Mobili da cucina disordinati, dispensa stracolma, piani di lavoro affollati: se la tua cucina sembra troppo piena per contenere un altro barattolo di condimento per bagel, hai bisogno di qualche idea geniale per organizzare la cucina e sfruttare al meglio ogni centimetro di spazio.
Inizia la tua riorganizzazione facendo il punto su ciò che hai. Tira fuori tutto dagli armadietti della cucina e rimuovi gli utensili dove puoi: spezie scadute, contenitori per snack senza coperchio, doppioni, oggetti rotti o con parti mancanti e piccoli elettrodomestici usati raramente sono alcuni buoni punti da cui iniziare a risparmiare.
Quindi, prova alcune di queste idee geniali per organizzare gli spazi nei pensili della cucina, ideate da organizzatori professionisti e autori di libri di cucina, per aiutarti a ottimizzare ciò che conservi e a far sì che l'organizzazione della tua cucina funzioni per te.
Usa saggiamente lo spazio della tua cucina
Cucina piccola? Siate selettivi su cosa comprate all'ingrosso. "Un sacchetto di caffè da due chili ha senso perché lo beviamo ogni mattina, ma un sacchetto di riso da quattro chili no", afferma Andrew Mellen, organizzatore e autore di "Libera la tua vita!Concentratevi sullo spazio nei vostri mobili. Gli articoli in scatola sono pieni d'aria, quindi potete sistemare più prodotti sugli scaffali se li travasate in contenitori quadrati richiudibili. Per ottimizzare l'organizzazione della vostra piccola cucina, spostate ciotole, misurini e altri utensili dagli scaffali a un carrello che possa fungere da zona per la preparazione dei cibi. Infine, raccogliete gli articoli sfusi (bustine di tè, confezioni di snack) in contenitori trasparenti e impilabili per evitare che ingombrano lo spazio.
Sgombera i ripiani
Se i ripiani della tua cucina sono sempre in disordine, probabilmente hai più cose che spazio. Nel corso di una settimana, fai attenzione a cosa ingombra il piano di lavoro e dai loro una sistemazione. Hai bisogno di un organizer da parete per la posta che si accumula? Di un cestino per i compiti che i tuoi figli ti danno prima di cena? Di punti assegnati più intelligenti per gli oggetti vari che escono dalla lavastoviglie? Una volta che hai queste soluzioni, la manutenzione è facile se la fai regolarmente. Ogni sera prima di andare a letto, fai una rapida scansione del piano di lavoro e riponi gli oggetti che non servono.—Erin Rooney Doland, organizzatrice a Washington, DC, e autrice diNon sei mai troppo impegnato per eliminare il disordine.
Dare priorità agli articoli da cucina
"Non c'è dubbio: una cucina piccola ti obbliga a stabilire delle priorità. La prima cosa da fare è eliminare i doppioni. (Hai davvero bisogno di tre scolapasta?) Poi pensa a cosa deve assolutamente esserci in cucina e cosa può essere messo altrove. Alcuni dei miei clienti tengono teglie e pirofile meno usate nell'armadio dell'ingresso, e piatti, posate e bicchieri da vino in una credenza nella zona pranzo o nel soggiorno." E istituisci una politica "uno dentro, uno fuori", in modo da tenere a bada il disordine.Lisa Zaslow, organizzatrice con sede a New York City
Crea zone di stoccaggio in cucina
Disporre gli utensili da cucina utilizzati per cucinare e preparare il cibo in mobili vicino ai fornelli e alle superfici di lavoro; quelli per mangiare dovrebbero essere più vicini al lavello, al frigorifero e alla lavastoviglie. E disporre gli ingredienti vicino a dove vengono utilizzati: posizionare il cestino delle patate vicino al tagliere; zucchero e farina vicino alla planetaria.
Trova modi creativi per conservare
Cercate modi creativi per risolvere due problemi contemporaneamente, come un sottopentola originale che può essere usato come decorazione da parete e poi smontato per appoggiare le pentole calde quando ne avete bisogno. "Mostrate solo cose che trovate sia belle che funzionali"—cioè, cose che vuoi guardare e che hanno anche uno scopo!” —Sonja Overhiser, food blogger di A Couple Cooks
Vai in verticale
"Se devi sistemare gli oggetti con cautela per evitare una valanga, è difficile mantenere in ordine i mobili. Una soluzione più intelligente è quella di ruotare di 90 gradi tutte le teglie per biscotti, le griglie di raffreddamento e gli stampi per muffin e riporli verticalmente, come libri. Potrai estrarne uno facilmente senza spostare gli altri. Riconfigura i ripiani se hai bisogno di più spazio. E ricorda: come i libri hanno bisogno di fermalibri, dovrai tenere questi oggetti fermi con dei divisori."—Lisa Zaslow, organizzatrice con sede a New York City
Personalizza il tuo centro di comando
"Quando si considera cosa conservare nel centro di comando della cucina, pensate a cosa la vostra famiglia deve fare in questo spazio, quindi conservate solo gli oggetti rilevanti. La maggior parte delle persone usa un centro di comando come un ufficio satellite per organizzare bollette e posta, oltre agli impegni e ai compiti dei bambini. In tal caso, avrete bisogno di un distruggidocumenti, un cestino per la raccolta differenziata, penne, buste e francobolli, oltre a una bacheca. Poiché le persone tendono a lasciare la posta o altri oggetti sulla scrivania, ho chiesto ai miei clienti di allestire delle cassette postali o degli scomparti per ogni membro della famiglia, proprio come quelli che hanno i dipendenti in ufficio."—Erin Rooney Doland
Contenere il disordine
Per evitare che il disordine si diffonda, usa il metodo del vassoio: raccogli tutto ciò che hai sui ripiani. La posta tende a essere la causa principale. "Se hai difficoltà a evitare che la posta si accumuli, prima di tutto occupati degli scarti. Un cestino per la raccolta differenziata in cucina o in garage è la soluzione migliore per buttare subito la spazzatura: volantini e cataloghi indesiderati.
Organizza i tuoi gadget
"È difficile tenere in ordine un cassetto portaoggetti quando il contenuto ha forme e dimensioni molto diverse, quindi mi piace aggiungere un inserto espandibile con scomparti regolabili. Per prima cosa, procurati più spazio nel cassetto estraendo utensili lunghi, come pinze e spatole. Questi possono stare in un contenitore sul bancone. Monta una barra magnetica per coltelli sulla parete per tenere in ordine gli utensili affilati (rotella tagliapizza, affetta formaggio) e riponi i coltelli in un supporto sottile sul piano di lavoro. Quindi riempi l'inserto in modo strategico: gli utensili che usi di più davanti e il resto dietro."—Lisa Zaslow
Massimizza lo spazio
Una volta razionalizzato, è il momento di massimizzare lo spazio a disposizione. Spesso si trascura l'area della parete tra i ripiani e i mobili; sfruttala montando lì una barra portacoltelli o un portasciugamani. Se hai mobili molto alti, acquista uno sgabello sottile e pieghevole. Infilalo sotto il lavandino o nella fessura accanto al frigorifero in modo da poter utilizzare gli spazi superiori.—Lisa Zaslow
Rendi facile raggiungere gli oggetti sul retro
Contenitori girevoli, contenitori e cassetti scorrevoli, puoi vedere e afferrare più facilmente gli oggetti riposti in profondità nei mobili. Installali per sfruttare al meglio ogni centimetro di spazio disponibile nei mobili della cucina.
Data di pubblicazione: 02-04-2021
