Karon ting-init na ug maayong panahon sa pagtilaw sa lain-laing mga hiwa sa preskong isda. Kinahanglan nato ang maayong spatula o turner aron maandam kini nga mga lamian nga putahe sa balay. Daghan ang lain-laing ngalan niining mga gamit sa kusina.
Ang turner usa ka gamit sa pagluto nga adunay patag o flexible nga bahin ug taas nga kuptanan. Gigamit kini sa pagtuyok o pagserbi sa pagkaon. Usahay ang turner nga adunay lapad nga sulab nga gigamit sa pagtuyok o pagserbi sa isda o uban pang pagkaon nga giluto sa frying pan gikinahanglan kaayo ug dili mapulihan.
Ang spatula usa ka sinonimo sa turner, nga gigamit usab sa pagtuyok sa pagkaon sa frying pan. Sa American English, ang spatula nagtumong sa daghang lapad ug patag nga mga kagamitan. Ang pulong kasagarang nagtumong sa turner o flipper (nailhan sa British English nga fish slice), ug gigamit kini sa pag-alsa ug pag-flip sa mga pagkaon atol sa pagluto, sama sa pancake ug fillet. Dugang pa, ang mga scraper sa panaksan ug plato usahay gitawag nga spatula.
Dili igsapayan kung nagluto ka, nag-ihaw, o nag-flip; ang usa ka maayo ug lig-on nga turner mapuslanon aron mahimong talagsaon ang imong panimpalad sa kusina. Nakasulay ka na ba sa pag-flip sa imong mga itlog gamit ang hinay nga turner? Mahimong sama kini sa impyerno kung ang init nga itlog molupad sa ibabaw sa imong ulo. Mao nga importante kaayo ang pagbaton og maayo nga turner.
Kon gamiton isip nombre, ang spatula nagpasabot og usa ka gamit sa kusina nga gilangkoban sa patag nga nawong nga gilakip sa usa ka taas nga kuptanan, nga gigamit sa pagtuyok, pag-alsa, o pagkutaw sa pagkaon, samtang ang turner nagpasabot og usa nga nagtuyok.
Mahimo nimo kining tawgon nga spatula, turner, spreader, flipper o bisan unsang uban pang mga ngalan. Ang mga spatula adunay daghang lainlaing mga porma ug gidak-on. Ug halos parehas ra ang gamit sa yano nga spatula. Apan nahibal-an ba nimo ang gigikanan sa spatula? Basin matingala ka!
Ang etimolohiya sa pulong nga "spatula" nagsugod pa sa karaang Griyego ug Latin. Ang mga lingguwista miuyon nga ang sukaranang gamot sa pulong naggikan sa mga baryasyon sa Griyegong pulong nga "spathe". Sa orihinal nga konteksto niini, ang spathe nagtumong sa usa ka lapad nga sulab, sama sa makita sa usa ka espada.
Kini sa kadugayan gi-import ngadto sa Latin isip pulong nga "spatha" ug gigamit sa pagtumong sa usa ka piho nga klase sa taas nga espada.
Sa wala pa mamugna ang modernong pulong nga "spatula", kini nakaagi sa daghang mga pagbag-o sa ispeling ug paglitok. Ang gigikanan sa pulong nga "spay" nagtumong sa pagputol gamit ang espada. Ug sa dihang gidugang ang gamay nga hulaping "-ula", ang resulta usa ka pulong nga nagkahulogang "gamay nga espada" - spatula!
Mao nga, sa usa ka paagi, ang spatula sama sa espada sa kusina!
Oras sa pag-post: Agosto-27-2020
