Röriga köksskåp, ett proppfullt skafferi, trånga bänkskivor – om ditt kök känns för proppfullt för att få plats med ytterligare en burk med allt från bagelkrydda till allt, behöver du några geniala förvaringsidéer för att hjälpa dig att få ut det mesta av varje centimeter av utrymmet.
Börja din omorganisation genom att inventera vad du har. Ta fram allt ur dina köksskåp och rensa bort din köksutrustning där du kan – utgångna kryddor, snacksbehållare utan lock, dubbletter, saker som är trasiga eller saknar delar och sällan använda små apparater är några bra ställen att börja skära ner på.
Testa sedan några av dessa geniala förvaringsidéer för köksskåp från professionella arrangörer och kokboksförfattare för att hjälpa dig att effektivisera vad du förvarar och få din köksorganisation att fungera för dig.
Använd ditt köksutrymme klokt
Litet kök? Var selektiv med vad du köper i lösvikt. ”En påse kaffe på fem kilo är vettigt eftersom du dricker det varje morgon, men en påse ris på fem kilo är det inte”, säger Andrew Mellen, New York-baserad organisatör och författare tillSläpp ur ditt liv!”Fokusera på att skapa utrymme i dina skåp. Förpackade föremål är fyllda med luft, så du får plats med fler av dessa produkter på hyllorna om du häller dem i förslutbara fyrkantiga behållare. För att optimera din lilla köksorganisation, flytta bunkar, måttkoppar och andra köksredskap från hyllorna och till en vagn som kan fungera som en matlagningszon. Samla slutligen lösa föremål – tepåsar, snacksförpackningar – i genomskinliga, stapelbara lådor för att hindra dem från att fylla utrymmet.”
Rensa ut bänkskivorna
"Om dina köksbänkar alltid är en enda röra har du förmodligen mer saker än det finns plats för. Under en vecka, var uppmärksam på vad som rör vid bänken och ge dessa saker ett hem. Behöver du en monterad organizer för post som hopar sig? En korg för skolarbete som dina barn ger dig precis före middagen? Smartare tilldelade platser för diverse föremål som kommer ut ur diskmaskinen? När du väl har de lösningarna är underhållet enkelt om du gör det regelbundet. Varje kväll innan läggdags, gör en snabb genomsökning av bänken och lägg undan alla saker som inte hör hemma."—Erin Rooney Doland, organisatör i Washington, DC, och författare tillAldrig för upptagen för att bota röran.
Prioritera köksartiklar
”Ingen tvekan om saken: Ett litet kök tvingar dig att prioritera. Det första du bör göra är att eliminera dubbletter. (Behöver du verkligen tre durkslag?) Tänk sedan på vad som absolut måste finnas i köket och vad som kan stå någon annanstans. Några av mina klienter har stekpannor och mindre använda grytor i garderoben i hallen, och tallrikar, bestick och vinglas i ett skänk i matsalen eller vardagsrummet.” Och inför en "en in, en ut"-policy, så att du håller röran borta. —Lisa Zaslow, organisatör baserad i New York City
Skapa förvaringszoner i köket
Placera köksredskap som används för matlagning och matlagning i skåp nära spisen och arbetsytan; de som används för att äta bör vara närmare diskbänken, kylskåpet och diskmaskinen. Och placera ingredienserna nära där de används – placera potatiskorgen nära skärbrädan; socker och mjöl nära köksmaskinen.
Hitta kreativa sätt att förvara
Leta efter kreativa sätt att lösa två problem samtidigt – som ett konstfullt underlägg som kan användas som väggdekoration och sedan tas ner för att användas till varma pannor när du behöver dem. ”Visa bara upp saker du tycker är både vackra och funktionella.—det vill säga, saker du vill titta på som också tjänar ett syfte!” —Sonja Overhiser, matbloggare på A Couple Cooks
Gå vertikalt
"Om du måste flytta ut saker försiktigt för att undvika en lavin är det svårt att hålla skåpen snygga. En smartare lösning är att vända alla bakplåtar, kylgaller och muffinsplåtar 90 grader och förvara dem vertikalt, som böcker. Du kommer enkelt att kunna dra ut en utan att flytta de andra. Konfigurera om hyllorna om du behöver mer utrymme. Och kom ihåg: Precis som böcker behöver bokstöd måste du hålla dessa saker på plats med avdelare."—Lisa Zaslow, organisatör baserad i New York City
Anpassa din kommandocentral
”När du funderar på vad du ska förvara i kökets kommandocentral, tänk på vad din familj behöver åstadkomma i det här utrymmet och behåll sedan bara de saker som är relevanta där. De flesta använder en kommandocentral, som ett satellitbaserat hemmakontor, för att organisera räkningar och post, plus barnens scheman och läxor. I så fall behöver du en dokumentförstörare, en återvinningsbehållare, pennor, kuvert och frimärken, plus en anslagstavla. Eftersom folk tenderar att slänga post eller småsaker på skrivbordet, låter jag kunder ställa in inkorgar eller fack för varje familjemedlem, precis som anställda har på ett kontor.”—Erin Rooney Doland
Håll ordning på röran
För att förhindra att röran sprider sig, använd fackmetoden – samla allt som finns på dina bänkskivor i den. Post tenderar att vara den största syndaren. ”Om du har svårt att hindra posten från att hopa sig, ta först itu med det skräp som skräpas från början. En återvinningsbehållare i köket eller garaget är den bästa lösningen för att omedelbart slänga skräp – flygblad och oönskade kataloger.”
Organisera dina prylar
”Det är knepigt att hålla ordning i en pryllåda när innehållet har väldigt olika former och storlekar, så jag gillar att lägga till en expanderbar insats med justerbara fack. Först, ge dig själv mer lådutrymme genom att dra ut långa verktyg, som tänger och spatlar. De kan stå i en kruka på bänkskivan. Montera en magnetisk knivlist på väggen för att samla vassa verktyg (pizzaskärare, osthyvel) och förvara knivar i en smal hållare på en bänkskiva. Fyll sedan insatsen strategiskt: prylar du använder mest fram och resten bak.”—Lisa Zaslow
Maximera utrymmet
"När du har effektiviserat är det dags att maximera utrymmet du har. Ofta förbises väggytan mellan bänkskivor och skåp; utnyttja den genom att montera en knivlist där eller en handduksstång. Om du har superhöga skåp, köp en smal pall som kan fällas platt. Placera den under diskbänken eller i springan bredvid kylskåpet så att du kan utnyttja de övre ytorna."—Lisa Zaslow
Gör det enkelt att nå föremålen längst bak
Lazy Susans, papperskorgar och utdragbara skåplådor kan göra det lättare att se – och ta – föremål som förvaras djupt inne i skåp. Installera dem för att göra det enkelt att utnyttja varje centimeter av köksskåpets förvaring.
Publiceringstid: 2 april 2021
