ဇွန်း ဒါမှမဟုတ် လှည့်တံလား။

အခုက နွေရာသီဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ငါးအသားလွှာအမျိုးမျိုးကို မြည်းစမ်းဖို့ ကောင်းတဲ့ရာသီပါ။ အိမ်မှာ ဒီအရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာတွေကို ချက်ပြုတ်ဖို့အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ spatula ဒါမှမဟုတ် turner တစ်ခု လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကို အမည်အမျိုးမျိုးနဲ့ ခေါ်ကြပါတယ်။

တာနာသည် ပြားချပ်ချပ် သို့မဟုတ် ပျော့ပြောင်းသော အစိတ်အပိုင်းနှင့် ရှည်လျားသော လက်ကိုင်ပါရှိသော ချက်ပြုတ်သည့် အသုံးအဆောင်ပစ္စည်း တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အစားအစာများကို လှည့်ရန် သို့မဟုတ် ကျွေးမွေးရန် အသုံးပြုသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ငါး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော အခြားအစားအစာများကို လှည့်ရန် သို့မဟုတ် ကျွေးမွေးရန် အသုံးပြုသည့် ဓားသွားကျယ်ပါသည့် တာနာသည် အလွန်လိုအပ်ပြီး အစားထိုး၍မရပါ။

Spatula ဆိုသည်မှာ turner ၏ synonum ဖြစ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် အစားအစာများကို လှန်ရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုသည်။ အမေရိကန်အင်္ဂလိပ်ဘာသာတွင် spatula သည် ကျယ်ပြန့်ပြီး ပြားချပ်သော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများစွာကို ယေဘုယျအားဖြင့် ရည်ညွှန်းသည်။ ထိုစကားလုံးသည် turner သို့မဟုတ် flipper (ဗြိတိသျှအင်္ဂလိပ်ဘာသာတွင် ငါးအချပ်ဟု လူသိများသည်) ကို အများအားဖြင့် ရည်ညွှန်းပြီး pancake နှင့် fillet ကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အစားအစာများကို မြှောက်ရန်နှင့် လှန်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင် ဇလုံနှင့် ပန်းကန်ခြစ်များကို တစ်ခါတစ်ရံ spatulas ဟုခေါ်သည်။

ချက်ပြုတ်နေသည်ဖြစ်စေ၊ မီးကင်နေသည်ဖြစ်စေ၊ လှန်နေသည်ဖြစ်စေ အရေးမကြီးပါဘူး။ ကောင်းမွန်တဲ့ ခိုင်ခံ့တဲ့ လှည့်စက်တစ်လုံးက သင့်ရဲ့ မီးဖိုချောင်ထဲက စွန့်စားခန်းကို အံ့သြဖွယ်ကောင်းအောင် ဖန်တီးပေးနိုင်ပါတယ်။ အားနည်းတဲ့ လှည့်စက်နဲ့ ကြက်ဥတွေကို လှန်ကြည့်ဖူးလား။ ပူနေတဲ့ ကြက်ဥက ခေါင်းပေါ် ပျံတက်သွားရင် ငရဲလို ဖြစ်သွားနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် ကောင်းမွန်တဲ့ လှည့်စက်တစ်လုံး ရှိဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။

နာမ်အဖြစ်အသုံးပြုသောအခါ spatula သည် အစားအစာကို လှည့်ခြင်း၊ မြှောက်ခြင်း သို့မဟုတ် မွှေခြင်းအတွက် အသုံးပြုသည့် ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပါရှိသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကို ဆိုလိုပြီး turner ဆိုသည်မှာ လှည့်သူ သို့မဟုတ် လှည့်သူကို ဆိုလိုသည်။

သင်က ၎င်းကို spatula၊ turner၊ spreader၊ flipper သို့မဟုတ် အခြားအမည်များဟု ခေါ်နိုင်ပါသည်။ spatula များသည် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစား အမျိုးမျိုးဖြင့် ထွက်ပေါ်လာပါသည်။ ထို့အပြင် ရိုးရှင်းသော spatula အတွက် အသုံးပြုမှု အများအပြားလည်း ရှိပါသည်။ သို့သော် spatula ၏ မူလအစကို သင်သိပါသလား။ ၎င်းသည် သင့်အား အံ့အားသင့်စေနိုင်ပါသည်။

“spatula” ဆိုတဲ့ စကားလုံးရဲ့ ရင်းမြစ်ဟာ ရှေးဂရိနဲ့ လက်တင်ဘာသာစကားတွေကနေ အတော်ကြာ ပြန်သွားတာပါ။ ဘာသာဗေဒပညာရှင်တွေက ဒီစကားလုံးရဲ့ အခြေခံရင်းမြစ်ဟာ ဂရိစကားလုံး “spathe” ရဲ့ ကွဲပြားမှုတွေကနေ ဆင်းသက်လာတယ်လို့ သဘောတူကြပါတယ်။ မူလအကြောင်းအရာမှာတော့ spathe ဆိုတာ ဓားမှာတွေ့ရတဲ့ ဓားသွားတွေလိုပဲ ကျယ်ပြန့်တဲ့ ဓားသွားကို ရည်ညွှန်းပါတယ်။

၎င်းကို နောက်ဆုံးတွင် လက်တင်ဘာသာစကားသို့ "spatha" ဟူသော စကားလုံးအဖြစ် တင်သွင်းခဲ့ပြီး ရှည်လျားသော ဓားအမျိုးအစားတစ်ခုကို ရည်ညွှန်းရန် အသုံးပြုခဲ့သည်။

ခေတ်သစ်စကားလုံး “spatula” မပေါ်မီက ၎င်းသည် စာလုံးပေါင်းနှင့် အသံထွက် နှစ်မျိုးလုံးတွင် အပြောင်းအလဲများစွာ ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ “spay” ဟူသော စကားလုံး၏ မူလအစသည် ဓားဖြင့် လှီးဖြတ်ခြင်းကို ရည်ညွှန်းသည်။ သေးငယ်သော နောက်ဆက် “-ula” ကို ထည့်သွင်းသောအခါ ရလဒ်အနေဖြင့် “spatula” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသော စကားလုံးတစ်လုံး ဖြစ်ပေါ်လာသည်။

ဒါကြောင့် တစ်နည်းအားဖြင့် spatula ဟာ မီးဖိုချောင်သုံးဓားတစ်ချောင်းပါပဲ။