Rommelige keukenkastjes, een overvolle voorraadkast, volle aanrechtbladen: als je keuken te vol aanvoelt voor nog een pot bagelkruiden, heb je slimme opbergideeën nodig om elke centimeter ruimte optimaal te benutten.
Begin je reorganisatie door te inventariseren wat je hebt. Haal alles uit je keukenkastjes en sorteer je keukengerei waar mogelijk: verlopen kruiden, snackbakjes zonder deksel, dubbele exemplaren, kapotte spullen of ontbrekende onderdelen, en zelden gebruikte kleine apparaten zijn goede plekken om te bezuinigen.
Probeer vervolgens een paar van deze geniale opbergideeën voor keukenkastjes van professionele organisatoren en auteurs van kookboeken. Zo krijgt u overzicht over wat u allemaal opbergt en kunt u de organisatie van uw keuken optimaal benutten.
Gebruik uw keukenruimte verstandig
Kleine keuken? Wees selectief met wat je in bulk koopt. "Een zak koffie van 2,5 kilo is logisch omdat je die elke ochtend drinkt, maar een zak rijst van 4,5 kilo niet", zegt Andrew Mellen, organisator en auteur vanMaak je leven leeg!Besteed aandacht aan het vrijmaken van ruimte in je keukenkastjes. Verpakte producten zijn gevuld met lucht, dus je kunt meer van die producten op de planken kwijt als je ze overgiet in afsluitbare vierkante voorraadbussen. Om de organisatie van je kleine keuken te optimaliseren, kun je mengkommen, maatbekers en ander keukengereedschap van de planken halen en in een karretje plaatsen dat kan dienen als een plek om eten te bereiden. Verzamel tot slot losse spullen – theezakjes, snackverpakkingen – in doorzichtige, stapelbare bakken om te voorkomen dat ze je ruimte te veel rommel maken.
Ruim de aanrechtbladen op
Als je aanrecht altijd een rommeltje is, heb je waarschijnlijk meer spullen dan er ruimte voor is. Let in de loop van een week op wat er allemaal op het aanrecht ligt en geef die spullen een vaste plek. Heb je een organizer nodig voor de post die zich opstapelt? Een mandje voor schoolwerk dat je kinderen je vlak voor het avondeten geven? Slimmer ingedeelde plekken voor losse spullen die uit de vaatwasser komen? Als je die oplossingen eenmaal hebt, is het onderhoud een fluitje van een cent als je het regelmatig doet. Controleer elke avond voor het slapengaan even snel het aanrecht en berg alle spullen op die er niet thuishoren.—Erin Rooney Doland, een organisator in Washington, DC, en de auteur vanNooit te druk om rommel op te ruimen.
Geef prioriteit aan keukenartikelen
"Er bestaat geen twijfel over: een kleine keuken dwingt je om prioriteiten te stellen. Het eerste wat je moet doen, is dubbele spullen verwijderen. (Heb je echt drie vergieten nodig?) Denk vervolgens na over wat absoluut in de keuken moet staan en wat ergens anders kan. Sommige van mijn klanten bewaren braadsledes en minder gebruikte ovenschalen in de kast in de hal, en borden, bestek en wijnglazen in een dressoir in de eetkamer of de woonkamer." En voer een 'één erin, één eruit'-beleid in, zodat je rommelvorming voorkomt. —Lisa Zaslow, organisator gevestigd in New York City
Creëer opbergzones in de keuken
Plaats keukenspullen die je gebruikt om te koken en eten te bereiden in kastjes in de buurt van het fornuis en de werkbladen; benodigdheden om te eten moeten dichter bij de gootsteen, koelkast en vaatwasser staan. En zet ingrediënten dicht bij waar ze gebruikt worden: zet de mand met aardappelen bij de snijplank; suiker en bloem bij de standmixer.
