قالايمىقان ئاشخانا ئىشكاپلىرى ، مۇراببا قاچىلانغان ئامبار ، ئادەملەر توپىغا لىق تولغان ئۈستەل - ئەگەر ئاشخانىڭىز بەك قاچىلانغاندەك ھېس قىلسا ، سومكا تەمى بار باشقا بىر قاچىغا ماس كەلمىسە ، سىز ھەر بىر دىيۇملۇق بوشلۇقتىن ئۈنۈملۈك پايدىلىنىشىڭىز ئۈچۈن بىر قىسىم تالانتلىق ئاشخانا ساقلاش ئىدىيىسىگە موھتاج.
بارلىقىڭىزنى ھېسابلاپ قايتا تەشكىللەشنى باشلاڭ. ئاشخانا ئىشكاپلىرىڭىزدىكى ھەممە نەرسىنى تارتىپ چىقىرىڭ ھەمدە ئامال بار ئاشخانا سايمانلىرىڭىزنى ئۇۋۇلاڭ - ۋاقتى ئۆتكەن تېتىتقۇلار ، قاپىقى يوق ئۇششاق-چۈششەك قاچا ، كۆپەيتىلگەن نۇسخىسى ، بۇزۇلغان ياكى يوقاپ كەتكەن زاپچاسلار ۋە ناھايىتى ئاز ئىشلىتىلىدىغان كىچىك ئېلېكتر سايمانلىرى كەينىگە چېكىنىشكە باشلايدىغان ياخشى جايلار.
ئاندىن ، كەسپىي تەشكىللىگۈچىلەر ۋە ئاشپەزلىك ئاپتورلىرىنىڭ بۇ تالانتلىق ئاشخانا ئىشكاپلىرىنى ساقلاش ئىدىيىلىرىدىن بىر نەچچىنى سىناپ بېقىڭ ، ساقلىغانلىرىڭىزنى راۋانلاشتۇرۇپ ، ئاشخانا تەشكىلاتىڭىزنى سىزگە خىزمەت قىلدۇرىسىز.
ئاشخانا بوشلۇقىڭىزنى ئاقىلانە ئىشلىتىڭ
كىچىك ئاشخانا؟ توپ سېتىۋالغان نەرسىنى تاللاڭ. نيۇ-يوركتىكى تەشكىللىگۈچى ۋە ئاپتور ئاندرېۋ مېللېن مۇنداق دېدى: «بەش قاداقلىق قەھۋەنىڭ مەنىسى ھەر كۈنى ئەتىگەندە ئىچىسىز ، ئەمما 10 قاداق گۈرۈچ ئۇنداق ئەمەس».ھاياتىڭىزنى بىكار قىلىڭ!ئىشكاپلىرىڭىزدىكى ئۆينى ئويۇشقا ئەھمىيەت بېرىڭ. قۇتىلىق بۇيۇملار ھاۋا بىلەن تولغان ، شۇڭا ئەگەر پېچەتلىنىدىغان چاسا قۇتىغا بېزەشنى ئويلىسىڭىز ، بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ كۆپ قىسمىنى تەكچىگە ماسلاشتۇرالايسىز. كىچىك ئاشخانا تەشكىلاتىڭىزنى ئەلالاشتۇرۇش ئۈچۈن ، قاچا-قۇچىلارنى ئارىلاشتۇرۇش قاچىسى ، ئۆلچەش ئىستاكانلىرى ۋە باشقا ئاشخانا سايمانلىرىنى تەكشىلىكتىن يۆتكەپ ، يېمەكلىك تەييارلاش رايونىغا ئايلاندۇرالايسىز. بوشلۇق ».
Countertops نى رەت قىلىڭ
«ئەگەر ئاشخانا ھېساباتىڭىز ھەمىشە قالايمىقان بولسا ، بەلكىم ئۇنىڭغا بوشلۇقتىنمۇ كۆپ نەرسە بولۇشى مۇمكىن. بىر ھەپتە جەريانىدا ، پۇكەينى قالايمىقان قىلىۋەتكەن نەرسىگە دىققەت قىلىڭ ۋە ئۇ بۇيۇملارنى ئۆيگە بېرىڭ. سىزگە دۆۋىلەپ قويۇلغان خەت ساندۇقى ئۈچۈن ئورنىتىلغان تەشكىللىگۈچىگە ئېھتىياجلىقمۇ؟ بالىلىرىڭىز كەچلىك تاماقتىن بۇرۇن سىزگە بىر قول سېلىپ بېرىدۇ ، ئەگەر سىز قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدىن چىقسىڭىز ، ھەر كۈنى ئۇنى بىر تەرەپ قىلىڭ. پۇكەينى سايىلەپ ، تەۋە بولمىغان نەرسىلەرنى چىقىرىپ تاشلاڭ ».- ئېرىن رونېي دولاند ، ۋاشىنگتوندىكى تەشكىللىگۈچى ، ئاپتورقالايمىقانچىلىقنى داۋالاشقا ھەرگىز ئالدىراش ئەمەس.
