Nou is dit somer en dit is 'n goeie seisoen om verskeie vars visskywe te proe.Ons benodig 'n goeie spatel of draaier om hierdie heerlike geregte by die huis voor te berei.Daar is baie verskillende name van hierdie kombuisgereedskap.
Turner is 'n kookgerei met 'n plat of buigsame deel en 'n lang handvatsel.Dit word gebruik om kos om te draai of voor te sit.Soms is 'n draaier met 'n breë lem wat gebruik word om vis of ander kos wat in 'n braaipan gaargemaak word om te draai of voor te sit, baie nodig en onvervangbaar.
Spatel is 'n sinonum van draaier, wat ook gebruik word om kos in 'n braaipan om te draai.In Amerikaanse Engels verwys spatel breedweg na 'n aantal breë, plat gereedskap.Die woord verwys gewoonlik na 'n draaier of flipper (bekend in Brits Engels as 'n visskyf), en dit word gebruik om voedselitems op te lig en om te draai tydens kook, soos pannekoek en filette.Daarbenewens word bak- en bordskrapers soms spatels genoem.
Dit maak nie saak of jy kook, braai of blaai nie;’n goeie soliede draaier kom handig te pas om jou avontuur in die kombuis fantasties te maak.Het jy al ooit probeer om jou eiers met 'n swak draaier om te draai?Dit kan soos die hel wees met die warm eier wat bo-op jou kop vlieg.Daarom is dit baie belangrik om 'n goeie draaier te hê.
Wanneer dit as selfstandige naamwoorde gebruik word, beteken spatel 'n kombuisgereedskap wat bestaan uit 'n plat oppervlak wat aan 'n lang handvatsel geheg is, wat gebruik word om kos te draai, op te lig of te roer, terwyl draaier een beteken wie of dit wat draai.
Jy kan dit 'n spatel, 'n draaier, 'n strooier, 'n flipper of enige ander name noem.Spatels kom in baie verskillende vorms en groottes voor.En daar is omtrent net soveel gebruike vir die nederige spatel.Maar weet jy die oorsprong van die spatel?Dit sal jou dalk net verras!
Die etimologie van die woord "spatel" gaan ver terug na antieke Grieks en Latyn.Taalkundiges stem saam dat die basiese wortel van die woord afkomstig is van variasies op die Griekse woord "spathe".In sy oorspronklike konteks het spathe na 'n breë lem verwys, soos dié wat op 'n swaard gevind word.
Dit is uiteindelik in Latyn ingevoer as die woord "spatha" en is gebruik om na 'n spesifieke verskeidenheid lang swaard te verwys.
Voordat die moderne woord "spatel" tot stand gekom het, het dit 'n aantal transformasies in beide spelling en uitspraak deurgemaak.Die oorsprong van die woord "spay" het verwys na sny met 'n swaard.En toe die verkleinwoord agtervoegsel “-ula” bygevoeg is, was die resultaat 'n woord wat “klein swaard” beteken – spatel!
So, op 'n manier, is 'n spatel 'n kombuisswaard!
Postyd: 27 Aug. 2020