지저분한 주방 캐비닛, 꽉 찬 식료품 저장실, 빽빽한 조리대—주방이 너무 좁아서 베이글 양념을 다 담을 병을 더 이상 넣을 수 없다고 느껴진다면, 모든 공간을 최대한 활용할 수 있도록 도와주는 천재적인 주방 수납 아이디어가 필요합니다.
정리를 시작하기 전에 먼저 가지고 있는 물건들을 점검해 보세요. 주방 찬장에 있는 모든 것을 꺼내고, 주방용품을 가능한 한 줄여보세요. 유통기한이 지난 향신료, 뚜껑이 없는 간식 용기, 중복된 물건, 고장 났거나 부품이 빠진 물건, 그리고 거의 사용하지 않는 소형 가전제품은 정리를 시작하기에 좋은 부분입니다.
그러면 전문적인 정리 전문가와 요리책 저자가 제안하는 천재적인 주방 캐비닛 보관 아이디어 몇 가지를 시도해 보세요. 이를 통해 보관하는 물건을 간소화하고 주방을 효율적으로 정리하는 데 도움이 될 것입니다.
주방 공간을 현명하게 활용하세요
좁은 주방이신가요? 대량으로 구매할 때는 신중하게 선택하세요. "5파운드짜리 커피 한 봉지는 매일 아침 마시기 때문에 괜찮지만, 10파운드짜리 쌀 한 봉지는 그렇지 않습니다."라고 뉴욕시에서 활동하는 정리 전문가이자 책 "삶의 짐을 내려놓으세요!수납장 공간을 확보하는 데 집중하세요. 상자에 담긴 제품은 공기가 차 있기 때문에 밀폐 가능한 사각형 용기에 옮겨 담으면 선반에 더 많은 제품을 놓을 수 있습니다. 좁은 주방 정리를 최적화하려면 믹싱 볼, 계량컵, 기타 주방 도구들을 선반에서 꺼내 음식 준비 공간으로 활용할 수 있는 카트에 담으세요. 마지막으로 티백이나 간식팩처럼 흩어진 물건들은 투명하고 쌓아둘 수 있는 통에 모아 공간을 어지럽히지 않도록 하세요.
조리대를 정리하세요
주방 조리대가 항상 어지럽다면, 아마도 공간보다 물건이 더 많을 겁니다. 일주일 동안 조리대를 어지럽히는 물건들을 파악하고, 그 물건들을 제자리에 놓아보세요. 쌓이는 우편물을 위한 벽걸이형 정리함이 필요하신가요? 아이들이 저녁 식사 직전에 건네주는 숙제를 위한 바구니가 필요하신가요? 식기세척기에서 나오는 잡동사니들을 위한 공간을 더 효율적으로 할당하고 싶으신가요? 이러한 해결책을 마련했다면, 정기적으로 관리하면 관리가 훨씬 수월해집니다. 매일 밤 잠자리에 들기 전에 조리대를 훑어보고 필요 없는 물건들은 제자리에 정리하세요.—워싱턴 DC의 조직자이자 저자인 Erin Rooney Doland아무리 바빠도 어수선함을 해결할 시간은 없습니다.
주방용품 우선 순위 지정
"의심할 여지 없이 작은 주방은 우선순위를 정하게 만듭니다. 가장 먼저 해야 할 일은 중복되는 물건을 없애는 것입니다. (정말로 체 세 개가 필요할까요?) 그런 다음 주방에 꼭 있어야 할 물건과 다른 곳에 놓아도 될 물건을 생각해 보세요. 제 고객 중 일부는 로스팅 팬과 자주 사용하지 않는 캐서롤 접시를 현관 옷장에 두고, 접시, 은식기, 와인잔은 다이닝 공간이나 거실 찬장에 보관합니다." 그리고 '하나만 넣으면 하나 빼는' 규칙을 정해서 잡동사니가 쌓이는 것을 방지하세요. —리사 자슬로, 뉴욕 시에 거주하는 조직자
주방 보관 공간 만들기
요리와 음식 준비에 사용하는 주방용품은 스토브와 조리대 근처 수납장에, 식사용은 싱크대, 냉장고, 식기세척기 근처에 두세요. 재료는 사용하는 곳 가까이에 두세요. 감자 바구니는 도마 가까이, 설탕과 밀가루는 스탠드 믹서 가까이에 두세요.