ئاشخانا بۇيۇملىرىنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇڭ
«بۇ توغرۇلۇق ھېچقانداق سوئال يوق: كىچىك ئاشخانا سىزنى مۇھىم ئورۇنغا قويۇشقا مەجبۇرلايدۇ. ئالدى بىلەن قىلىشقا تېگىشلىك ئىش كۆپەيتمىنى يوقىتىش. (سىز ھەقىقەتەن ئۈچ قاپاققا ئېھتىياجلىقمۇ؟) ئاندىن ئاشخانىدا زادى نېمە بولۇشى كېرەكلىكى ۋە باشقا يەرگە نېمە بارالايدىغانلىقى ھەققىدە ئويلاڭ. بەزى خېرىدارلىرىم ئالدى زالدىكى ئىشكاپتا قورۇما قورۇمىسى ۋە ئازراق ئىشلىتىلمىگەن كاسسىرى قاچا-قۇچىلارنى ، ھەمدە تاماق ئۈستىلىدىكى تاماقخانا ياكى تاماق ئۈستىلىدىكى تاماقخانىلارنى ، تاماق ئۈستىلىدىكى تاماقخانىلارنى ياكى تاماق ئۈستىلىدىكى تاماقخانىلارنى ساقلايدۇ. ھەمدە «بىر ، بىرنى سىرتقا چىقىرىش» سىياسىتىنى يولغا قويۇڭ ، شۇڭا قالايمىقانچىلىقلارنى تىزگىنلەپ تۇرىسىز. -لىسا زاسلوۋ ، نيۇ-يورك شەھىرىدىكى تەشكىللىگۈچى
ئاشخانا ساقلاش رايونى قۇرۇش
تاماق ئېتىش ۋە يېمەكلىك تەييارلاشقا ئىشلىتىلىدىغان ئاشخانا بۇيۇملىرىنى ئوچاق ۋە خىزمەت يۈزىگە يېقىن ئىشكاپلارغا قويۇڭ يەيدىغانلار چۆكمە ، توڭلاتقۇ ۋە قاچا يۇيۇش ماشىنىسىغا يېقىنراق بولۇشى كېرەك. ھەمدە ئىشلىتىلىدىغان يەرگە يېقىن جايغا قويۇڭ - بەرەڭگە سېۋىتىنى كېسىش تاختىسىغا قويۇڭ. تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ يېنىدىكى شېكەر ۋە ئۇن.
ساقلاشنىڭ ئىجادىي ئۇسۇللىرىنى تېپىڭ
بىرلا ۋاقىتتا ئىككى مەسىلىنى ھەل قىلىشنىڭ ئىجادىي ئۇسۇللىرىنى ئىزدەڭ ، يەنى تام بېزەك بولالايدىغان ، ئاندىن ئېھتىياجلىق بولغاندا قىزىق قازانغا ئىشلىتىش ئۈچۈن چۈشۈرۈلگەن سەنئەت بۇيۇمىغا ئوخشاش. «پەقەت چىرايلىق ھەم ئىقتىدارلىق دەپ قارىغان نەرسىلەرنىلا كۆرسىتىڭ-يەنى سىز كۆرمەكچى بولغان ئىشلارمۇ بىر مەقسەت ئۈچۈن خىزمەت قىلىدۇ! ». -Sonja Overhiser ، بىر جۈپ ئاشپەزنىڭ يېمەكلىك بىلوگى
Go Vertical
«ئەگەر قار كۆچۈشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، زەنجىۋىلدىن نەرسە-كېرەكلەرنى ئىنچىكە سىزىشقا توغرا كەلسە ، ئىشكاپنىڭ رەتلىك بولۇشى تەس. تېخىمۇ ئاقىلانە ھەل قىلىش چارىسى بولسا بارلىق پېچىنە-پىرەنىك ، سوۋۇتۇش رېشاتكىسى ۋە مۇففىن قەلەيلىرىنى 90 گرادۇسقا توغرىلاپ ، ئۇلارنى كىتابقا ئوخشاش تىك ھالەتتە ساقلاڭ. باشقىلارنى يۆتكىمەي تۇرۇپ ، دۇكانلارنى قايتا ئورۇنلاشتۇرۇڭ.- لىسا زاسلوۋ ، نيۇ-يورك شەھىرىدىكى تەشكىللىگۈچى \
قوماندانلىق مەركىزىڭىزنى خاسلاشتۇرۇڭ
