Hadda waa xagaaga waana xilli wanaagsan in la dhadhamiyo xaleef kalluun oo cusub oo kala duwan. Waxaan u baahanahay spatula ama turner wanaagsan si aan ugu diyaarino suxuuntan macaan guriga. Waxaa jira magacyo badan oo kala duwan oo loo yaqaan qalabkan jikada.
Turner waa qalab wax lagu karsado oo leh qayb siman ama dabacsan iyo gacan dheer. Waxaa loo isticmaalaa in lagu rogo ama lagu bixiyo cuntada. Mararka qaarkood turner leh daab ballaaran oo loo isticmaalo in lagu rogo ama lagu bixiyo kalluunka ama cuntooyinka kale ee lagu kariyo digsi shiilan waa mid aad lagama maarmaan u ah oo aan la beddeli karin.
Spatula waa isku-dhaf turner ah, kaas oo sidoo kale loo isticmaalo in cuntada lagu rogo digsi shiilan. Ingiriisiga Mareykanka, spatula wuxuu si ballaaran u tilmaamayaa tiro qalab ballaaran oo siman. Ereyga waxaa badanaa loola jeedaa turner ama flipper (oo Ingiriisiga Ingiriiska loogu yaqaan jeex kalluun), waxaana loo isticmaalaa in lagu qaado oo lagu rogo cuntooyinka inta lagu jiro karinta, sida canjeelada iyo fillets. Intaa waxaa dheer, saxanka iyo xoqayaasha saxanka waxaa mararka qaarkood loogu yeeraa spatulas.
Ma aha wax muhiim ah inaad karinayso, dubayso ama aad rogrogayso; turner fiican oo adag ayaa ku anfacaya si uu tacaburkaaga jikada uga dhigo mid cajiib ah. Ma isku dayday inaad ukumahaaga ku rogrogto turner daciif ah? Waxay la mid noqon kartaa ukunta kulul oo madaxaaga dul saaran. Taasina waa sababta ay muhiim u tahay inaad haysato turner wanaagsan.
Marka loo isticmaalo magacyo ahaan, spatula macnaheedu waa qalab kithcen ah oo ka kooban dusha fidsan oo ku xiran gacan dheer, oo loo isticmaalo rogrogidda, kor u qaadista ama walaaqidda cuntada, halka turner-ku uu macnaheedu yahay mid ama kan rogrogaya.
Waxaad ugu yeeri kartaa spatula, turner, spreader, flipper ama magacyo kale. Spatula waxay ku yimaadaan qaabab iyo cabbirro badan oo kala duwan. Waxaana jira isticmaallo badan oo spatula-da hooseeya. Laakiin ma taqaanaa asalka spatula-da? Way ku yaabi kartaa!
Asalka ereyga "spatula" wuxuu dib ugu laabanayaa Giriiggii hore iyo Laatiinkii hore. Dadka ku xeel dheer luqadaha ayaa isku raacsan in asalka erayga uu ka yimid kala duwanaansho ku saabsan ereyga Giriigga ee "spathe". Macnihii asalka ahaa, spathe wuxuu tilmaamayaa daab ballaaran, sida kuwa laga helo seef.
Tan waxaa ugu dambeyntii loo soo geliyay Latin ahaan ereyga "spatha" waxaana loo isticmaalay in lagu tilmaamo noocyo gaar ah oo seef dheer ah.
Kahor inta uusan ereyga casriga ah ee "spatula" dhalan, wuxuu soo maray isbeddello badan oo ku saabsan higgaadda iyo ku dhawaaqida labadaba. Asalka ereyga "spay" wuxuu tilmaamayaa jarista seef. Markii lagu daray daba-galaha yar ee "-ula", natiijadu waxay noqotay eray macnihiisu yahay "seef yar" -spatula!
Markaa, si uun, spatula waa seef jikada ah!
Waqtiga boostada: Agoosto-27-2020