Vind creatieve manieren om op te slaan
Zoek naar creatieve manieren om twee problemen tegelijk op te lossen – zoals een kunstzinnige onderzetter die als wanddecoratie kan dienen en die je vervolgens kunt verwijderen om hete pannen te gebruiken wanneer je ze nodig hebt. "Laat alleen dingen zien die je mooi én functioneel vindt.—dat wil zeggen, dingen waar je naar wilt kijken, maar die ook een doel dienen!” —Sonja Overhiser, foodblogger bij A Couple Cooks
Ga verticaal
Als je voorzichtig spullen naar buiten moet schuiven om een lawine te voorkomen, is het lastig om de kasten netjes te houden. Een slimmere oplossing is om alle bakplaten, koelrekken en muffinvormpjes 90 graden te draaien en ze verticaal op te bergen, net als boeken. Je kunt er dan gemakkelijk één uittrekken zonder de andere te verschuiven. Verplaats de planken als je meer ruimte nodig hebt. En onthoud: net zoals boeken boekensteunen nodig hebben, moet je deze spullen op hun plaats houden met verdelers.—Lisa Zaslow, organisator gevestigd in New York City
Personaliseer uw commandocentrum
"Als je bedenkt wat je in het commandocentrum in de keuken wilt opbergen, bedenk dan wat je gezin in deze ruimte moet doen en bewaar er alleen de spullen die relevant zijn. De meeste mensen gebruiken een commandocentrum, zoals een satellietkantoor, om rekeningen en post te ordenen, plus de agenda's en het huiswerk van de kinderen. In dat geval heb je een papierversnipperaar, een prullenbak, pennen, enveloppen en postzegels nodig, plus een prikbord. Omdat mensen post of andere spullen vaak op het bureau laten vallen, laat ik klanten voor elk gezinslid een inbox of kastje plaatsen, net zoals werknemers dat op kantoor doen."—Erin Rooney Doland
Beperk de rommel
Om te voorkomen dat rommel zich verspreidt, gebruik je de lademethode: verzamel alles wat op je aanrecht staat erin. Post is vaak de grootste boosdoener. "Als je moeite hebt om te voorkomen dat post zich opstapelt, pak dan eerst de weggegooide post meteen aan. Een recyclingbak in de keuken of garage is de beste oplossing om rommel – flyers en ongewenste catalogi – meteen weg te gooien.
Organiseer uw gadgets
Het is lastig om een gadgetlade netjes te houden als de inhoud enorm van vorm en grootte is, dus ik voeg graag een uitbreidbare ladekast met verstelbare compartimenten toe. Geef jezelf eerst meer ruimte in de lade door lange gereedschappen, zoals tangen en spatels, eruit te trekken. Die kun je in een pot op het aanrecht bewaren. Bevestig een magnetische messenstrip aan de muur om scherpe gereedschappen (pizzasnijder, kaasschaaf) bij elkaar te houden en bewaar messen in een smalle houder op het aanrecht. Vul de ladekast vervolgens strategisch: de gadgets die je het meest gebruikt vooraan en de rest achteraan.—Lisa Zaslow
Maximaliseer de ruimte
"Zodra je alles gestroomlijnd hebt, is het tijd om de ruimte die je hebt optimaal te benutten. De muur tussen aanrechtbladen en kasten wordt vaak over het hoofd gezien; benut die ruimte door er een messenstrip of een handdoekstang op te monteren. Heb je superhoge kasten? Koop dan een smalle opstapkruk die plat kan worden opgevouwen. Schuif hem onder de gootsteen of in de kier naast de koelkast, zodat je de ruimte erboven kunt benutten."—Lisa Zaslow
Zorg dat de spullen achterin makkelijk te bereiken zijn
Draaiplateaus, prullenbakken en lades in keukenkastjes kunnen het makkelijker maken om spullen die diep in de kasten liggen te zien – en te pakken. Installeer ze om elke centimeter opbergruimte in de keukenkast te benutten.
Plaatsingstijd: 02-04-2021