«ئاشخانا قوماندانلىق مەركىزىدە نېمىلەرنى ساقلاشنى ئويلاشقاندا ، ئائىلىڭىزدىكىلەرنىڭ بۇ بوشلۇقتا نېمىلەرنى قىلىشى كېرەكلىكىنى ئويلاڭ ، ئاندىن پەقەت مۇناسىۋەتلىك نەرسىلەرنىلا شۇ يەردە ساقلاڭ. كۆپىنچە كىشىلەر سۈنئىي ھەمراھ ئۆي ئىشخانىسىغا ئوخشاش قوماندانلىق مەركىزىنى ئىشلىتىپ ، پۇل ۋە خەتلەرنى تەشكىللەيدۇ ، بالىلارنىڭ ۋاقىت جەدۋىلى ۋە تاپشۇرۇقنى قوشۇپ قويىدۇ. ياكى خىزمەتچىلەرنىڭ ئىشخانىسىدىكىگە ئوخشاش ، ھەر بىر ئائىلە ئەزاسى ئۈچۈن بوۋاقلار ».—Erin Rooney Doland
Clutter نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ
قالايمىقانچىلىقنىڭ تارقىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، تەخسە ئۇسۇلىنى ئىشلىتىڭ - ئۇنىڭدىكى ھېساباتىڭىزدىكى نەرسىلەرنى توغرىلاڭ. خەت ئەڭ چوڭ جىنايەتچىگە مايىل. «ئەگەر خەتنىڭ دۆۋىلىنىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا قىيىنچىلىققا يولۇقسىڭىز ، ئالدى بىلەن شەپەرەڭنىڭ سىرتىدىكى تاشلاندۇقلارنى بىر تەرەپ قىلىڭ. ئاشخانا ياكى ماشىنا ئىسكىلاتىدىكى يىغىۋېلىش ساندۇقى ئەخلەتلەرنى دەرھال تاشلاشنىڭ ئەڭ ياخشى چارىسى - تەشۋىقات ۋاراقچىسى ۋە كېرەكسىز مۇندەرىجە.
كىچىك قوراللىرىڭىزنى رەتلەڭ
«مەزمۇننىڭ شەكلى ۋە چوڭ-كىچىكلىكى ئوخشاش بولمىغان ۋاقىتتا ، تارتما تارتمىنى تەرتىپلىك ساقلاش ناھايىتى مۇرەككەپ ، شۇڭا مەن تەڭشىگىلى بولىدىغان بۆلەكلەر بىلەن كېڭەيتكىلى بولىدىغان قىستۇرما قوشۇشنى ياخشى كۆرىمەن. ئالدى بىلەن كالتەك ۋە بەلغەمگە ئوخشاش ئۇزۇن قوراللارنى تارتىپ چىقىرىش ئارقىلىق ئۆزىڭىزگە تېخىمۇ تارتما بوشلۇق بېرىڭ. بۇلار پەشتاقتىكى قاچىدا ياشىيالايدۇ. ئىستراتېگىيىلىك جەھەتتىن: سىز ئەڭ كۆپ ئىشلىتىدىغان ئۈسكۈنىلەر ، قالغانلىرى ئارقىدا ».—Lisa Zaslow
بوشلۇقنى چوڭايتىڭ
«راۋانلاشتۇرغاندىن كېيىن ، بوشلۇقىڭىزنى چوڭايتىدىغان پەيت كەلدى. ھەمىشە سەل قارىلىدىغان ئىشكاپ بىلەن ئىشكاپ ئوتتۇرىسىدىكى تام رايونى ؛ ئۇ يەرگە پىچاق بەلۋاغ ياكى لۆڭگە تاياقچىسى ئورنىتىپ ئۇنى ئىشقا سېلىڭ. ئەگەر دەرىجىدىن تاشقىرى ئېگىز ئىشكاپلىرىڭىز بولسا ، تەكشى قاتلىنىدىغان ئورۇق قەدەم ئورۇندۇقنى سېتىۋېلىڭ. ئۇنى چۆكمە ئاستىغا ياكى توڭلاتقۇنىڭ يېنىدىكى يېرىققا سىيرىپ قويۇڭ.—Lisa Zaslow
كەينىدىكى نەرسىلەرگە قولايلىق يارىتىڭ
ھورۇن سۇسان ، ساندۇق ۋە سىيرىلما ئىشكاپ تارتقۇچنىڭ ھەممىسى ئىشكاپنىڭ ئىچىگە ساقلانغان بۇيۇملارنى كۆرۈش ۋە تۇتۇش ئاسان بولىدۇ. ئۇلارنى ئورنىتىپ ، ھەر بىر دىيۇملۇق ئاشخانا ئىشكاپلىرىنى ئىشلىتىشكە قولايلىق بولسۇن.
يوللانغان ۋاقتى: Apr-02-2021
