Dağınık mutfak dolapları, tıka basa dolu bir kiler, kalabalık tezgahlar... Mutfağınız simit baharatlarıyla dolu bir kavanoz daha sığmayacak kadar doluysa, her santimlik alanı en iyi şekilde değerlendirmenize yardımcı olacak yaratıcı mutfak depolama fikirlerine ihtiyacınız var.
Yeniden düzenlemeye, elinizdekileri gözden geçirerek başlayın. Mutfak dolaplarınızdaki her şeyi çıkarın ve mutfak eşyalarınızı mümkün olduğunca ayıklayın; son kullanma tarihi geçmiş baharatlar, kapaksız atıştırmalık kapları, yedekleri, kırık veya parçaları eksik eşyalar ve nadiren kullanılan küçük ev aletleri, azaltmaya başlamak için iyi seçeneklerdir.
Daha sonra, profesyonel organizatörlerin ve yemek kitabı yazarlarının hazırladığı bu dahiyane mutfak dolabı depolama fikirlerinden birkaçını deneyin; böylece sakladıklarınızı düzene koyabilir ve mutfak organizasyonunuzu kendiniz için daha kullanışlı hale getirebilirsiniz.
Mutfak Alanınızı Akıllıca Kullanın
Mutfağınız küçük mü? Toplu alımlarınızda seçici olun. New York'ta yaşayan organizatör ve "Her sabah içtiğiniz beş kiloluk bir kahve paketi mantıklı, ancak 10 kiloluk bir pirinç paketi değil," diyor.Hayatınızı Boşaltın!Dolaplarınızda yer açmaya odaklanın. Kutulu ürünler hava ile doludur, bu nedenle kapatılabilir kare kutulara boşaltırsanız raflara daha fazla ürün sığdırabilirsiniz. Küçük mutfağınızın düzenini optimize etmek için karıştırma kaplarını, ölçü kaplarını ve diğer mutfak aletlerini raflardan alıp, yemek hazırlama alanı görevi görebilecek bir arabaya taşıyın. Son olarak, çay poşetleri, atıştırmalık paketleri gibi dağınık ürünleri, alanınızı daraltmamaları için şeffaf, istiflenebilir kutularda toplayın.
Tezgahları Düzenleyin
"Mutfak tezgahınız her zaman dağınıksa, muhtemelen yerinizden çok eşyanız vardır. Bir hafta boyunca, tezgahı neyin dağıttığını fark edin ve bu eşyalara bir yer verin. Biriken postalar için duvara monte bir düzenleyiciye mi ihtiyacınız var? Çocuklarınızın akşam yemeğinden hemen önce size verdiği ödevler için bir sepete mi? Bulaşık makinesinden çıkan çeşitli eşyalar için daha akıllıca belirlenmiş yerlere mi? Bu çözümleri bulduktan sonra, düzenli olarak yaparsanız bakımı kolaydır. Her gece yatmadan önce tezgahı hızlıca tarayın ve ait olmayan eşyaları kaldırın."—Erin Rooney Doland, Washington, DC'de bir organizatör veDağınıklığı gidermek için asla çok meşgul değilsiniz.
Mutfak Eşyalarına Öncelik Verin
"Şüphesiz: Küçük bir mutfak sizi önceliklendirmeye zorlar. İlk yapmanız gereken, tekrarlayanları ortadan kaldırmaktır. (Gerçekten üç süzgece ihtiyacınız var mı?) Sonra mutfakta mutlaka bulunması gerekenleri ve başka bir yere koyabileceğiniz şeyleri düşünün. Bazı müşterilerim fırın tepsilerini ve daha az kullanılan güveç kaplarını ön hol dolabında, tabakları, çatal bıçak takımlarını ve şarap kadehlerini ise yemek alanında veya oturma odasındaki büfede saklıyor." Ve dağınıklığı önlemek için "biri girer, biri çıkar" politikası uygulayın.Lisa Zaslow, New York City merkezli organizatör
Mutfak Depolama Alanları Oluşturun
Yemek pişirmek ve yemek hazırlamak için kullandığınız mutfak aletlerini ocağın ve tezgahların yakınındaki dolaplara; yemek için kullandığınız aletleri ise lavaboya, buzdolabına ve bulaşık makinesine yakın bir yere koyun. Malzemeleri de kullanıldıkları yerlerin yakınına koyun; patates sepetini kesme tahtasının yakınına, şeker ve unu ise mikserin yakınına koyun.
