Jetzt ist Sommer und die perfekte Jahreszeit, um verschiedene frische Fischgerichte zu genießen. Für die Zubereitung dieser Köstlichkeiten zu Hause benötigen wir einen guten Pfannenwender. Dieses Küchenutensil hat viele verschiedene Bezeichnungen.
Ein Pfannenwender ist ein Küchenutensil mit einem flachen oder flexiblen Teil und einem langen Griff. Er dient zum Wenden oder Servieren von Speisen. Manchmal ist ein Pfannenwender mit breiter Klinge zum Wenden oder Servieren von Fisch oder anderen in der Pfanne zubereiteten Speisen unverzichtbar.
Spatel ist ein Synonym für Wender und wird auch zum Wenden von Speisen in der Pfanne verwendet. Im amerikanischen Englisch bezeichnet Spatel allgemein eine Reihe breiter, flacher Küchenutensilien. Das Wort bezieht sich üblicherweise auf einen Wender oder Pfannenwender (im britischen Englisch als Fischspatel bekannt) und wird verwendet, um Speisen wie Pfannkuchen und Filets beim Kochen anzuheben und zu wenden. Darüber hinaus werden Schüssel- und Tellerreiniger manchmal als Spatel bezeichnet.
Egal ob Kochen, Grillen oder Wenden – ein guter, stabiler Wender ist unverzichtbar für gelungene Kocherlebnisse. Schon mal versucht, Eier mit einem wackeligen Wender zu wenden? Das kann ganz schön unangenehm werden, wenn einem das heiße Ei auf den Kopf fliegt. Deshalb ist ein guter Wender so wichtig.
Als Substantiv bezeichnet Spatel ein Küchenutensil, bestehend aus einer flachen Oberfläche an einem langen Griff, das zum Wenden, Anheben oder Umrühren von Speisen verwendet wird, während Turner jemanden oder etwas bezeichnet, das wendet.
Man kann ihn Spatel, Wender, Streuer, Pfannenwender oder wie auch immer nennen. Spatel gibt es in vielen verschiedenen Formen und Größen. Und es gibt fast ebenso viele Verwendungsmöglichkeiten für den einfachen Spatel. Aber kennen Sie den Ursprung des Spatels? Die Antwort könnte Sie überraschen!
Die Etymologie des Wortes „Spatel“ lässt sich bis ins Altgriechische und Lateinische zurückverfolgen. Sprachwissenschaftler sind sich einig, dass der Wortstamm auf Varianten des griechischen Wortes „spathe“ zurückgeht. Ursprünglich bezeichnete „spathe“ eine breite Klinge, wie sie beispielsweise an einem Schwert zu finden ist.
Dies wurde schließlich ins Lateinische als das Wort „spatha“ übernommen und diente zur Bezeichnung einer bestimmten Art von Langschwert.
Bevor das moderne Wort „Spatel“ entstand, durchlief es zahlreiche Veränderungen in Schreibweise und Aussprache. Der Ursprung des Wortes „spay“ bezog sich auf das Schneiden mit einem Schwert. Und als die Verkleinerungsendung „-ula“ hinzugefügt wurde, entstand ein Wort, das „kleines Schwert“ bedeutet – Spatel!
In gewisser Weise ist ein Pfannenwender also ein Küchenschwert!
Veröffentlichungsdatum: 27. August 2020
