Häzir tomus we dürli täze balyk dilimlerini dadyp görmek üçin gowy möwsüm. Bu tagamly tagamlary öýde taýýarlamak üçin bize gowy spatula ýa-da ownar gerek. Bu aşhana guralynyň dürli atlary bar.
Turner tekiz ýa-da çeýe bölegi we uzyn tutawaçly aşpezlik guralydyr. Ol iýmiti öwürmek ýa-da bermek üçin ulanylýar. Käwagt balyk ýa-da beýleki iýmiti gyzdyrylan tawada bişirmek üçin ulanylýan giň pyçakly turner örän zerur we ornuny tutup bolmajak zatdyr.
Spatula, "turner" sözüniň sinonimi bolup, ol şeýle hem gyzardyjy tawada iýmiti öwrmek üçin ulanylýar. Amerikan iňlis dilinde "spatula" giň, tekiz gap-gaçlaryň birnäçesini aňladýar. Bu söz, adatça, turner ýa-da wint (britan iňlis dilinde balyk dilimi diýlip atlandyrylýar) aňladýar we bişirilýän wagtynda blinçik we file ýaly iýmit önümlerini galdyrmak we öwrmek üçin ulanylýar. Mundan başga-da, gap-gaç we tarelka gyrgyçlary käwagt "spatula" diýlip atlandyrylýar.
Nahar bişirýän bolsaňyzam, gyzdyrýan bolsaňyzam ýa-da öwrüp otursaňyzam, tapawudy ýok; aşhanadaky syýahatyňyzy ajaýyp etmek üçin gowy berk öwrüp oturan enjam peýdaly bolar. Ýumurtgalaryňyzy gowşak öwrüp oturan enjam bilen öwrüp gördüňizmi? Gyzgyn ýumurtganyň başyňyzyň üstünde uçmagy dowzah ýaly bolup biler. Şonuň üçin gowy öwrüp oturan enjamyň bolmagy örän möhümdir.
"Spatel" sözi atlar hökmünde ulanylanda, uzyn tutgaja berkidilen tekiz ýüzli aşhana gap-gaçlaryny aňladýar, iýmiti öwürmek, galdyrmak ýa-da garyşdyrmak üçin ulanylýar, "turner" bolsa aýlanýan adamy ýa-da aýlanýan adamy aňladýar.
Siz ony spatula, öwrüji, ýaýradyjy, gyrgyç ýa-da başga atlar bilen atlandyryp bilersiňiz. Spatulalar dürli görnüşlerde we ölçeglerde bolýar. Şeýle hem, ýönekeý spatula üçin ulanylyşlar şonça-da köp. Ýöne siz spatulanyň gelip çykyşyny bilýärsiňizmi? Bu sizi geň galdyryp biler!
"Spatula" sözüniň etimologiýasy gadymy grek we latyn dillerine uzap gidýär. Dilçiler bu sözüň esasy köküniň grek dilindäki "spathe" sözüniň üýtgeşikliklerinden gelip çykandygy bilen ylalaşýarlar. Asyl kontekstinde "spathe" gylyçdaky ýaly giň pyçagy aňladýardy.
Bu söz ahyrsoňy latyn diline "spatha" sözi hökmünde getirildi we uzyn gylyçlaryň belli bir görnüşini aňlatmak üçin ulanyldy.
Häzirki zaman "spatula" sözi döremezden öň, ol ýazuw we aýdylyşy babatda birnäçe özgerişlerden geçdi. "Spatula" sözüniň gelip çykyşy gylyç bilen kesmek diýmegi aňladýardy. Kiçildiriji "-ula" goşulmasy goşulanda, netijede "kiçi gylyç" - spatula diýmek ýaly söz emele geldi!
Şeýlelikde, belli bir derejede, şpatel aşhana gylyjydyr!
Ýerleşdirilen wagty: 2020-nji ýylyň 27-nji awgusty