Depolamanın Yaratıcı Yollarını Bulun
Aynı anda iki sorunu çözmenin yaratıcı yollarını arayın; örneğin, duvar dekoru olarak kullanabileceğiniz ve daha sonra ihtiyaç duyduğunuzda sıcak tavalar için kullanabileceğiniz sanatsal bir sehpa gibi. "Yalnızca hem güzel hem de işlevsel bulduğunuz şeyleri sergileyin."—yani bakmak isteyeceğiniz ama aynı zamanda bir amaca hizmet eden şeyler!” —Sonja Overhiser, A Double Cooks'un yemek blog yazarı
Dikey Git
"Çığ düşmesini önlemek için eşyaları dikkatlice çıkarmanız gerekiyorsa, dolapları düzenli tutmak zorlaşır. Daha akıllıca bir çözüm, tüm kurabiye tepsilerini, soğutma raflarını ve muffin kalıplarını 90 derece çevirip kitaplar gibi dikey olarak saklamaktır. Diğerlerini kaydırmadan birini kolayca çıkarabilirsiniz. Daha fazla alana ihtiyacınız varsa rafları yeniden düzenleyin. Ve unutmayın: Kitapların kitap ayracına ihtiyacı olduğu gibi, bu eşyaları da ayırıcılarla yerinde tutmanız gerekir."—Lisa Zaslow, New York City merkezli organizatör
Komuta Merkezinizi Kişiselleştirin
"Mutfak komuta merkezinde ne saklayacağınızı düşünürken, ailenizin bu alanda ne yapması gerektiğini düşünün ve ardından yalnızca gerekli eşyaları orada saklayın. Çoğu kişi, faturaları ve postaları, ayrıca çocukların programlarını ve ödevlerini düzenlemek için uydu ev ofisi gibi bir komuta merkezi kullanır. Bu durumda, bir kağıt öğütücüye, geri dönüşüm kutusuna, kalemlere, zarflara, pullara ve bir mesaj panosuna ihtiyacınız olur. İnsanlar genellikle postaları veya ıvır zıvırı masanın üzerine atmaya meyilli oldukları için, tıpkı ofisteki çalışanların yaptığı gibi, müşterilerimin her aile üyesi için posta kutuları veya bölmeler oluşturmasını sağlıyorum."—Erin Rooney Doland
Dağınıklığı Kontrol Altına Alın
Dağınıklığın yayılmasını önlemek için tepsi yöntemini kullanın; tezgahınızdaki her şeyi içine toplayın. Postalar genellikle en büyük suçludur. "Postaların birikmesini engellemekte zorlanıyorsanız, önce atıklarla ilgilenin. Mutfakta veya garajda bir geri dönüşüm kutusu, gereksiz broşürler ve istenmeyen kataloglar gibi gereksiz şeyleri hemen atmak için en iyi çözümdür.
Aygıtlarınızı Düzenleyin
"İçindekiler çok farklı şekil ve boyutlarda olduğunda bir alet çekmecesini düzenli tutmak zor olabilir, bu yüzden ayarlanabilir bölmeleri olan genişletilebilir bir ek parça eklemeyi seviyorum. Öncelikle maşa ve spatula gibi uzun aletleri çekerek kendinize daha fazla çekmece alanı açın. Bunlar tezgahta bir kapta saklanabilir. Keskin aletleri (pizza kesici, peynir dilimleyici) tutmak için duvara manyetik bir bıçak şeridi monte edin ve bıçakları tezgahtaki ince bir tutucuda saklayın. Ardından ek parçayı stratejik olarak doldurun: en çok kullandığınız aletler önde, geri kalanlar arkada."—Lisa Zaslow
Alanı Maksimize Edin
"Aerodinamik hale getirdikten sonra, sahip olduğunuz alanı en iyi şekilde kullanma zamanı gelir. Tezgahlar ve dolaplar arasındaki duvar alanı genellikle gözden kaçar; oraya bir bıçak şeridi veya havlu askısı takarak bunu değerlendirin. Çok yüksek dolaplarınız varsa, düz katlanan ince bir basamaklı tabure satın alın. Lavabonun altına veya buzdolabının yanındaki aralığa yerleştirin, böylece üst alanları değerlendirebilirsiniz."—Lisa Zaslow
Arkadaki eşyalara ulaşmayı kolaylaştırın
Döner raflar, çekmeceler ve sürgülü dolap çekmeceleri, dolapların derinliklerinde saklanan eşyaları görmenizi ve almanızı kolaylaştırabilir. Bunları, mutfak dolabı depolama alanının her santimini kolayca kullanabilmeniz için takın.
Gönderi zamanı: 02 Nis 2021
