötunni. Fylltu síðan skúffuna skipulega: græjurnar sem þú notar mest eru fyrir framan og restin fyrir aftan.“—Lisa Zaslow

Hámarka rýmið

„Þegar þú hefur hagrætt rýminu er kominn tími til að hámarka rýmið sem þú hefur. Oft er gleymt veggfletinum milli borðplatna og skápa; nýttu það með því að festa þar hnífarönd eða handklæðastöng. Ef þú ert með mjög háa skápa skaltu kaupa mjóan stiga sem leggst saman flatt. Renndu honum undir vaskinn eða í sprunguna við hliðina á ísskápnum svo þú getir nýtt efri svæðin.“—Lisa Zaslow

Gerðu það auðvelt að ná til hlutanna að aftan

Latar skúffur, ruslatunnur og rennihurðir geta auðveldað að sjá – og grípa – hluti sem eru geymdir djúpt inni í skápum. Settu þær upp til að auðvelda að nýta hvern einasta sentimetra af geymsluplássi eldhússkápanna.


Birtingartími: 2. apríl 2021