창의적인 보관 방법 찾기
두 가지 문제를 동시에 해결할 수 있는 창의적인 방법을 찾아보세요. 예를 들어, 벽 장식으로 쓸 수 있는 예술적인 냄비받침을 만들다가 필요할 때 뜨거운 프라이팬을 놓을 때 꺼내 쓰는 것처럼요. "아름답고 기능적인 것만 전시하세요."—즉, 보고 싶은 것 중에 목적이 있는 것도 있다는 뜻입니다!” —A Couple Cooks의 푸드 블로거 Sonja Overhiser
수직으로 이동
눈사태를 피하기 위해 조심스럽게 물건을 꺼내야 한다면 캐비닛을 깔끔하게 유지하기가 어렵습니다. 더 현명한 해결책은 쿠키 시트, 냉각 랙, 머핀 틀을 모두 90도로 돌려 책처럼 수직으로 보관하는 것입니다. 다른 것들을 옮기지 않고도 하나를 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 공간이 더 필요하면 선반을 다시 배치하세요. 그리고 명심하세요. 책에 북엔드가 필요하듯이, 이러한 물건들은 칸막이로 고정해야 합니다.—뉴욕 시에 거주하는 조직자인 Lisa Zaslow
명령 센터 개인화
주방 커맨드 센터에 무엇을 보관할지 고민할 때는 가족이 이 공간에서 무엇을 해야 할지 생각해 보고, 필요한 물건만 보관하세요. 대부분의 사람들은 커맨드 센터를 위성 홈 오피스처럼 활용하여 청구서와 우편물, 아이들의 일정과 숙제를 정리합니다. 그럴 경우, 분쇄기, 재활용 쓰레기통, 펜, 봉투, 우표, 그리고 메시지 보드가 필요합니다. 사람들이 우편물이나 잡동사니를 책상 위에 두는 경향이 있기 때문에, 저는 직원들이 사무실에 두는 것처럼 각 가족 구성원별로 받은 편지함이나 보관함을 마련해 달라고 고객들에게 요청합니다.—에린 루니 돌랜드
잡동사니를 정리하다
잡동사니가 퍼지는 것을 막으려면 트레이 방식을 사용하세요. 조리대 위에 있는 모든 것을 트레이에 모아두세요. 우편물이 가장 큰 골칫거리입니다. "우편물이 쌓이는 것을 막기 어렵다면, 먼저 버리는 물건부터 처리하세요. 부엌이나 차고에 있는 재활용 쓰레기통은 전단지나 원치 않는 카탈로그 같은 쓰레기를 바로 버리는 가장 좋은 방법입니다.
가젯 정리하기
"속재료의 모양과 크기가 매우 다양하면 가젯 서랍을 정돈하기 어려워요. 그래서 저는 칸을 조절할 수 있는 확장형 수납장을 추가하고 싶어요. 먼저 집게나 주걱처럼 긴 도구를 꺼내서 서랍 공간을 확보하세요. 이런 도구는 조리대 위 작은 그릇에 넣어두면 돼요. 벽에 자석 칼집을 달아 피자 커터나 치즈 슬라이서 같은 날카로운 도구들을 모아두고, 칼은 조리대 위 얇은 홀더에 보관하세요. 그런 다음 수납장을 전략적으로 배치하세요. 자주 사용하는 도구는 앞쪽에, 나머지는 뒤쪽에 두세요."—리사 자슬로
공간 극대화
"간소하게 정리했다면 이제 공간을 최대한 활용할 차례입니다. 흔히 간과하는 부분이 조리대와 수납장 사이의 벽입니다. 여기에 칼집이나 수건걸이를 설치하여 활용하세요. 수납장이 매우 높다면 납작하게 접히는 얇은 발판을 구입하세요. 싱크대 아래나 냉장고 옆 틈새에 넣어 위쪽 공간을 활용하세요."—리사 자슬로
뒤쪽에 있는 물건에 쉽게 닿을 수 있도록 하세요
회전식 수납장, 수납함, 슬라이딩 서랍은 모두 수납장 깊숙이 보관된 물건을 더 쉽게 보고 꺼낼 수 있도록 도와줍니다. 주방 수납장의 모든 공간을 효율적으로 활용할 수 있도록 설치하세요.
게시 시간: 2021년 4월 2일
